Un'ondata di caldo potrebbe ridurre la produzione di olio d'oliva in Spagna, avverte il ministro
Oltre al forte calo della produzione di olio d'oliva, alcuni analisti temono che anche la qualità possa subire un calo significativo.
Le intense ondate di caldo e la prolungata siccità che stanno caratterizzando l’estate in Spagna potrebbero compromettere gravemente la produzione di olio d’oliva del Paese, ha avvertito Luis Planas, ministro spagnolo dell’Agricoltura, della Pesca e dell’Alimentazione.
"Se nelle prossime settimane non ci sarà un calo delle temperature o non pioverà, il raccolto di olive di quest'anno potrebbe essere notevolmente inferiore rispetto a quelli precedenti", ha dichiarato Planas a Bloomberg News la scorsa settimana. "Il settore olivicolo è preoccupato per la produzione di olio".
Poiché la Spagna rappresenta la quota maggiore della produzione mondiale di olio d’oliva, queste riduzioni comporterebbero una significativa contrazione della disponibilità a livello globale.
Tuttavia, il ministro non ha fornito cifre per quantificare la riduzione prevista del prossimo raccolto di olio d’oliva qualora le condizioni meteorologiche sfavorevoli dovessero persistere nel Paese. Secondo i dati del Consiglio Oleicolo Internazionale, la più grande nazione produttrice di olio d’oliva al mondo ha prodotto 1,3 milioni di tonnellate nella campagna 2021/22.
Planas ha anche osservato che il previsto calo della produzione di olio d’oliva in Spagna dovrebbe mantenere i prezzi degli oli vegetali, compreso l’olio di girasole ucraino, a livelli elevati.
Vedi anche: Aggiornamenti sul raccolto 2022Nel frattempo, l'Associazione dei Giovani Agricoltori e Allevatori (Asaja) dell'Andalusia ha espresso preoccupazione per il fatto che la produzione di olio d'oliva potrebbe diminuire di un terzo nell'attuale campagna agricola. L'associazione prevede che la resa complessiva raggiungerà appena 1 milione di tonnellate nella campagna agricola 2022/23.
Tuttavia, Asaja ha aggiunto che le attuali scorte spagnole di olio d'oliva – che attualmente superano le 500.000 tonnellate – potrebbero controbilanciare la perdita di produzione prevista per i mercati interni ed esteri.
Gli analisti di mercato hanno suggerito che il settore dell'olio d'oliva spagnolo potrebbe anche affrontare riduzioni consecutive dal 25 al 30 per cento della quantità di olio d'oliva prodotta nei prossimi anni.
Inoltre, la qualità dell'olio d'oliva spagnolo nella prossima stagione rappresenta un'ulteriore preoccupazione per il settore.
"Poiché la Spagna rappresenta la quota maggiore della produzione mondiale di olio d'oliva, queste riduzioni comporterebbero una significativa contrazione della disponibilità globale", ha affermato Kyle Holland, analista del gruppo di ricerche di mercato Mintec. "Guardando al futuro, gli operatori di mercato si aspettano che i prezzi continuino a salire a meno che il tempo non migliori e dia un po' di tregua ai raccolti".
"Sul mercato vi sono anche grandi preoccupazioni riguardo alla qualità del prossimo raccolto e alla percentuale di esso che raggiungerà i livelli di extra vergine/vergine e a quanta parte sarà classificata come lampante [non idonea al consumo umano]", ha affermato.
La Spagna è un altro importante produttore mediterraneo di olio d’oliva duramente colpito dal clima caldo e secco, insolitamente prolungato, di quest’estate.
In Italia, il secondo produttore mondiale, le condizioni di siccità più gravi degli ultimi 70 anni hanno già indotto i produttori a ridimensionare le loro aspettative inizialmente elevate di una resa sostanziale di olio d’oliva nella prossima stagione.
A livello globale, secondo le previsioni del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), la produzione di olio d’oliva dovrebbe scendere a 2,92 milioni di tonnellate nella campagna 2022/23, con un calo dell’11% rispetto ai 3,28 milioni di tonnellate prodotti in precedenza.