L'olio di olive selvatiche è più efficace nell'abbassare la pressione sanguigna, secondo quanto scoperto dai ricercatori

Secondo una nuova ricerca dell'Università di Siviglia, l'olio d'oliva ottenuto da una varietà selvatica potrebbe avere effetti più benefici nell'abbassare la pressione alta rispetto agli oli prodotti da varietà commerciali.

Sebbene numerosi studi abbiano dimostrato che il consumo quotidiano di olio extravergine di oliva può aiutare a tenere sotto controllo i livelli di pressione sanguigna e persino contribuire ad abbassare l'ipertensione, l'olio di acebuchina ha ottenuto risultati ancora migliori nella riduzione dell'ipertensione.

Studi preliminari hanno dimostrato che l'olio d'oliva di acebuchina ha una percentuale più elevata di tocoferoli (vitamina E) e steroli rispetto all'olio extravergine di oliva. – Ricercatori, Università di Siviglia

Lo studio è una delle prime ricerche a indagare gli effetti dell'olio d'oliva ottenuto dalla raccolta delle olive acebuchina da alberi selvatici che si trovano in diverse parti della Spagna, coprendo una superficie stimata di nove milioni di ettari nella sola Andalusia.

Negli ultimi due decenni, i ricercatori hanno cercato composti e prodotti naturali in grado di influenzare i meccanismi fisiopatologici coinvolti nello sviluppo dell'ipertensione arteriosa.

Vedi anche: Un tesoro dimenticato: la produzione di olio da olive selvatiche

Secondo un comunicato stampa pubblicato dall'università spagnola, l'olio extravergine di oliva ha già mostrato lievi effetti nell'abbassare la pressione sanguigna durante i test condotti sui topi. Ora, questi scienziati hanno dimostrato che il consumo di olio d'oliva di acebuchina può ridurre significativamente i tassi di ipertensione.

Per valutare l'impatto dell'olio di olive selvatiche, i ricercatori si sono concentrati sulle variazioni nella morfologia della retina ipertesa, una condizione che riduce lo spessore dell'organo. Consumando olio d'oliva acebuchina, i ricercatori hanno scoperto che la condizione può essere contrastata in modo più efficace rispetto al consumo di olio extravergine di oliva.

Nello studio, pubblicato sulla rivista accademica Antioxidants, i ricercatori elencano una lunga serie di articoli precedenti che mostrano un'ampia varietà di benefici per la salute legati al consumo di olio extravergine di oliva.

Tuttavia, hanno scritto, "i rapporti sugli effetti benefici del consumo di olio extravergine di oliva contro le malattie oculari sono ancora scarsi". Le ricerche disponibili sulle proprietà salutari dell'olio d'oliva acebuchina sono ancora meno, hanno aggiunto.

«All’olio d’oliva acebuchina sono state attribuite capacità antigeniche e allergeniche inferiori rispetto alla sua controparte coltivata, e studi preliminari hanno dimostrato che l’olio d’oliva acebuchina ha una percentuale più elevata di tocoferoli (vitamina E) e steroli rispetto all’olio extravergine di oliva», hanno scritto i ricercatori.

Nel comunicato stampa, gli scienziati spiegano come la necessità di comprendere meglio le proprietà salutari dell’olio d’oliva acebuchina derivi dal suo possibile impatto sullo stress ossidativo in condizioni diffuse quali la degenerazione maculare senile, il glaucoma, la retinite pigmentosa e diversi tipi di retinopatie.

Secondo l’Università di Siviglia, l’ipertensione colpisce tra il 30 e il 45 per cento della popolazione generale e può avere ripercussioni anche su diversi organi. La condizione costituisce un fattore di rischio significativo per lo sviluppo di malattie cardiovascolari, renali, cerebrali e oftalmologiche.

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