` イタリアはニュートリスコアラベルへの反対を改めて表明し、ニュートリンフォームの幅広い採用を呼びかける- Olive Oil Times

イタリアはニュートリスコアラベルへの反対を改めて表明し、ニュートリンフォームのより広い採用を要求

9月9、2020
ジュリー・アル・ゾウビ

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イタリアは再び持っています その懸念を表明した 欧州連合全体の包装前食品表示システムとして提案されているニュートリスコアシステムは、オリーブオイル、パルマハム、パルミジャーノチーズなどの伝統的なイタリア料理を不当に差別している。

イタリアの農業大臣であるテレサベラノバは、この問題について他のEU政府に働きかけ、彼女が次のように称賛した食品の保護を求めてきました。 ​,warの柱 地中海ダイエット。」 ギリシャとルーマニアはイタリアの立場を支持している。

詳細を見る: 科学者はヨーロッパのNuti-Scoreに気候ラベルを追加したい

ドイツの農業指導者の最近の会議で、ベラノバは大臣にニュートリスコアの計算に使用されたアルゴリズムは ​,war還元性」と消費者を誤解させる可能性があります。

フランス、ドイツ、スペイン、ベルギー、スイス、オランダは、 Nutri-Scoreを自主的に採用する (ヨーロッパの主要な食品生産者や小売業者の多くと共に)、イタリア経済開発省は独自の 代替ラベリングシステム、Nutrinformバッテリー。

どちらの表示システムも、健康を改善するためにヨーロッパ人に栄養価の高い食品を食べるように促すことを目的としています。

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Nutri-Scoreシステムは、各食材に色分けされた文字が付与されるだけなので、簡単に実装できることが評価されています。 しかし、反対派は、特定の製品の栄養価を過度に単純化し、地中海式食事の一部として広く消費されている一部の食品に不当な罰則を課すことでこれを批判しています。

XNUMX月に戻って、 欧州委員会 は、イタリアのNut​​rinformバッテリー食品表示システムの実装を承認しました。これにより、イタリアの生産者は、食品パッケージにNutrinformラベルを貼ることができます。 この動きはまた、イタリアのシステムがフランスの支持するNutri-Scoreと競合してEUの公式の食品分類システムになることを暗示していました。

Nutri-Scoreは、食品をAからEまでのスケールでランク付けする単純な色分けされたシステムで食品と飲料の栄養プロファイルを分類するように設計されました(Aは最も健康的なオプションで、Eは最も健康的ではありません)。

Nutrinformのコンセプトは、特定の製品を健康的な食事の一部として消費する方法を消費者が理解しやすくするために開発されました。 Nutrinformは、食品に良いか悪いかのラベルを付けるのではなく、バッテリーグラフィックを使用して製品の栄養価とエネルギー摂取量を表示します。

しかし、最近ジャーナルNutrientsに発表された研究では、 Nutri-Scoreラベルはより効果的でした Nutrinformラベルだけでなく、消費者が栄養価によって食品をランク付けするのを助けるいくつかの他のものよりも。





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