La quinta edizione del NYIOOC sarà la più grande di sempre
Una sede più ampia, una guida cartacea e un nuovo portale dedicato agli operatori del settore sono i punti salienti di questa quinta edizione del più grande concorso al mondo dedicato all'olio d'oliva.
La quinta edizione del New York International Olive Oil Competition (NYIOOC) — il concorso di olio d’oliva più grande e prestigioso al mondo — si terrà dal 24 al 27 aprile nel centro di New York City. Si prevede che durante i quattro giorni dell’evento saranno analizzati oltre 900 campioni provenienti da almeno 26 paesi.
I vincitori — i migliori oli d’oliva al mondo del 2017 — saranno annunciati alle 17:30 di giovedì 27 aprile durante una conferenza stampa trasmessa in diretta streaming a un pubblico globale composto da produttori, distributori, professionisti del settore alimentare e media.
Allo stesso tempo, i vincitori saranno inseriti nell’Indice annuale dei migliori oli d’oliva del mondo — il secondo sito web dedicato all’olio d’oliva più visitato al mondo dopo Olive Oil Times — e nel NYIOOC Marketplace, dove gli acquirenti possono reperire gli oli vincitori presso i rivenditori e i distributori che li hanno in magazzino.
Una guida cartacea ai migliori oli d’oliva del mondo
Il New York International Olive Oil Competition e la redazione di Olive Oil Times hanno collaborato con un editore leader per creare la “Guida 2017 ai migliori oli d’oliva del mondo”, un libro a colori che presenterà in modo elegante i vincitori del NYIOOC di quest’anno, insieme a informazioni complete sulle regioni produttrici di olio d’oliva e sulla degustazione, la selezione e l’uso di oli extravergini di oliva di alta qualità.
Il libro sarà stampato questa primavera, subito dopo il concorso, e sarà disponibile su Amazon e presso altre librerie.
Un portale per acquirenti professionali
Un'altra novità di quest'anno, secondo gli organizzatori, sarà una Guida online per acquirenti professionali, un portale dedicato progettato per i professionisti del settore alla ricerca di oli extravergini di oliva di alta qualità.
"Il nuovo portale faciliterà gli scambi commerciali tra i produttori vincitori e gli acquirenti all'ingrosso attraverso un'interfaccia semplificata e strumenti all'avanguardia per fornire rapidamente agli acquirenti le informazioni esatte di cui hanno bisogno per prendere decisioni di approvvigionamento", ha affermato Curtis Cord, presidente del NYIOOC, aggiungendo che il suo team sta consultando i principali importatori e distributori per progettare il portale.
"Gli acquirenti potranno effettuare ricerche approfondite per identificare i vincitori in base ai criteri da loro scelti e avviare il processo di approvvigionamento con una suite di strumenti di comunicazione e di trading personalizzati", ha detto Cord. "In definitiva, si tratta di rendere il più semplice possibile per i professionisti della filiera rifornirsi di oli d'oliva di alta qualità e portarli nelle cucine dove meritano di essere". Il servizio sarà gratuito per i produttori e gli acquirenti vincitori del NYIOOC.
Sede più ampia
La sede del NYIOOC 2017 sarà più ampia quest’anno per accogliere 200 partecipanti all’evento di degustazione e alla conferenza stampa del 27 aprile, sempre al completo, e per offrire maggiore spazio alla stampa.
Inoltre, per il 2017, l’evento di degustazione che precede la conferenza stampa — e in cui i visitatori hanno la prima opportunità di assaggiare gli oli vincitori — presenterà un menu di degustazione internazionale con ogni portata pensata per accompagnare un nuovo vincitore del premio, al fine di illustrarne le caratteristiche uniche.
I biglietti per l'evento di degustazione e la conferenza stampa saranno in vendita dal 1° febbraio sul sito web del NYIOOC.
Un team internazionale di esperti provenienti da 9 paesi
La giuria d'élite del NYIOOC è un team dedicato di esperti di fama mondiale nella valutazione sensoriale dell'olio d'oliva provenienti da nove paesi. Il presidente del NYIOOC Curtis Cord, in linea con la tradizione di nominare ogni anno tre giudici provenienti da regioni distinte come capi giuria, ha annunciato che i capi giuria del 2017 sono Lina Smith, Miciyo Yamada e Rob Harris.
Smith è una formatrice e consulente nel settore dell’olio d’oliva con sede a Boston, nonché fondatrice del Boston Olive Oil Club, un’organizzazione educativa che insegna al pubblico a comprendere e riconoscere l’olio d’oliva di qualità. Smith ha studiato sotto la guida del compianto visionario Marco Mugelli.
Yamada è degustatore ufficiale per il Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali italiano e membro della giuria dell’Associazione Interregionale Produttori Olivicoli in Italia
Harris è un giudice internazionale di olio d'oliva proveniente dall'Australia e dalla Germania, nonché membro per la quinta volta della giuria del NYIOOC.