L'aumento dei prezzi dell'olio d'oliva e le esportazioni contribuiscono a sostenere la bilancia commerciale tunisina

Secondo gli ultimi dati pubblicati dall'Osservatorio Nazionale dell'Agricoltura (Onagri), l'aumento dei prezzi dell'olio d'oliva sui mercati internazionali sta facendo crescere i ricavi delle esportazioni in Tunisia.

L'Onagri ha dichiarato che il valore delle esportazioni è aumentato del 39% da novembre 2021 a ottobre 2022 rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente. Di conseguenza, il fatturato totale delle esportazioni di olio d'oliva ha raggiunto 1,83 miliardi di dinari tunisini (544 milioni di euro).

L'osservatorio ha aggiunto che l'aumento del 33% dei prezzi dell'olio d'oliva negli ultimi 12 mesi ha coinciso con un aumento del 4,6% delle esportazioni in volume. La Tunisia ha esportato 167.200 tonnellate nella campagna agricola 2021/22, in aumento rispetto alle 159.800 tonnellate del 2020/21.

Vedi anche: Scarsa disponibilità e aumento dei prezzi alimentano i timori di frodi sull'olio d'oliva in Marocco

Onagri ha attribuito il significativo aumento delle esportazioni di olio d'oliva al miglioramento della bilancia commerciale alimentare del Paese. Ha affermato che il 40% di tutte le esportazioni agricole tunisine proviene dall'olio d'oliva.

I datteri sono il secondo prodotto più esportato, con una quota del 12% delle esportazioni complessive. Le esportazioni agricole e alimentari rappresentano quasi il 10% delle esportazioni tunisine in termini di valore.

Il deficit della bilancia commerciale alimentare del Paese è aumentato in modo sostanziale alla fine di ottobre 2022 rispetto all’anno precedente, passando da 1,70 miliardi di dinari tunisini (505 milioni di euro) a 2,80 miliardi di dinari (833 milioni di euro).

Le esportazioni di prodotti alimentari in termini di valore sono aumentate del 31%, mentre le importazioni sono aumentate del 42%. Onagri ha attribuito l'aumento dei prezzi dei prodotti alimentari all'invasione russa dell'Ucraina.

Secondo un recente studio pubblicato da New Medit, una rivista di economia, il settore dell'olio d'oliva ha rappresentato l'8% della produzione agricola totale tunisina dal 2016 al 2020, con il Paese nordafricano che ha esportato quasi il 90% dell'olio d'oliva prodotto in quel periodo.

Lo studio ha inoltre rilevato che, mentre la Tunisia era responsabile di circa il 10% della produzione globale di olio d'oliva in quel periodo, ha contribuito al 20% delle esportazioni.

La principale destinazione delle spedizioni di olio d'oliva tunisino è l'Unione Europea, grazie alla forte domanda del mercato interno del blocco e all'accordo che consente agli esportatori tunisini di spedire ogni anno fino a 56.700 tonnellate di olio d'oliva esente da dazi nell'UE.

Tuttavia, lo studio ha rilevato che la consapevolezza dei consumatori riguardo all’olio d’oliva tunisino nell’UE rimane molto bassa. I ricercatori hanno attribuito questo fatto al fatto che la maggior parte delle esportazioni di olio d’oliva tunisino verso l’Europa avviene alla rinfusa, prima di essere miscelato con altro olio d’oliva.

Una volta imbottigliato, le etichette non indicano che l’olio d’oliva provenga dalla Tunisia, ma specificano solo che parte di esso è stato prodotto “al di fuori dell’Unione Europea”.

Grazie agli investimenti locali e alle partnership internazionali, la produzione di olio d’oliva tunisino è cresciuta costantemente negli ultimi decenni. Tuttavia, si prevede che la produzione scenderà a 200.000 tonnellate nell’attuale campagna agricola, con un calo del 15% rispetto all’anno scorso a causa della siccità in corso.

I ricercatori che hanno condotto lo studio New Medit hanno affermato di ritenere che la sfida più significativa per i produttori di olio d’oliva tunisini derivi dai bassi livelli di consumo interno nel Paese, stimati a 3,8 chilogrammi pro capite. Al contrario, il consumo pro capite di olio d’oliva in Spagna è più vicino agli 11,7 chilogrammi.

"Questo lavoro ha portato alla conclusione che, in Tunisia, ottenere una produzione e una qualità sostenibili è il fattore chiave per aumentare la quota di mercato della Tunisia nei nuovi mercati", hanno scritto i ricercatori.

"Per ridurre l'effetto dell'alternanza sulla produzione e avvicinare il livello produttivo della Tunisia a quello dell'Unione Europea, è necessario migliorare le attività colturali quali l'irrigazione e la meccanizzazione", hanno aggiunto.

Gli autori hanno concluso che anche migliori pratiche di commercializzazione, la riduzione dei volumi delle spedizioni alla rinfusa a favore di esportazioni in bottiglie singole e di marca e una maggiore enfasi sulla produzione di olio d’oliva biologico aggiungerebbero valore al settore.

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