Anno nuovo, stessi problemi per i produttori di olio d'oliva greci
La produzione di olio d'oliva variava da zona a zona, ma l'uniformità dei prezzi bassi era una costante in tutta la Grecia.
Dopo una precedente stagione di raccolta deludente, che ha portato a una produzione ridotta compresa tra le 150.000 e le 200.000 tonnellate di olio d'oliva, la stagione attuale è iniziata a settembre con grandi speranze per molti produttori di olio d'oliva in Grecia.
A cinque mesi dall’inizio, Creta ha già perso gran parte della sua produzione abituale e l’incertezza regna in tutto il settore olivicolo greco a causa di imprevisti contrattempi nella produzione e dei prezzi stagnanti dell’olio extravergine di oliva.
Sebbene il mio olio d'oliva sia di ottima qualità, il prezzo di vendita è umiliante. I soldi che ho guadagnato in questa stagione non coprono nemmeno il costo complessivo della raccolta. Non riesco a capire perché i prezzi siano così bassi.
Molti produttori attendevano con impazienza una resa abbondante, ma sono rimasti delusi quando hanno ottenuto solo una frazione della produzione prevista. Altri erano felici di produrre grandi volumi di olio d'oliva di qualità, ma sono stati di conseguenza sconvolti dagli attuali prezzi di vendita, che si aggirano in media tra i 2,10 e i 2,40 euro (da 2,34 a 2,68 dollari) per un chilogrammo di olio extravergine di oliva.
Konstantinos Papadopoulos del Frantoio Papadopoulos, pluripremiato al Concorso Mondiale dell'Olio d'Oliva NYIOOC, ha dichiarato a Olive Oil Times che l'olio d'oliva di questa stagione è di alta qualità ma in quantità modesta.
Vedi anche: Notizie sul raccolto 2019“La raccolta è iniziata nella nostra zona all’inizio di ottobre, quando abbiamo lavorato le olive raccolte precocemente che danno l’agourelio (olive di prima raccolta), e dovrebbe concludersi a fine gennaio o inizio febbraio. Fortunatamente, nella nostra zona non si è verificata alcuna infestazione da mosca della frutta e abbiamo ottenuto un olio extravergine di oliva di alta qualità, rispetto alle stagioni precedenti, sebbene in quantità media”, ha detto Papadopoulos.
Papadopoulos si è detto ottimista sull’esito della stagione, nonostante i prezzi bassi.
“Il mercato globale dell’olio d’oliva determina i prezzi, che nella nostra zona variano tra 2,20 € (2,44 $) e 2,40 € (2,67 $) al chilogrammo, con una tendenza al ribasso”, ha detto. “Rimaniamo ottimisti ma con basse aspettative, poiché i costi dei produttori tendono a superare i ricavi a causa dei bassi prezzi di vendita dell’olio d’oliva”.
Sull’isola di Eubea, il coltivatore di ulivi e proprietario di un frantoio Vasileios Koukouzas ha visto la sua resa ridursi a causa di una misteriosa malattia, come ha raccontato a Olive Oil Times.
«Qui coltiviamo e raccogliamo i nostri alberi e produciamo solo olio extravergine di oliva biologico delle varietà Koroneiki e Megaritiki», ha detto Koukouzas. «In questa stagione il problema più grande è stata una malattia che ha annerito le olive entro una settimana dalla sua comparsa e le ha fatte cadere a terra».
“Non abbiamo avuto il tempo di approfondire la questione a causa della raccolta in corso, e se non fosse stato per questo agente patogeno saremmo ancora in fase di raccolta nel 2020”, ha aggiunto. “Ma nonostante i problemi, siamo riusciti a ottenere una quantità discreta di olio extravergine a bassa acidità, compresa tra 0,3 e 0,4”.
Nella vicina città di Eretria si è verificato lo stesso problema, come hanno riferito all’Olive Oil Times i proprietari del frantoio Amarynthos.
“Gestiamo un nuovo frantoio inaugurato nel 2017, quando la produzione era fiorente”, hanno affermato. “La scorsa stagione non ci siamo nemmeno preoccupati di aprire a causa della produzione minima, e anche la stagione attuale è negativa sia in termini di qualità che di quantità”.
“Abbiamo avuto gravi problemi con la mosca della frutta e con un agente patogeno, forse il gloeosporium, che ha fatto cadere le drupe dagli alberi”, hanno aggiunto. “Questo non era solo un nostro problema, ma da quanto ne sappiamo la maggior parte delle zone di produzione della Grecia centrale ha affrontato la stessa situazione.”
Hanno anche affermato che le olive che sono riusciti a lavorare hanno prodotto un olio extravergine di oliva con un livello di acidità dello 0,5, leggermente inferiore alla qualità che cercavano.
Leonidas Chras di Lokrida, nella regione di Fthiotida, uno dei pochi coltivatori greci a coltivare la varietà Arbequina, non è stato colpito dall’agente patogeno e ha avuto un raccolto abbondante, ma con prezzi bassi.
“Non abbiamo avuto problemi con la mosca della frutta e solo intorno a Natale abbiamo notato alcune infestazioni minori”, ha dichiarato Chras a Olive Oil Times. “Tutto sommato, abbiamo avuto una buona resa con olio extravergine di oliva a bassa acidità. Il prezzo di mercato di un chilogrammo di olio extravergine di oliva è attualmente di 2,40 € (2,67 $) nella nostra zona, e vendiamo a un prezzo più alto, 3,20 € (3,57 $), solo ad alcuni acquirenti privati”.
Altri coltivatori e produttori in diverse altre zone olivicole della Grecia hanno espresso la loro incertezza riguardo alle condizioni prevalenti nel settore dell’olio d’oliva del Paese.
Nikitas Andriopoulos, un produttore con sede nel Peloponneso occidentale, si è lamentato del fatto che, sebbene quest’anno abbia prodotto olio d’oliva di altissima qualità, il reddito derivante dalla sua attività olivicola non è sufficiente a coprire le spese.
“Sebbene il mio olio d’oliva sia di ottima qualità, il prezzo di vendita è umiliante”, ha detto Andriopoulos. “Un chilo di extravergine costa 2,20 € (2,46 $) e i soldi che ho guadagnato in questa stagione non coprono nemmeno il costo complessivo del raccolto, compresi i pagamenti ai lavoratori. Non riesco a capire perché i prezzi siano così bassi”.
A Magnisia, ai piedi del Monte Pelio, i coltivatori e i produttori locali hanno protestato perché, oltre ai prezzi bassi dell’olio extravergine di oliva (che arrivano fino a 2,00 € – 2,23 $ – al chilogrammo), la mosca della frutta e il gloeosporium hanno causato gravi danni alla produzione di olio d’oliva della zona e anche alle olive da tavola.
Hanno inoltre chiesto un risarcimento allo Stato e di ricorrere preventivamente allo stoccaggio privato dell’olio d’oliva per rafforzarne il prezzo di mercato.
Anche a Lesbo, dove l’industria locale dell’olio d’oliva era ansiosa di riprendersi dalla catastrofica stagione precedente puntando a una forte resa di olio d’oliva con una produzione complessiva quasi record di oltre 17.000 tonnellate, le alte temperature e gli elevati livelli di umidità in ottobre e novembre hanno favorito lo sviluppo di agenti patogeni che hanno compromesso la qualità prevista.
In concomitanza con i prezzi bassi prevalenti di circa 2,20 € (2,44 $) al chilogrammo di olio extravergine di oliva, i produttori hanno chiesto un risarcimento e misure da parte dello Stato per sostenere il settore dell’olio d’oliva dell’isola.