L'USDA prevede un calo della produzione mondiale di olio d'oliva

Mentre gli economisti del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti prevedono un raccolto inferiore nel 2025/26, i produttori di tutta l’area mediterranea ritengono che le condizioni nei frutteti siano promettenti.

Il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti prevede un calo del 10% della produzione mondiale di olio d’oliva nella prossima campagna agricola 2025/26, che avrà inizio a ottobre.

Gli economisti del Servizio Agricoltura Estera dell'USDA prevedono che la produzione di olio d'oliva scenderà a 3,016 milioni di tonnellate nel 2024/25 dalle 3,331 milioni di tonnellate del 2024/25.

L'USDA ha previsto che la produzione di olio d'oliva dell'Unione Europea scenderà a 1,98 milioni di tonnellate nel 2025/26 dai 2,079 milioni di tonnellate della campagna precedente. 

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Anche la produzione di olio d'oliva in Turchia dovrebbe scendere a 275.000 tonnellate dal record di 450.000 tonnellate del 2024/25. 

Un rapporto separato dell'USDA pubblicato a marzo prevedeva che la produzione di olio d'oliva tunisina scendesse a 200.000 tonnellate, ​“riflettendo il ciclo alternato di alta fruttificazione che aveva registrato un’elevata produzione [340.000 tonnellate] nel 2024/25.” 

Il dipartimento dell’agricoltura ha aggiunto che anche la produzione nel resto del mondo dovrebbe diminuire. 

Le previsioni di produzione dell’USDA si basano su una combinazione di informazioni di mercato, dati sulle tendenze cicliche e storiche e ipotesi meteorologiche, che l’agenzia aggiorna nel suo rapporto mensile sui mercati e sul commercio dei semi oleosi.

Tuttavia, i produttori spagnoli hanno affermato che le condizioni sono state finora ideali, in vista della campagna agricola 2025/26. Tuttavia, i prossimi mesi saranno cruciali per determinare in che misura l’abbondante fioritura si tradurrà in un’allegagione significativa.

“Stiamo vivendo un anno con condizioni meteorologiche molto favorevoli”, ha dichiarato ad Agropoular Álvaro Olavarría, direttore della cooperativa andalusa Oleoestepa. “Siamo in una fase critica della fioritura, molto avanzata in alcune zone, dove si è già verificata l’allegagione, e pertanto le prospettive generali di raccolto in Spagna sono molto buone per la stagione 2025/26.”

Secondo una grande azienda di imbottigliamento, la produzione di olio d’oliva in Spagna potrebbe raggiungere 1,6 milioni di tonnellate in condizioni ideali. Altri produttori in tutta la Spagna hanno dichiarato a Olive Oil Times che si aspettano un altro buon raccolto nel 2025/26.

“Abbiamo avuto un inverno piovoso e anche la primavera ci sta portando piogge molto abbondanti. Per ora, tutto fa pensare che la stagione 2025/26 sarà migliore di quella 2024/25”, ha affermato Rosa López, direttrice dell’azienda Aires de Jaén. “Ciononostante, dobbiamo aspettare perché siamo sempre esposti a condizioni meteorologiche avverse.”

“Prevediamo un ottimo raccolto in termini di quantità e qualità, considerando le attuali condizioni degli olivi”, ha aggiunto Luís Rubio, responsabile delle esportazioni di Olivapalacios, con sede in Castilla-La Mancha. 

Al di fuori della Spagna, Olavarría ha affermato che le condizioni attuali indicano anche “prospettive di raccolto molto buone per la Tunisia il prossimo anno”, in contrasto con le previsioni dell’USDA. 

Yahya Chemli, co-fondatore di Olyfo, che possiede 300 ettari di oliveti nel nord e nell’est della Tunisia, intravede segnali che il raccolto potrebbe essere abbondante.

“È troppo presto per fare previsioni, ma recentemente abbiamo avuto buone piogge e la stagione della fioritura sta andando bene”, ha detto. “Questo ci dà speranza per un raccolto abbondante, ma stiamo osservando attentamente”.

Olavarría ha aggiunto che si aspetta che il Portogallo “ripeta e migliori leggermente la produzione di quest’anno. Anche la Grecia si aspetta un ottimo raccolto nella prossima stagione”.

I produttori in Portogallo hanno riferito a Olive Oil Times che le condizioni negli oliveti sono state eccellenti, con temperature miti e abbondanti piogge. Tuttavia, i prossimi mesi saranno cruciali. 

“Le pre­visioni me­teo indi­cano tem­pe­ra­tur­e miti per le prossime settimane e le con­di­zioni par­e­no i­de­ali per un’al­te­ra­zione ad­e­qua­ta”, ha af­fer­to Alberto Serralha, am­mini­stra­to­re del­e Sociedade Agrícola Ouro Vegetal nel Por­to­gal cen­tra­le. “I nostri bacini idrici sono straripanti, quindi quest’anno non ci sarà carenza d’acqua per l’irrigazione.”