I coltivatori di olive spagnoli devono far fronte a una pressione crescente a causa dell’aumento dei costi e del calo dei prezzi

La “Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía”, la federazione andalusa delle cooperative agroalimentari, ha segnalato che i bassi prezzi dell’olio d’oliva e l’impennata dei costi di produzione stanno mettendo gli olivicoltori spagnoli in una situazione economica sempre più difficile.

La Federazione, che rappresenta oltre 342.000 soci provenienti da praticamente tutte le cooperative agroalimentari dell’Andalusia, ha chiesto un intervento urgente da parte del governo spagnolo e dell’Unione Europea.

Mentre altre associazioni agricole spagnole hanno incentrato le loro richieste di intervento sulla fiscalità, sul sostegno finanziario e su altre forme di assistenza diretta da parte del governo, la Federazione ha sollevato anche la prospettiva di una riforma legislativa.

Ha citato la legge spagnola sulla filiera alimentare come esempio di normativa che non è riuscita ad affrontare adeguatamente le sfide che i produttori agricoli devono affrontare e che, in alcuni casi, potrebbe addirittura contribuire ad aggravarle.

I critici della legge sottolineano da tempo quelle che considerano debolezze strutturali della normativa. Autori come Talavera hanno individuato nella posizione contrattuale relativamente debole dei produttori agricoli all’interno della filiera alimentare la causa principale delle sue carenze.

Analogamente, la Federazione sostiene che molte delle difficoltà che devono affrontare gli olivicoltori spagnoli riflettono uno squilibrio più ampio all’interno della filiera alimentare.

Secondo l’organizzazione, i coltivatori hanno un’influenza relativamente limitata sui prezzi che ricevono dai trasformatori e dai dettaglianti. Allo stesso tempo, l’aumento dei costi di coltivazione non si riflette necessariamente nei prezzi di mercato, esercitando una pressione crescente sui margini dei produttori.

A riprova di ciò, la Federazione ha citato l’ultimo Studio sui costi di coltivazione dell’olivo pubblicato dall’Associazione spagnola dei Comuni olivicoli (AEMO).

Lo studio ha rilevato che i costi medi di coltivazione delle olive sono aumentati di circa il 57% negli ultimi sei anni. Gli aumenti variano notevolmente a seconda del metodo di coltivazione, con costi di produzione negli oliveti più tradizionali che raggiungono i 5,31 euro per chilogrammo di olio.

Allo stesso tempo, la Federazione ha osservato che il mercato spagnolo dell’olio d’oliva continua a registrare un’attività sostanziale.

Le spedizioni nel mese di luglio hanno raggiunto circa 135.312 tonnellate, quasi 20.000 tonnellate in più rispetto alla media dello stesso mese degli ultimi cinque anni. Le scorte totali si attestavano a circa 568.700 tonnellate al 31 luglio, in calo di oltre 113.000 tonnellate rispetto al mese precedente.

La Federazione ha affermato che i dati dimostrano che l’olio d’oliva continua a circolare sul mercato e che la domanda commerciale rimane forte.

In questo contesto caratterizzato da forte domanda, aumento dei costi e prezzi bassi, la Federazione sostiene che la legislazione vigente, volta a proteggere i produttori all’interno della filiera alimentare, non stia adempiendo adeguatamente al proprio scopo.

Oltre alla riforma legislativa, la Federazione ha sollecitato una più stretta collaborazione tra le autorità governative e gli olivicoltori attraverso le cooperative nazionali e altre organizzazioni di produttori.

In Andalusia, l’organizzazione ha affermato che tale cooperazione dovrebbe concentrarsi non solo sulla produzione, ma anche sul miglioramento delle modalità di commercializzazione dei prodotti agricoli.

Ha chiesto di rafforzare la posizione delle cooperative agroalimentari andaluse sui mercati nazionali e internazionali, raggiungendo una dimensione sufficiente per raggiungere direttamente nuovi mercati e gruppi di consumatori, e aumentando gli investimenti in ricerca, sviluppo, innovazione, internazionalizzazione e promozione.

La Federazione ha inoltre sottolineato l’importanza di sviluppare marchi più forti e relazioni più strette con i consumatori come strumenti per migliorare la posizione dei produttori all’interno della filiera.

Ha inoltre esortato le autorità spagnole e dell’Unione Europea a rafforzare i controlli e la vigilanza sull’olio d’oliva che entra nel blocco proveniente da paesi terzi, comprese le importazioni nell’ambito dei contingenti esenti da dazi e del regime di perfezionamento attivo.

La Federazione ha affermato che una maggiore supervisione e trasparenza riguardo a questi meccanismi commerciali potrebbero promuovere una concorrenza più equa e impedire che le importazioni esercitino quella che essa considera una pressione al ribasso artificiale sui prezzi pagati ai produttori in Spagna e nel resto dell’Unione Europea.

Infine, l’organizzazione ha sottolineato la posizione della Spagna come primo produttore mondiale di olio d’oliva e il ruolo dominante dell’Andalusia all’interno del Paese, che rappresenta circa il 75 per cento della produzione spagnola.

La Federazione sostiene che il settore non abbia sfruttato a sufficienza tale posizione e che produttori, cooperative e autorità nazionali e regionali debbano collaborare per tradurre la forza della Spagna sul mercato globale in un maggiore potere contrattuale e in una maggiore redditività per i coltivatori.