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L'olio extra vergine di oliva della California sta guadagnando spazio sugli scaffali dei supermercati Golden State e dei rivenditori di specialità alimentari quest'estate. Star Fine Foods ha lanciato il suo primo olio d'oliva coltivato in California con piani per un'importante distribuzione e promozione.

Il marchio familiare ha prodotto oli d'oliva e prodotti mediterranei come olive e aceti per anni, ma questa è la prima volta che sta sfruttando le condizioni di coltivazione amica delle olive della sua base della California centrale.

Sebbene di proprietà di Borges USA, una divisione del gigante alimentare spagnolo Borges Mediterranean Group, Star Fine Foods è in California dal 1898, rendendolo uno dei marchi alimentari più antichi dello stato. Con sede a Fresno, ha una lunga storia nella distribuzione di specialità mediterranee a base di ingredienti importati e nazionali.

Questo è un momento opportuno per il lancio di Star, che mira anche a rivendicare la popolarità della dieta mediterranea nella West Coast. La produzione di olio d'oliva della California sta crescendo a un ritmo senza precedenti mentre si guadagna un seguito in tutto il mondo, grazie al riconoscimento dei giudici della concorrenza, così come alcuni polemiche prodotte abilmente.

Star California Extra Virgin Olive Oil è una miscela di olive Arbequina, Arbosana e Koroneiki coltivate nella Central Valley. Le bottiglie da 16 once e 24 once hanno suggerito prezzi al dettaglio rispettivamente di $ 9.45 e $ 12.98. In autunno è previsto un lancio più ampio in tutto l'Occidente.