Recent News

イタリアは再び持っています その懸念を表明した 欧州連合全体のフロントオブパック食品表示システムとして提案されているニュートリスコアシステムは、オリーブオイル、パルマハム、パルミジャーノチーズなどの伝統的なイタリア料理を不当に差別していること。

イタリアの農業大臣であるテレサベラノバは、この問題について他のEU政府に働きかけ、彼女が次のように称賛した食品の保護を求めてきました。 ​,war「の柱 地中海ダイエット。」 ギリシャとルーマニアはイタリアの立場を支持している。

ドイツでの農業指導者の最近の会議で、ベラノバは大臣にニュートリスコアの計算に使用されたアルゴリズムは ​,war「還元性」と消費者を誤解させる可能性があります。

フランス、ドイツ、スペイン、ベルギー、スイス、オランダは、 Nutri-Scoreを自主的に採用する （ヨーロッパの主要な食品生産者や小売業者の多くと共に）、イタリア経済開発省は独自の 代替ラベリングシステム、Nutrinformバッテリー。

どちらの表示システムも、健康を改善するためにヨーロッパ人に栄養価の高い食品を食べるように促すことを目的としています。

Nutri-Scoreシステムは、各食品に色分けされた文字が与えられるだけなので、実装が簡単であることが高く評価されています。 しかし、反対派は、特定の製品の栄養価を過度に単純化し、地中海式食事の一部として広く消費されている一部の食品に不当にペナルティを課していると批判しています。

-月に戻って、 欧州委員会 は、イタリアのNut​​rinformバッテリー食品表示システムの実装を承認しました。これにより、イタリアの生産者は、食品パッケージにNutrinformラベルを貼ることができます。 この動きはまた、イタリアのシステムがフランスの支持するNutri-Scoreと競合してEUの公式の食品分類システムになることを暗示していました。

Nutri-Scoreは、食品をAからEまでのスケールでランク付けする単純な色分けされたシステムで食品および飲料の栄養プロファイルを分類するように設計されました（Aが最も健康的なオプションで、Eが最も健康的でないオプションです）。

ニュートリンフォームのコンセプトは、特定の製品が健康的な食事の一部としてどのように消費されるかを消費者が理解しやすくするために開発されました。 Nutrinformは、食品に良いまたは悪いというラベルを付けるのではなく、バッテリーのグラフィックを使用して製品の栄養価とエネルギー摂取量を表示します。

しかし、最近ジャーナルNutrientsに発表された研究では、 Nutri-Scoreラベルはより効果的でした Nutrinformラベルだけでなく、消費者が栄養価によって食品をランク付けするのを助けるいくつかの他のものよりも。

OOT読者アンケート：栄養表示

• ニュートリスコア
• ニュートリンフォーム
• どちらでもありません

投票

• フードナビゲーター