Il mercato dell'olio d'oliva nell'Unione Europea: prospettive a breve termine stabili

Nonostante la guerra in Ucraina, si prevede che i prezzi dell'olio d'oliva rimangano stabili. La produzione e il consumo nell'Unione Europea sono destinati ad aumentare. Le esportazioni subiranno un calo.

Secondo le ultime previsioni agricole a breve termine dell'Unione europea, la disponibilità di generi alimentari, mangimi e fertilizzanti non subirà ripercussioni significative nell'Unione europea, nonostante l'invasione russa dell'Ucraina attualmente in corso.

Di conseguenza, i prezzi dell'olio d'oliva dovrebbero rimanere ai livelli attuali, mentre i costi di commercializzazione e la domanda sono in crescita. Secondo il rapporto, l'UE è in gran parte autosufficiente dal punto di vista alimentare, con un massiccio surplus commerciale nel settore agroalimentare.

Tuttavia, il rapporto ha riconosciuto il ruolo fondamentale svolto dall'Ucraina nei mercati dei cereali e degli oli da semi e ha messo in guardia sul fatto che la guerra sta mettendo ulteriormente sotto pressione le catene di approvvigionamento globali, che già prima dello scoppio del conflitto dovevano far fronte a sfide considerevoli.

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Tra le conseguenze delle tensioni geopolitiche, i prezzi delle materie prime sono in aumento, compresi quelli dell'energia, dei fertilizzanti, del grano e della soia. Gli esperti prevedono un ulteriore aumento di tali prezzi, con un potenziale impatto sulla capacità degli agricoltori di acquistare fertilizzanti, mangimi e pagare le bollette energetiche.

Il rapporto afferma che le prospettive sono stabili nel settore dell'olio d'oliva dell'Unione. Nella campagna 2021/22, la produzione di olio d'oliva dell'UE dovrebbe raggiungere i 2,3 milioni di tonnellate, con un aumento del 10% rispetto alla stagione precedente.

I prezzi dell'olio d'oliva, che negli ultimi mesi sono cresciuti costantemente nei tre mercati di riferimento, dovrebbero rimanere ai livelli attuali. Ciò avverrà principalmente a causa dell'aumento dei costi di confezionamento e trasporto.

I prezzi dell'olio d'oliva saranno influenzati anche dalla maggiore domanda del prodotto come sostituto di altri oli vegetali, i cui prezzi stanno salendo alle stelle a causa della guerra in Ucraina.

In questo scenario, gli esperti dell’UE ritengono che il consumo di olio d’oliva all’interno dell’Unione Europea potrebbe aumentare del 7% rispetto alla campagna precedente. In parte a causa di ciò, si stima un leggero calo del 3% per le esportazioni.

Nel suo recente rapporto sulla situazione del mercato nel settore dell'olio d'oliva, l'Organizzazione comune dei mercati agricoli dell'Unione Europea ha affermato che la produzione globale di olio d'oliva dovrebbe raggiungere i 3,378 milioni di tonnellate contro i 3,010 milioni di tonnellate della stagione precedente.

Considerando la media quinquennale della produzione, la produzione di olio d'oliva dell'UE è cresciuta dell'11% nella campagna agricola 2021/22.

Si prevede che la Spagna contribuirà per il 66% della produzione con 1,49 milioni di tonnellate nella stagione in corso, seguita dall'Italia con il 15% (328.000 tonnellate) e dalla Grecia con il 10% (215.000 tonnellate).

Sebbene la maggior parte della produzione mondiale provenga dagli Stati membri dell'UE, il comitato ha anche sottolineato la ripresa globale della produzione di olio d'oliva nei paesi extra-UE, che dovrebbe raggiungere 1,125 milioni di tonnellate, in aumento rispetto alle 959.000 tonnellate della campagna precedente.

Il rapporto ha osservato come tali cifre dovrebbero portare i risultati della stagione in corso all'1% al di sopra della media quinquennale per i paesi produttori non UE.