I prezzi dell'olio d'oliva tunisino continuano a salire
Le autorità locali hanno confermato una produzione di olio d'oliva inferiore alle previsioni, il che ha determinato un costante aumento dei prezzi.
La raccolta delle olive in Tunisia sta procedendo più rapidamente rispetto alle stagioni precedenti. Tuttavia, l'attuale campagna 2022/2023 produrrà una quantità notevolmente inferiore rispetto allo scorso anno, causando un aumento significativo dei prezzi dell'olio d'oliva tunisino.
Nel suo bollettino appena pubblicato, l'Ufficio Nazionale dell'Olio d'Oliva (ONH) ha osservato che i prezzi a novembre e dicembre sono aumentati costantemente a Sfax. Un litro di olio d'oliva a dicembre costava in media 4,52 €, un nuovo record per il prodotto locale.
L'Osservatorio Nazionale dell'Agricoltura (Onagri) ha osservato che i prezzi dell'olio d'oliva nel dicembre 2022 erano raddoppiati rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente.
Sebbene i consumatori tunisini apprezzino molto l'olio d'oliva, la maggior parte della produzione locale è destinata ai mercati internazionali. Nel 2021/2022, il Paese ha esportato 205 mila tonnellate di olio d'oliva, a fronte di una produzione complessiva di 240 mila tonnellate.
Vedi anche: Aumento dei prezzi dell'olio d'oliva, le esportazioni contribuiscono a sostenere la bilancia commerciale tunisinaSecondo i dati del Consiglio Oleicolo Internazionale (COI), nel 2021/2022 la Tunisia ha consumato 30 mila tonnellate di olio d'oliva.
Afflitto dal calo della produzione registrato dai principali paesi produttori di olio d'oliva e influenzato dalle attuali dinamiche del mercato degli oli vegetali, il mercato internazionale dell'olio d'oliva mantiene i prezzi elevati, offrendo ricompense crescenti agli esportatori tunisini.
Come riportato da AfricanManager, Onagri ha stimato che nel novembre 2022 le esportazioni tunisine di olio d'oliva sono più che raddoppiate in termini di valore complessivo rispetto alle esportazioni registrate nello stesso mese dell'anno precedente, raggiungendo i 240,3 milioni di TND (72,15 milioni di euro).
Nel suo nuovo bollettino, l'ONH ha confermato che quasi il 70% della raccolta è ormai completata. L'ente pubblico stima una produzione complessiva di olio d'oliva pari a 180 mila tonnellate per la stagione.
L'osservatorio pubblico del Paese prevede che i produttori locali raccoglieranno 900 mila tonnellate di olive, il 15% in meno rispetto alla campagna dell'anno precedente.
Secondo l'ONH, il calo previsto della produzione è dovuto principalmente al clima arido e alla siccità che ha colpito le regioni centrali e meridionali del Paese, dove operano la maggior parte delle grandi aziende olivicole.
La siccità ha colpito la Tunisia e ampie zone del bacino del Mediterraneo occidentale e dell’Europa occidentale. Sta inoltre influenzando le politiche locali.
“La situazione è pericolosa perché la siccità è iniziata anni fa. In media, le dighe funzionano al 25% della loro capacità, ma alcune sono scese al 10%”, ha dichiarato Hammadi Habib, funzionario del Ministero dell’Agricoltura, al quotidiano locale Zonebourse.
Tali condizioni incidono sulla disponibilità di acqua per l’irrigazione e sul suo prezzo, innescando un continuo aumento dei costi di produzione e stimolando l’inflazione alimentare in Tunisia.
Parlando con Reuters, Radhia Smine, funzionario dell’Osservatorio tunisino dell’acqua, ha esortato le autorità a dichiarare lo stato di emergenza idrica. “Se non agiamo ora, potremmo ritrovarci assetati. Migliaia di famiglie potrebbero trovarsi a corto d’acqua”, ha avvertito.
In risposta alle difficili condizioni climatiche, il Ministero dell’Economia tunisino ha annunciato che si adopererà per realizzare nuovi bacini idrici e impianti di desalinizzazione entro il 2025.