I produttori italiani e gli studenti di agraria premiati agli Ercole Olivario Awards

La 34ª edizione di Ercole Olivario si è conclusa con una cerimonia di premiazione tenutasi il 22 aprile al Teatro del Pavone in Umbria.

Promosso dall’Unione delle Camere di Commercio, Industria, Artigianato e Agricoltura (Unioncamere), in collaborazione con la Camera di Commercio dell’Umbria, lo storico concorso dedicato al miglior olio extravergine d’oliva italiano è diventato un punto di riferimento per i produttori di tutto il Paese.

Durante l’evento, presentato da Federico Sisti, segretario generale della Camera di Commercio dell’Umbria, e dalla giornalista Fabiola Pulieri, sono stati assegnati una dozzina di trofei ai vincitori. I premi sono repliche in miniatura del tempio di Ercole Olivario a Roma, risalente al II secolo a.C., da cui il concorso prende il nome.

Sono stati inoltre assegnati premi speciali a sette aziende premiate per il loro lavoro nel settore dell’oleoturismo, della comunicazione digitale e del packaging.

“Ercole Olivario è diventato un vero e proprio progetto di sistema volto a valorizzare l’olio d’oliva come espressione di cultura, identità e patrimonio collettivo”, ha affermato Giorgio Mencaroni, presidente del comitato di coordinamento del concorso.

“Attraverso un programma completo di attività promozionali e formative, coinvolge molteplici soggetti e va oltre l’evento, garantendo ai produttori visibilità durante tutto l’anno”, ha aggiunto.

Il Lazio e la Puglia sono state le regioni più premiate, con tre riconoscimenti ciascuna, seguite dalla Toscana con due e dall’Umbria, dalla Sicilia, dall’Abruzzo e dal Veneto con uno ciascuno.

La metà degli oli premiati era certificata con i marchi Denominazione di Origine Protetta (DOP) o Indicazione Geografica Protetta (IGP). I prodotti in concorso sono stati valutati da una giuria composta da 16 esperti assaggiatori provenienti dalle regioni partecipanti.

Una caratteristica distintiva di Ercole Olivario è il processo di selezione regionale preliminare. Più di 100 finalisti ammessi al concorso nazionale sono stati prima selezionati da commissioni di degustazione regionali.

In alcune regioni, queste fasi preliminari si sono evolute in concorsi a sé stanti. Tra questi c'è il Premio Roma Evo, organizzato dalla Camera di Commercio di Roma e giunto ormai alla sua 33ª edizione.

Dopo essersi classificata al primo posto nella categoria DOP Sabina Fruttato Leggero al concorso regionale, l’Azienda Agricola Marcoaldi Roberta ha conquistato il primo posto nella categoria DOP/IGP Fruttato Leggero alle finali nazionali.

Situata tra Roma e Rieti, l’azienda agricola Marcoaldi coltiva le varietà Frantoio e Leccino, insieme alle autoctone Carboncella e Salviana, sulle dolci colline della Sabina.

“Questo premio è un risultato importante, soprattutto perché la stagione è stata molto impegnativa e abbiamo dovuto prestare particolare attenzione alla mosca dell’olivo e ai problemi climatici. Ciononostante, siamo riusciti a raccogliere olive sane e a ottenere un prodotto di altissima qualità”, ha dichiarato il co-proprietario Antonio Mancini a Olive Oil Times. “La soddisfazione è ancora maggiore perché questo è solo il secondo anno che partecipiamo al concorso. Dedichiamo questo premio a tutte le persone che ci sostengono e al nostro meraviglioso territorio di Montelibretti”.

Nel corso del tempo, gli organizzatori hanno ampliato Ercole Olivario per includere concorsi collaterali che mettono in luce diversi aspetti del settore dell’olio d’oliva. La quinta edizione del premio Goccia d’Ercole ha premiato i piccoli produttori, mentre ExtraCuoca si è concentrata sulle chef donne e sui piatti preparati con l’olio d’oliva. Un’altra sezione è stata dedicata alle olive da tavola.

Quest’anno gli organizzatori hanno lanciato anche “Future”, un premio che riconosce i migliori oli d’oliva prodotti dagli studenti delle scuole superiori della rete RENISA, che comprende quasi 300 istituti agrari in tutta Italia.

RENISA mira a fornire agli studenti le competenze e l’esperienza necessarie nel settore dell’olio d’oliva, creando al contempo opportunità di dialogo con tecnici e imprese.

I vincitori di Ercole Olivario Future sono stati Olio dei Miracoli dell’Istituto Tecnico Agrario “R. Lotti – Umberto I” di Andria, seguito da Olio Gigante dell’Istituto Agrario e Alberghiero “Basile Caramia – Gigante” di Locorotondo e Olio Momena dell’Istituto “E. Majorana” di Corigliano Rossano.

“L’olio premiato proviene dal nostro oliveto di Coratina di due ettari”, ha dichiarato a Olive Oil Times Cataldo Tandoi, responsabile dell’azienda agricola dell’Istituto R. Lotti – Umberto I.

“Parte dell’appezzamento è costituita da ulivi secolari che mantengono una disposizione tradizionale, mentre un’altra parte è un frutteto sperimentale a coltivazione semi-intensiva”, ha aggiunto. “Recentemente abbiamo anche adottato 30 uliveti monumentali su terreni demaniali”.

Tandoi ha spiegato che l’istituto collabora con un frantoio gestito da uno dei suoi ex studenti e dotato di tecnologie moderne.

“Quando sono tornato dall’evento di Perugia, dove ho ricevuto il premio a nome di tutti gli studenti, mi hanno accolto con grande gioia e soddisfazione”, ha detto. “Credo sia fondamentale investire in questi studenti, che sono il futuro dell’agricoltura”.

L'elenco completo dei vincitori dell'Ercole Olivario 2025 è disponibile sul sito web dell'organizzazione e sulle pagine dei social media.