Salute

Extra Virgin Il consumo di olio d'oliva può proteggere dalla demenza

Test su topi di laboratorio lo hanno dimostrato extra virgin L'olio d'oliva ritarda l'insorgenza di compromissione cognitiva e demenza.

Dicembre 11, 2019
Di Isabel Putinja

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Un nuovo studio condotto da ricercatori della Temple University ha dimostrato questo consumo extra virgin olio d'oliva nella prima età adulta può proteggere dalla demenza.

The risultati della nuova ricerca pubblicato il 24 novembre 2019 sulla rivista Aging Cell lo rivela extra virgin il consumo di olio d'oliva ritarda l'insorgenza di compromissione cognitiva e demenza rallentando un gruppo di malattie note come taupatie.

La realizzazione che extra virgin L'olio d'oliva in grado di proteggere il cervello da diverse forme di demenza ci dà l'opportunità di conoscere meglio i meccanismi attraverso i quali agisce per sostenere la salute del cervello.- Dott. Domenico Praticò, direttore del Centro Alzheimer della Temple University

Questo tipo di declino mentale si verifica quando una proteina chiamata tau si accumula nel cervello e si traduce in un declino della funzione cognitiva nota come tauopatia o demenza frontotemporale.

Il gruppo di ricerca era composto da cinque scienziati della Lewis Katz School of Medicine della Temple University e del Dipartimento di Scienze medico-chirurgiche e biotecnologia dell'Università Sapienza di Roma.

Guarda anche: Benefici per la salute dell'olio d'oliva

Nell'ambito dello studio "Extra virgin l'olio d'oliva migliora l'attività sinaptica, la plasticità a breve termine, la memoria e la neuropatologia in un modello di tauopatia ", hanno spiegato i ricercatori extra virgin olio d'oliva a un gruppo di topi di laboratorio progettati per sviluppare demenza e di un'età che sarebbe paragonabile a 30 o 40 anni nell'uomo.

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Hanno scoperto che i topi nutriti con la dieta dell'olio d'oliva avevano il 60 percento in meno di probabilità di sviluppare depositi di tau nel cervello rispetto a quelli a cui non veniva somministrato extra virgin olio d'oliva. Gli stessi topi hanno anche mostrato migliori prestazioni in memoria e test di apprendimento.

The extra virgin l'olio d'oliva utilizzato per nutrire i topi di laboratorio proveniva dalla regione Puglia di Italia con una conta totale di polifenoli di 253 milligrammi per chilogrammo, mentre i livelli di α-tocoferolo e γ-tocoferolo (forme di vitamina E) sono stati misurati rispettivamente a 381 milligrammi per chilogrammo e 23 milligrammi per chilogrammo, mediante analisi chimica.

Lo studio sottolinea che c'è stato prove crescenti negli ultimi anni i benefici del consumo extra virgin olio d'oliva per la salute del cervello e la riduzione dei rischi di malattia di Alzheimer, deficit cognitivo e demenza.

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Ricerche precedenti condotte da ricercatori della stessa scuola di medicina avevano concluso che il consumo di extra virgin l'olio d'oliva previene la perdita di memoria e protegge dalla malattia di Alzheimer.

"Extra virgin L'olio d'oliva fa parte della dieta umana da molto tempo e ha molti benefici per la salute, per motivi che non abbiamo ancora pienamente compreso ", ha dichiarato il dott. Domenico Praticò, direttore del Centro Alzheimer presso la Lewis Katz School della Temple University di Medicina e uno dei ricercatori.

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“La realizzazione che extra virgin L'olio d'oliva in grado di proteggere il cervello da diverse forme di demenza ci dà l'opportunità di conoscere meglio i meccanismi attraverso i quali agisce per sostenere la salute del cervello ", ha aggiunto. “Siamo particolarmente interessati a sapere se extra virgin l'olio d'oliva può invertire il danno tau e infine curare la tauopatia nei topi più anziani. "

I risultati di questo studio suggeriscono che grazie alle sue proprietà benefiche - tra cui extra virgin olio d'oliva alto contenuto di polifenoli, che agisce come antiossidante: il suo consumo nella prima età adulta può limitare il declino cognitivo e l'insorgenza di malattie legate all'età, compresa la demenza.