Svelati i migliori oli d'oliva del mondo per il 2020
Il Concorso mondiale dell'olio d'oliva NYIOOC ha pubblicato l'elenco annuale dei vincitori, considerato da molti la guida di riferimento per i migliori oli extravergini di oliva dell'anno.
L'ottava edizione del Concorso mondiale dell'olio d'oliva NYIOOC ha concluso la settimana dedicata alla presentazione dei migliori oli extravergini di oliva di quest'anno.
La presentazione, avvenuta un prodotto alla volta, è iniziata lunedì e si è conclusa oggi, quando l'ultimo dei 584 marchi vincitori del concorso è stato reso pubblico tramite una presentazione interattiva online alle 10:45 (ora della costa orientale degli Stati Uniti).
La Guida ufficiale ai migliori oli d'oliva del mondo è stata visualizzata più di 475.000 volte questa settimana da produttori, distributori, rivenditori, professionisti del settore alimentare, stampa internazionale e pubblico in generale, hanno riferito gli organizzatori.
La notizia dei vincitori è stata diffusa in tutto il mondo e centinaia di articoli sui vincitori sono stati condivisi attraverso il feed del NYIOOC con i dispacci degli scrittori e dei redattori di Olive Oil Times.
Il nuovo Retail Finder dell’Indice ha individuato i luoghi fisici in cui è possibile trovare i marchi vincitori in tutto il mondo, e il Best Olive Oils Marketplace ha già iniziato a popolarsi con gli oli premiati provenienti direttamente dai produttori e dai loro distributori.
I produttori vincitori e gli appassionati hanno condiviso la loro euforia attraverso un costante fermento sui social media che si è propagato in tutto il mondo e ha fatto conoscere a un pubblico sempre più vasto l’importanza e il valore degli oli d’oliva di alta qualità.
Un'applicazione di abbinamento gastronomico che utilizza un algoritmo sviluppato dal NYIOOC e da Olive Oil Times ha suggerito oli premiati da abbinare a piatti popolari, mentre un numero sempre maggiore di persone ha esplorato le informazioni dettagliate su regioni, cultivar, termini di degustazione, produttori e le loro storie.
Ma dietro le quinte e gli strumenti front-end, questo NYIOOC è stato piuttosto diverso dalle edizioni passate.
A marzo, quando la pandemia di coronavirus ha sconvolto la vita quotidiana e le attività commerciali, gli organizzatori del concorso hanno ideato un innovativo sistema di valutazione a distanza che ha permesso di effettuare le analisi nelle case e negli uffici della giuria internazionale composta da 17 esperti degustatori.
Curtis Cord, presidente del NYIOOC e caporedattore di Olive Oil Times, ha dichiarato oggi di essere “estremamente soddisfatto” dei risultati.
"Non potrei essere più soddisfatto dei nostri team di valutazione e tecnici, che hanno dimostrato ancora una volta una dedizione e una professionalità straordinarie, all'altezza degli standard più elevati per cui il NYIOOC è noto e che i produttori di olio d'oliva meritano", ha affermato Cord.
Cord ha da tempo affermato che l’obiettivo del principale evento annuale del settore non era solo quello di celebrare i vincitori dei premi dell’anno, ma anche di riconoscere il valore fornito da tutti i produttori e di educare il pubblico sulle questioni relative alla qualità dell’olio d’oliva.
"L'edizione 2020 ha compiuto grandi passi avanti nella nostra missione di educare le persone di tutto il mondo sul valore degli oli extravergini di oliva di alta qualità", ha affermato Cord, "e sugli sforzi eroici di tutti coloro che si dedicano alla loro produzione".