輸入業者グループが新しいラベル付け規則を発表

北米オリーブ油協会は、会員に2年の賞味期限をラベルに適用し、原産国の詳細が明確であることを確認し、保管と使用に関する推奨事項を提供するよう要求します。

5月。 23、2018
ダニエル・ドーソン

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世界 北米オリーブ油協会 (NAOOA)は、透明性と顧客の信頼を高めることを目的とした一連の新しいルールを発表しました。

メンバーの製品が米国で販売されているブランドオリーブオイルの約85%を占めることを考えると、これらの変更は消費者に真の違いをもたらす可能性があります。-ジョセフ・R・プロファチ、NAOOA

オリーブオイルの消費者は、品質の識別に役立つことをますます求めています」とNAOOAエグゼクティブディレクター ジョセフ・R・プロファチ 言われ Olive Oil Times. ​,warしかし、品質を確保することは、消費者がラベルで受け取る情報の正確性と明確性、情報がオイルの起源、栽培条件、ボトルの内容、予想される保存期間に関係するかどうかを確保することを意味します適切な保管条件下で。」

新しい基準では、協会のすべてのメンバーが2年間の賞味期限を適用する必要があります。 すべての原産国の詳細がラベルに目立つように簡潔に表示されるようにします。 100パーセントオリーブオイル未満のすべての製品に明確にラベルを付けます。 ストレージと使用に関する推奨事項を提供します。

NAOOAのQuality Seal Programメンバーは、オイルにオーガニックのラベルを付ける前に、より厳密な文書を提示する必要があります。 NAOOAがテストできるようになる前にオリーブオイルが有機とラベル付けされている場合、生産者は ​,warNational Organic Program(NOP)またはNOPが承認した別の認証機関の下で認可された認証機関からの有機認証文書のコピーを提供します。

協会の会員は、1月の1、2019までにグループの新しい標準に準拠する必要があります。

この変更は、米国で世界最大のオリーブオイル会社を代表するグループによるささやかな動きと見なされる可能性があります。 法的課題を回避する 長年の陰のあるラベリング慣行に起因します。

正確にはゲームチェンジャーではありません」とプロファチは認めました。 ​,warしかし、これらは消費者の信頼を高める上で重要なステップであると感じました。 メンバーの製品が米国で販売されているブランドオリーブオイルの約85%を占めることを考えると、これらの変更は消費者に真の違いをもたらす可能性があります。」

オリーブオイルに対する消費者の信頼を裏付ける重要な証拠があります。これには、米国食品医薬品局(FDA)による、エクストラバージンとラベル付けされた88の製品をテストし、どのサンプルにも成人化が確認されていないという調査が含まれますが、それでも多くの誤った情報があり、それについて広まっている完全な偽のニュースでさえ」とProfaciは記者会見で述べた。

Profaciは FDAによる2015年の研究 結論 ​,warFOOはまた、地理的変動が結果につながる可能性を開いたままにしましたが、EVOOとしてラベル付けされた88のサンプルのうち-つは純度基準を満たしておらず、商品油および/または溶媒抽出オリーブ油の混入の可能性を示しています。

FDAは、これらがオイルの化学組成の地理的ばらつきのために偽陽性の結果である可能性があることを明確に述べました。-つは南アメリカから、もう-つはギリシャからです。 ​,war3.4つのサンプルは、テストされた88のサンプルの-%に過ぎず、FDAはEVOOの異物混入のリスクを ​,war'低い。」 消費者はそれを知るに値します。」 彼が追加した。

新しい -年間のベストバイラベル オリーブオイルは収穫日から-〜-年前に、適切な条件下で保管する場合に最適であるという推奨事項を正式に成文化します。

セリーナ・ワン、 UCデイビスオリーブセンター、文献レビューを実施し、賞味期限を決定するための-つの方法を特定しました。 -年間の推奨は、彼女の研究から得られた見積もりです。

-年間の推奨は、業界で広く使用されている概算です。一部のオイルは長持ちし、一部はそれほど長くは続かないでしょう」とオリーブセンターの事務局長であるダンフリンは述べています。 Olive Oil Times. ​,war一般的に、オイルは味が良く、新鮮なほど健康的な化合物を含みます。」

NAOOA会員は、特定のエキストラバージンオリーブオイルに短い賞味期限を使用することも推奨されます。 オリーブの品種 そんなに長く新鮮さを維持しません。 また、新しい標準では、ストレージのベストプラクティスに関する明示的な指示をメンバーに要求しています。

熱や光を避け、冷暗所に保管してください。 使用していないときのキャップ」は、組織によって引用された例です。

原産国に関するラベルに対するNAOOAの変更は、オイルを作るために使用されたオリーブがどこで栽培され、置かれなければならないかについての詳細を述べることをメンバーに要求しています。 ​,warすぐ隣に」 ​,warからインポート」または ​,warパックまたはボトル入り」ステートメント。

この動きは、輸入業者グループのメンバーである米国のデオレオの後、 集団訴訟を和解 サンフランシスコの米国地方裁判所で7万ドル。 原告は、オリーブ油の一部を ​,warイタリアから輸入された」と、ボトルの別の部分に、少なくとも他の-か国のオリーブが生産に使用されたことをはるかに小さいフォントで開示しました。

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和解の一環として、デオレオは問題の過失を認めなかったが、 ​,war彼らの製品からの「イタリアから輸入された」声明。 裁判官は今月の和解を受け入れるかどうかを決定します。

Profaciは、多くのNAOOAメンバーがすでに新しいルールを採用しており、現在ほとんどが要件を満たしていると述べました。

協会は、各メンバーが採用することを選択したルールに従うことを信頼していますが、引き続き検証します」と彼は言いました。

長年にわたり、何千もの製品をテストしてきました。 適用される規則や法律が確実に施行されるようにするために、違反が見つかった企業と直接連絡を取り、当局に通知し、必要に応じて法的措置を講じるなど、状況に応じて適切と判断する措置を講じます。」

オリーブ油会社に対する初めての法的措置で、貿易グループ Capatritiのメーカーを訴えた 民事訴訟では、グルメファクトリーは、残ったオリーブの皮や穴から化学的に抽出されたオイルを、 ​,war100%ピュアオリーブオイル。」 グルメ工場は後にあまり知られていない USDA品質監視プログラム、2016年のプレスステートメントによると。





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