Star Fine Foods lancia un olio extravergine di oliva prodotto in California

Quest'estate l'olio extravergine di oliva californiano sta conquistando spazio sugli scaffali dei supermercati e dei negozi di specialità alimentari del Golden State. Star Fine Foods ha lanciato il suo primo olio d'oliva prodotto in California, con piani per una distribuzione e una promozione su larga scala.

Il noto marchio produce da anni oli d'oliva e prodotti mediterranei come olive e aceti, ma questa è la prima volta che sfrutta le condizioni di coltivazione favorevoli alle olive della sua sede nella California centrale.

Sebbene sia di proprietà di Borges USA, una divisione del colosso alimentare spagnolo Borges Mediterranean Group, Star Fine Foods è presente in California dal 1898, il che la rende uno dei marchi alimentari più antichi dello Stato. Con sede a Fresno, vanta una lunga storia nella distribuzione di prodotti mediterranei specializzati realizzati con ingredienti sia importati che nazionali.

Questo è un momento opportuno per il lancio di Star, che mira anche a rivendicare sulla costa occidentale la popolarità della dieta mediterranea. La produzione di olio d’oliva in California sta crescendo a un ritmo senza precedenti, conquistando al contempo un seguito in tutto il mondo, grazie al riconoscimento dei giudici dei concorsi e a qualche controversia abilmente orchestrata.

L'olio extravergine di oliva Star California è una miscela di olive Arbequina, Arbosana e Koroneiki coltivate nella Central Valley. Le bottiglie da 16 e 24 once hanno prezzi al dettaglio consigliati rispettivamente di 9,45 e 12,98 dollari. In autunno è previsto un lancio più ampio in tutto l'Ovest.