Notizie recenti

L'ottava edizione del NYIOOC World Olive Oil Competition ha completato la sua presentazione di una settimana di quest'anno migliori oli extra vergine di oliva.

La presentazione individuale è andata avanti da lunedì fino ad oggi, quando l'ultimo dei 584 marchi vincitori del concorso è stato reso pubblico tramite una presentazione online interattiva alle 10:45 (EST).

La Indice ufficiale dei migliori oli d'oliva del mondo questa settimana sono stati visti più di 475,000 volte da produttori, distributori, rivenditori, professionisti del settore alimentare, stampa internazionale e il pubblico in generale, secondo quanto riferito dagli organizzatori.

Le notizie sui vincitori sono state diffuse in tutto il mondo e centinaia di articoli sui vincitori sono stati condivisi attraverso NYIOOC'S feed di spedizioni do olive oil Times scrittori ed editori.

Il nuovo Ricerca al dettaglio sull'indice ha individuato i luoghi fisici in cui i marchi vincenti possono essere trovati in tutto il mondo e il Best Olive Oils Marketplace già iniziato a popolare con gli oli premiati direttamente dai produttori e dai loro distributori.

Produttori e appassionati vincenti hanno condiviso la loro euforia attraverso un costante ronzio dei social media che si è increspato in tutto il mondo e ha introdotto sempre più curiosi l'importanza e il valore degli oli d'oliva di alta qualità.

A applicazione di abbinamento alimentare che utilizza un algoritmo sviluppato da NYIOOC e Olive Oil Times ha suggerito oli premiati da abbinare a piatti popolari, poiché più persone che mai hanno esplorato le informazioni dettagliate su regioni, cultivar, termini di degustazione, produttori e le loro storie.

Ma dietro le quinte e gli strumenti front-end, questo NYIOOC è stato abbastanza diverso dalle passate edizioni.

A marzo, quando i normali modi di vita e di affari furono interrotti dalla pandemia di coronavirus, gli organizzatori del concorso progettarono un innovativo sistema di giudizio remoto che ha permesso che le analisi si svolgessero nelle case e negli uffici del panel internazionale di 17 degustatori esperti.

Curtis Cord, il presidente della NYIOOC e caporedattore di Olive Oil Times detto oggi lo era "estremamente soddisfatto "con i risultati.

"Non potrei essere più soddisfatto del nostro team di giudici e tecnici che hanno dimostrato ancora una volta straordinaria dedizione e professionalità ai più alti standard per i quali il NYIOOC è noto e i produttori di olio d'oliva meritano. " Disse Cord.

Cord ha da tempo affermato che l'obiettivo del principale evento annuale del settore non era solo quello di celebrare i vincitori del premio dell'anno, ma anche di riconoscere il valore che tutti i produttori forniscono e di educare il pubblico su questioni relative alla qualità dell'olio d'oliva.

"L'edizione 2020 ha fatto passi da gigante nella nostra missione di educare le persone ovunque sul valore degli oli extra vergini di oliva di alta qualità ", ha affermato Cord, "e gli eroici sforzi di tutti coloro che si dedicano alla loro realizzazione. "