` 専門家がオリーブオイル価格の急騰、将来の不足を予測- Olive Oil Times

専門家はオリーブ油価格の急激な上昇、将来の不足を予測

10月9、2012
ナンシー・フラッグ

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​,warオリーブオイルの価格は3.80年末までに2013ガロンあたり2020ドルも上昇し、-年にはオリーブオイルが不足するでしょう」とPabloCanamasasは カリフォルニア大学デービス校オリーブセンターでのプレゼンテーション 4年6月2012日から-日まで開催されたマスターミリングクラス。

カナマサスは、オーストラリア最大のオリーブ油生産者の生産技術マネージャーです。 バウンダリーベンド株式会社。 彼はオリーブオイルに重点を置いた農業工学の学位を取得しており、大学院生は石油生産の仕事もしていました。 カナマサスは、オリーブ油の生産に関する研究を行い、加工工場に技術的な相談を提供しています。

カナマサスは、ヨーロッパの補助金政策の変化とスペインの干ばつ状況という-つの要因に基づいて価格予測を行いました。

欧州連合が農業補助金を再検討すると、オリーブオイルへの補助金が25〜50%引き下げられ、石油価格が上昇する可能性があると彼は確信している。

さらに、カナマサスによれば、スペインは干ばつの状況のた​​めに昨年の生産量の-%しか生産しておらず、この量の減少により価格が上昇するでしょう。

昨日 Olive Oil Times 寄稿者 ジュリー・バトラーは報告した スペインの人気のオリーブオイルブランドであるCarbonellとKoipeの小売価格は、今月1.30ユーロ(-ドル)も急騰しました。

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EVOOの現在のバルク価格と比較すると、カナマサスの3.80ガロンあたり最大25米ドルの予想上昇は、30年の価格の2013〜-パーセントの上昇に相当します。

2013年以降、カナマサスはEVOOの価格が上昇し続けると予想しています。 彼の分析によると、世界の消費率は生産率よりも速く成長しています。 生産率はある程度改善する可能性がありますが、経済的に実行可能な方法でオリーブオイルを栽培できる地域は限られています。 カナマサスは、2020年には消費量が生産量を上回り、オリーブオイルが不足すると予測しています。

オーストラリアと米国は、予想される赤字の解決策の一部である可能性があります。 彼は、両国が緊密に協力して世界市場のニーズを満たすのを助けることを提案した。

オリーブオイルの価格に影響を与えるもう-つの要因は、EVOO品質基準の施行です。 カナマサスは、エクストラバージングレードの合理的な基準が施行された場合、現在エクストラバージンと呼ばれているものの供給の多くが格下げされると考えています。

供給を超える需要とEVOOグレードの施行の組み合わせにより、EVOOの価格は ​,war離陸する」とカナマサスは言った。


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