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Quest'estate l'olio extravergine di oliva della California sta guadagnando spazio sugli scaffali nei supermercati e nei rivenditori di specialità alimentari di Golden State. Star Fine Foods ha lanciato il suo primo olio d'oliva coltivato in California con piani per una distribuzione e una promozione importanti.

Il marchio familiare produce da anni oli d'oliva e prodotti mediterranei come olive e aceti, ma questa è la prima volta che attinge alle condizioni di coltivazione rispettose dell'olivo della sua base di origine della California centrale.

Sebbene di proprietà di Borges USA, una divisione del gigante alimentare spagnolo Borges Mediterranean Group, Star Fine Foods è in California dal 1898, rendendolo uno dei marchi alimentari più antichi dello stato. Con sede a Fresno, ha una lunga storia nella distribuzione di specialità mediterranee a base di ingredienti importati e nazionali.

Questo è un momento opportuno per il lancio di Star, che mira anche a rivendicare la popolarità della dieta mediterranea nella West Coast. La produzione di olio d'oliva della California sta crescendo a un ritmo senza precedenti mentre si guadagna un seguito in tutto il mondo, grazie al riconoscimento dei giudici della concorrenza, così come alcuni polemiche prodotte abilmente.

Star California Extra Virgin Olive Oil è una miscela di olive Arbequina, Arbosana e Koroneiki coltivate nella Central Valley. Le bottiglie da 16 once e 24 once hanno suggerito prezzi al dettaglio rispettivamente di $ 9.45 e $ 12.98. In autunno è previsto un lancio più ampio in tutto l'Occidente.