Uno studio prevede un raccolto mediocre in Andalusia
Il rapporto indica le temperature insolitamente elevate e la scarsità di piogge come cause principali di questo calo, che in alcune zone potrebbe comportare una riduzione della produzione fino al 50%
Secondo un nuovo rapporto pubblicato dal Coordinamento delle Organizzazioni Agricole e Zootecniche dell'Andalusia (COAG), nella campagna 2019/20 l'Andalusia dovrebbe registrare un raccolto «medio-basso».
Molti produttori in Spagna si preparavano ad affrontare un anno di scarso raccolto in questa campagna, ma si aspettavano comunque un raccolto nella media.
È difficile fare previsioni per il 2020, dato che manca ancora molto tempo alla stagione del raccolto.
Si prevede che le province di Siviglia e Jaén saranno le più colpite e potrebbero registrare una riduzione della produzione fino al 50%. Anche Malaga e Cadice dovrebbero registrare cali fino al 30%.
A Córdoba, le stime sulla resa variano a seconda della regione, dai frutteti non colpiti della Subbetica a quelli che, secondo le previsioni, non produrranno olive a Los Pedroches.
Vedi anche: Produzione di olio d'olivaComplessivamente, l'Andalusia produce circa l'80% della produzione annuale di olio d'oliva della Spagna.
La COAG Andalusia ha attribuito il calo della produzione alle alte temperature e alla mancanza di precipitazioni, che hanno causato perdite significative di frutti e lasciato altri coltivatori con olive che non varrà la pena raccogliere per la produzione di olio.
L'Andalusia e il resto della Spagna hanno registrato una fine di primavera insolitamente calda, ma le temperature dovrebbero abbassarsi nelle prossime settimane.
Questa tregua potrebbe però non durare a lungo, poiché secondo un rapporto di Accuweather l'intera penisola iberica dovrebbe subire "ondate di calore di lunga durata" per tutta l'estate, con temperature superiori ai 38 °C.
Il fatto che gli oliveti dei produttori siano irrigati o meno ha generalmente determinato il tipo di produzione che possono aspettarsi.
"Quelli non irrigati mostrano una produzione che va da un raccolto nullo a metà del raccolto medio", si legge nel rapporto. "Le aree irrigate stanno andando leggermente meglio, anche se dopo una buona allegagione, in alcuni casi si è verificato l'aborto dei frutti. A seconda della quantità di acqua disponibile e del momento in cui è iniziata l'irrigazione, la resa può variare, ma le previsioni dovrebbero oscillare tra il 50% e i livelli normali".
Tuttavia, alcuni operatori del settore ritengono che il rapporto della COAG Andalusia sia un po’ prematuro e che i produttori di olio non debbano ancora preoccuparsi.
"È difficile fare una previsione per l'anno 2020, dato che manca ancora molto tempo alla stagione del raccolto", ha dichiarato a Olive Oil Times Rafael Pico Lapuente, direttore dell'Associazione spagnola per l'esportazione, l'industria e il commercio dell'olio d'oliva (Asoliva). "Tuttavia, [molti] olivi sono attualmente in perfette condizioni, quindi non dovremmo escludere una produzione abbondante per il prossimo anno".
Nella campagna 2018/19, la Spagna ha prodotto un record di 1,77 milioni di tonnellate di olio d’oliva, secondo il Ministero dell’Agricoltura, della Pesca e dell’Alimentazione del Paese. Il Consiglio Oleicolo Internazionale ha stimato una produzione spagnola leggermente inferiore – 1,60 milioni di tonnellate – ma deve ancora rivedere queste cifre.
L’opinione di Pico Lapuente è stata condivisa da diversi agricoltori e altre figure del settore, molti dei quali si aspettano che questa stagione fuori stagione produca una resa media, anche se tutti hanno affermato che è troppo presto per fare previsioni e che gli agricoltori dovranno aspettare fino alla fine dell’estate per vedere cosa succederà.
"Gli ulivi prosperano sotto stress", ha dichiarato a Olive Oil Times Callum Henderson, olivicoltore e produttore di olio nella provincia di Granada. "È ancora presto. La mia ipotesi è che la resa sarà inferiore, ma la qualità sarà buona".