Si registrano numerose iscrizioni anticipate mentre il NYIOOC offre un valore aggiunto ancora maggiore ai vincitori

Mentre le prime olive del nuovo raccolto 2016/2017 vengono già molite per ricavarne l'olio, i produttori di tutto il mondo stanno iscrivendo i propri marchi al Concorso Internazionale dell'Olio d'Oliva di New York 2017 con un ritmo senza precedenti nei cinque anni di storia della manifestazione.

Il NYIOOC 2017 si terrà dal 24 al 27 aprile — con qualche settimana di ritardo rispetto alle edizioni passate, consentendo così a un maggior numero di marchi dell’emisfero meridionale di partecipare, hanno dichiarato gli organizzatori.
Vedi anche: #NYIOOC2017 su Twitter
Sebbene vi sia preoccupazione per una produzione complessiva inferiore quest’anno a causa delle condizioni di siccità in Spagna e dei diffusi danni causati dalla mosca della frutta in Italia, molti produttori sembrano fiduciosi che l’olio che produrranno alla fine sarà abbastanza buono da competere sul palcoscenico globale di New York.

Più di 820 marchi provenienti da 26 paesi sono stati valutati nell'edizione 2016 del concorso di olio d'oliva più grande e prestigioso al mondo. I vincitori sono presentati sul sito web bestoliveoils.org — il secondo sito web sull'olio d'oliva più visitato al mondo dopo Olive Oil Times — e quasi 100 marchi vincitori sono disponibili per la vendita sul NYIOOC Marketplace direttamente dagli importatori e dai commercianti che li hanno in magazzino.

Importatori, distributori, rivenditori e ristoranti utilizzano l'indice Best Olive Oils come guida all'acquisto dei migliori oli d'oliva del mondo. I produttori vincitori hanno riferito che i premi ricevuti hanno aperto loro le porte di clienti chiave e nuovi mercati.

Curtis Cord, presidente del NYIOOC, ha affermato che diverse iniziative aggiungeranno ancora più valore alla vittoria nel 2017, tra cui lo sviluppo di nuovi modi per consentire agli acquirenti di verificare un olio prima dell'acquisto. "Stiamo consolidando il successo della Best Olive Oils Guide aggiungendo un'app nativa che consentirà all'acquirente di scansionare qualsiasi bottiglia con il telefono per verificare se si tratta di un olio vincitore", ha affermato. "Oltre a ciò, presenteremo note di degustazione, suggerimenti di abbinamenti gastronomici, informazioni sulle cultivar di olive utilizzate e sulla regione in cui l'olio è stato prodotto, direttamente sul dispositivo mobile dell'acquirente, in modo rapido e conveniente".

Allo stesso tempo, ha detto Cord, il suo team lancerà presto una rete di messaggistica all’interno della piattaforma NYIOOC Producer Tools che faciliterà gli scambi tra acquirenti e produttori vincitori per incoraggiare le opportunità di commercio all’ingrosso. "Ci impegniamo a rendere il più semplice possibile per distributori e acquirenti rifornirsi dei migliori oli d'oliva, e uno dei modi in cui possiamo farlo è attraverso la messaggistica. Gli acquirenti potranno filtrare i marchi vincitori in base al premio ottenuto, alla località di stoccaggio e alle fasce di prezzo franco fabbrica per avviare il contatto con i produttori che corrispondono ai loro criteri con un solo clic."

Continuerà anche lo sviluppo dell’innovativa app per l’abbinamento tra olio d’oliva e cibo, che è stata utilizzata da oltre 150.000 persone da quando è stata introdotta all’inizio di quest’anno per trovare il miglior olio d’oliva da utilizzare per un determinato piatto. Oltre a identificare l’olio migliore da utilizzare per il merluzzo alla griglia, ad esempio, l’app sarà ampliata per includere piatti regionali come la Ribollita, uno stufato toscano, per individuare un olio della stessa regione e mantenere l’integrità culturale del piatto.

Infine, le varie soluzioni per produttori, commercianti e consumatori saranno integrate più strettamente nell'interfaccia di Olive Oil Times in una riprogettazione che sarà lanciata la prossima estate. "Piuttosto che affidarci semplicemente alla posizione dei banner pubblicitari per indirizzare gli utenti verso i contenuti disponibili sulla nostra piattaforma più ampia, stiamo lavorando per integrarli in modo più fluido all'interno di una riprogettazione del portale, al fine di sfruttare il sito web numero uno al mondo dedicato all'olio d'oliva e migliorare l'esperienza dei nostri lettori che cercano risposte alle loro crescenti preoccupazioni sulla qualità dell'olio d'oliva", ha affermato Cord.

I produttori di olio d'oliva e i brand manager possono registrarsi al NYIOOC 2017 sul sito web del concorso .

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• Concorso Internazionale dell'Olio d'Oliva di New York


• Guida ai migliori oli d'oliva


• Strumenti per i produttori del NYIOOC


• App per l'abbinamento di olio d'oliva e cibo