La dieta mediterranea può invertire la sindrome metabolica

Secondo un nuovo studio, seguire una dieta mediterranea può invertire il decorso della sindrome metabolica, che colpisce fino al 25% degli adulti.

Marsiglia, Francia
Marsiglia, Francia

Uno studio pubblicato questa settimana dimostra che seguire una dieta mediterranea può aiutare a invertire la sindrome metabolica, una condizione che affligge fino al 25% degli adulti.

Lo studio, finanziato dal governo spagnolo, è stato pubblicato oggi sul Canadian Medical Association Journal . La ricerca condotta dal dottor Jordi Salas-Salvadó, professore di nutrizione presso l'Universitat Rovira i Virgili, ha scoperto che, sebbene seguire una dieta mediterranea non riduca il rischio di sviluppare la sindrome, porta comunque a una probabilità significativa di inversione della stessa.
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per la salute dell'olio d'oliva La condizione è un insieme di fattori di rischio per lo sviluppo di malattie cardiache, tra cui ipertensione, glicemia, trigliceridi e basso livello di colesterolo HDL, associati all'obesità addominale. La diagnosi può essere effettuata quando sono presenti tre dei cinque fattori di rischio.

Nello studio, coloro che seguivano una dieta mediterranea, integrata con olio extravergine di oliva, avevano il 35% di probabilità in più rispetto a coloro che seguivano la dieta di controllo a basso contenuto di grassi di invertire la condizione.

5.801 persone di età compresa tra i 55 e gli 80 anni sono state sottoposte a una dieta mediterranea che includeva olio d'oliva e frutta secca, oppure a una dieta a basso contenuto di grassi. All'inizio dello studio, il 64% dei partecipanti presentava la sindrome metabolica. Dopo 5 anni, il 28,2% di coloro che seguivano la dieta mediterranea non soddisfaceva più i criteri per la condizione.

"Poiché non sono state riscontrate differenze tra i gruppi in termini di perdita di peso o dispendio energetico, il cambiamento è probabilmente attribuibile alla differenza nelle abitudini alimentari", ha affermato Salas-Salvadó.

Questi risultati confermano una lunga serie di studi secondo cui seguire una dieta tradizionale mediterranea può favorire la salute cardiovascolare.