`専門家がオリーブオイル価格の急騰、将来の不足を予測- Olive Oil Times

専門家はオリーブ油価格の急激な上昇、将来の不足を予測

10月9、2012
ナンシー・フラッグ

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オリーブオイルの価格は3.80年末までに2013ガロンあたり2020ドルも上昇し、-年にはオリーブオイルが不足するでしょう」とPabloCanamasasは カリフォルニア大学デービス校オリーブセンターでのプレゼンテーション 4年6月2012日〜-日に開催されるマスターミリングクラス。

カナマサスは、オーストラリア最大のオリーブ油生産者の生産技術マネージャーです。 バウンダリーベンド株式会社。 彼はオリーブオイルに重点を置いた農業工学の学位を取得しており、大学院生は石油生産の仕事もしていました。 カナマサスは、オリーブ油の生産に関する研究を行い、加工工場に技術的な相談を提供しています。

カナマサスは、ヨーロッパの補助金政策の変化とスペインの干ばつ状況という-つの要因に基づいて価格予測を行った。

欧州連合が農業補助金を再検討すると、オリーブ油の補助金が25〜50%引き下げられ、原油価格が上昇すると確信していると彼は言った。

さらに、カナマサスによれば、スペインは干ばつのために、昨年の生産量の-%しか生産しておらず、この減少により価格が上昇します。

昨日 Olive Oil Times 寄稿者 ジュリー・バトラーは報告した スペインの人気のオリーブオイルブランドであるCarbonellとKoipeの小売価格は、今月1.30ユーロ(-ドル)も急騰しました。

EVOOの現在のバルク価格と比較すると、カナマサスの3.80ガロンあたり最大25米ドルの予想上昇は、30年の価格の2013〜-パーセントの上昇に相当します。

2013年以降、カナマサスはEVOOの価格が上昇し続けると予想しています。 彼の分析によると、世界の消費率は生産率よりも速く成長しています。 生産率はある程度改善する可能性がありますが、経済的に実行可能な方法でオリーブオイルを栽培できる地域は限られています。 カナマサスは、2020年には消費量が生産量を上回り、オリーブオイルが不足すると予測しています。

オーストラリアと米国は、予想される赤字の解決策の一部になる可能性があります。 彼は、両国が世界市場のニーズを満たすために緊密に協力することを提案しました。

オリーブオイルの価格に影響を与えるもう-つの要因は、EVOO品質基準の施行です。 カナマサスは、エクストラバージングレードの合理的な基準が施行された場合、現在エクストラバージンと呼ばれるものの供給の多くが格下げされると考えています。

供給を超える需要とEVOOグレードの施行の組み合わせにより、EVOOの価格は ​,warカナマサスは言った。


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