Salute

Extra Virgin L'olio d'oliva migliora i risultati di salute per chi soffre di fibromialgia

I composti biologicamente attivi in ​​EVOO riducono lo stress ossidativo e migliorano la capacità funzionale nei soggetti affetti da fibromialgia.

Settembre 8, 2016
Di Jedha Dening

Notizie recenti

La fibromialgia è una sindrome di malattia cronica che provoca dolore muscoloscheletrico diffuso ai malati. Il dolore può essere così debilitante che può imporre limiti fisici, psicologici e sociali che riducono la qualità della vita. La prevalenza complessiva della fibromialgia è compresa tra 1.2 e 5.4 percento, con donne che soffrono di questa patologia più degli uomini.

La sua insorgenza e le cause non sono completamente comprese. Vari studi di ricerca hanno cercato di indagare sulla condizione e hanno scoperto che la causa sono molti fattori tra cui la funzione ormonale compromessa, i neurotrasmettitori alterati, l'aumento dell'infiammazione e lo stress ossidativo, che si pone come un leader.
Guarda anche: Benefici per la salute dell'olio d'oliva
Extra virgin L'olio d'oliva (EVOO) è un antiossidante naturale che ha dimostrato di avere un ruolo nella riduzione dello stress ossidativo in vari studi. Ricerche precedenti hanno dimostrato che integratori e alimenti ricchi di antiossidanti hanno diminuito il dolore nei pazienti con fibromialgia.

Fino ad ora, non ci sono stati studi che esaminano gli effetti di EVOO sugli esiti della fibromialgia. Per la prima volta in assoluto, uno studio pubblicato su Ricerca biologica per l'assistenza infermieristica, mirava a indagare se EVOO potesse apportare benefici sui marcatori di stress ossidativo e sui parametri di salute nelle donne 23 che soffrono di fibromialgia.

I partecipanti sono stati arruolati in uno studio randomizzato, controllato, in doppio cieco di 3 settimane. L'intervento includeva il consumo di EVOO o olio di oliva raffinato (ROO), ogni gruppo consumava 50 ml / giorno di olio crudo. Il olio d'oliva biologico i campioni provenivano entrambi da Olifarma SL, Granada, Spagna e consistevano in diversi contenuti antiossidanti.

I partecipanti dovevano completare una serie di richiami alimentari di 24 ore. Le stime del consumo di olio d'oliva, insieme alle quantità di macro e micronutrienti sono state calcolate sulla media dei giorni 3 dei dati di richiamo degli alimenti. Sulla base dei risultati di base, ai partecipanti sono state fornite istruzioni nutrizionali per migliorare la propria dieta e fornite di campioni di olio d'oliva.

pubblicità

Insieme ai dati dietetici, i partecipanti dovevano anche sottoporsi a interviste e questionari sul loro stato fisico e mentale e capacità funzionale nelle attività della vita quotidiana, oltre a raccogliere campioni di sangue per misurare vari parametri ossidativi.

I risultati hanno mostrato che il gruppo EVOO ha ridotto significativamente i marcatori di stress ossidativo, ha avuto una maggiore riduzione dei livelli di carbonile proteico e ha ridotto i livelli di perossidazione lipidica, mentre il gruppo ROO non ha mostrato tali effetti. Tuttavia, per quanto riguarda il profilo antiossidante, non vi era alcuna differenza tra i due gruppi per l'attività enzimatica. Sebbene i livelli di zinco siano aumentati in entrambi i gruppi.

Il gruppo EVOO ha mostrato cambiamenti significativi in ​​relazione ai parametri relativi alla salute, in cui il gruppo ROO non ha mostrato alcun effetto su questi risultati e ha persino mostrato un peggioramento dei punteggi in relazione ad alcuni valori.

pubblicità

Gli autori hanno concluso che per la prima volta è stato rivelato che “EVOO può proteggere i pazienti dallo stress ossidativo indotto dalla fibromialgia diminuendo l'ossidazione di proteine, lipidi e DNA e aumentando i livelli di zinco, nonché migliorando la capacità funzionale e lo stato psicologico legato alla salute “.

Hanno dichiarato: "i nostri dati rivelano che il consumo di EVOO organico può migliorare lo stress ossidativo nei pazienti con FM, suggerendo che il suo consumo contribuisce all'assunzione dietetica di composti biologicamente attivi".

pubblicità

Gli autori hanno ipotizzato che questi effetti siano probabilmente dovuti a composti fenolici oleuropeina e idrossitirosolo ma suggeriscono che sono necessarie ulteriori ricerche per confermare questi risultati e stabilire meccanismi che contribuiscono a questi effetti.