La Tunisia collabora con i produttori per aumentare il valore aggiunto delle esportazioni di prodotti di marca
Gli esportatori di olio d'oliva in Tunisia sperano di raddoppiare le esportazioni di olio d'oliva in bottiglia nei prossimi cinque anni. Il governo intende fornire il proprio sostegno snellendo le procedure burocratiche e promuovendo la qualità.
Il Ministero tunisino dell'Agricoltura, delle Risorse idriche e della Pesca prevede un notevole aumento delle esportazioni di olio d'oliva grazie alla digitalizzazione delle procedure burocratiche e alle nuove etichette dei prodotti.
Secondo il ministro Mohamed Fadhel Kraiem, i produttori e il governo devono dare priorità al confezionamento dell’olio d’oliva tunisino con etichette locali per aggiungere valore agli oli destinati all’esportazione, identificandone chiaramente l’origine.
La visione di mercato a lungo termine prevede che la Tunisia svolga un ruolo sempre più importante nel mercato internazionale dell'olio extravergine di oliva in bottiglia, a valore aggiunto e biologico.
L'iniziativa si aggiunge a numerosi altri sforzi compiuti negli ultimi anni per aiutare gli agricoltori locali di tutte le dimensioni a investire nella qualità dell'olio d'oliva.
Dal 2017, l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO) e la Banca europea per la ricostruzione e lo sviluppo (BERS) hanno collaborato con le autorità tunisine con l'intento di rendere riconoscibile l'olio d'oliva tunisino di alta qualità sui mercati internazionali.
Vedi anche: Un panel sensoriale alla cieca pionieristico in TunisiaLisa Paglietti, economista della FAO, ha recentemente sottolineato come l'iniziativa abbia dimostrato che anche i piccoli coltivatori possono diventare competitivi e mostrare una forte resilienza agli shock economici, come quelli causati dalla pandemia di COVID-19.
"La visione di mercato a lungo termine prevede che la Tunisia svolga un ruolo sempre più importante nel mercato internazionale dell'olio extravergine di oliva in bottiglia, a valore aggiunto e biologico", ha affermato.
La Tunisia è uno dei due maggiori produttori di olio d’oliva al di fuori dell’Unione Europea. L’altro è la Turchia.
Nella stagione 2019/20, la produzione di olio d’oliva della Tunisia ha raggiunto il livello record di 350.000 tonnellate, mentre le stime dell’Ufficio Nazionale dell’Olio d’Oliva (ONH) per l’ultima stagione prevedono un calo a 140.000 tonnellate. Il Consiglio Oleicolo Internazionale stima che il raccolto 2020 in Tunisia abbia raggiunto le 120.000 tonnellate.
Nonostante il calo della produzione, la Camera degli esportatori di olio d'oliva del Paese ha dichiarato che nel 2020 le vendite totali di olio d'oliva in bottiglia hanno raggiunto le 27.000 tonnellate. Entro il 2025, le aziende locali prevedono che le esportazioni di olio d'oliva in bottiglia saliranno a 70.000 tonnellate all'anno.
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Kraiem ha inoltre raccomandato sia ai funzionari governativi che ai produttori locali di portare avanti la digitalizzazione delle operazioni di esportazione.
Il primo passo, ha affermato il ministro durante un incontro con l'ONH, sarà la creazione di una piattaforma di comunicazione elettronica con il ministero per le aziende che necessitano di autorizzazioni all'esportazione.
La piattaforma fa parte di un'iniziativa più ampia del governo tunisino nota come Smart Gov 2020, il piano nazionale per lo sviluppo di un'amministrazione elettronica più inclusiva e accessibile.
Durante l'incontro, Kraiem ha anche sottolineato l'importanza dei negoziati in corso con l'Unione Europea per aumentare le esportazioni tunisine di olio d'oliva esenti da dazi verso il blocco dei 27 paesi.
In base a questo accordo, il Paese esporta attualmente 56.700 tonnellate, ma le autorità locali sperano che la quota venga aumentata a 100.000 tonnellate. Al momento non è stata presa alcuna decisione definitiva in merito.