イタリアはニュートリスコア表示への反対を改めて表明し、ニュートリフォームのより広範な導入を求めた

イタリアの農業大臣はこの問題について他のEU加盟国政府に対し働きかけを行っており、彼女が「地中海式食生活の柱」と称賛した食品の保護を求めている。

イタリアは、欧州連合(EU)全域での食品パッケージ前面表示制度として提案されている「ニュートリスコア」制度が、オリーブオイル、パルマハム、パルミジャーノチーズといったイタリアの伝統的な食品を不当に差別しているとの懸念を改めて表明した。

イタリアのテレサ・ベッラノヴァ農業大臣はこの問題について他のEU加盟国政府に働きかけを行っており、自身が「地中海式食生活の柱」と称賛する食品の保護を求めている。ギリシャとルーマニアはイタリアの立場に支持を表明している。

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ドイツで最近開催された農業担当閣僚会議で、ベッラノヴァ大臣は、ニュートリスコアの算出に用いられるアルゴリズムは「単純化しすぎている」ものであり、消費者を誤解させる恐れがあると各国の大臣たちに訴えた。

フランス、ドイツ、スペイン、ベルギー、スイス、オランダは(欧州の主要な食品メーカーや小売業者の多くと共に)ニュートリスコアを自主的に採用することに合意しているが、イタリア経済開発省は独自の代替表示システムである「ニュートリインフォーム・バッテリー」を提示した。

どちらの表示システムも、欧州の人々がより栄養価の高い食品を摂取し、健康を改善するよう促すことを目的としている。

ニュートリスコア・システムは、各食品に色分けされた文字が割り当てられるだけのシンプルな仕組みであるため、導入の容易さが評価されてきた。しかし、反対派からは、特定の製品の栄養価を過度に単純化していることや、地中海式食事の一部として広く消費されている一部の食品を不当に低く評価していると批判されている。

8月、欧州委員会はイタリアの「ヌトリインフォーム・バッテリー」食品表示システムの導入を承認し、これによりイタリアの生産者は食品パッケージにヌトリインフォームのラベルを貼付できるようになった。この動きは、イタリアのシステムがフランスが支持するニュートリスコアと競い合い、EUの公式食品分類システムとなることを示唆するものでもあった。

ニュートリスコアは、食品や飲料の栄養プロファイルを分類するために設計されたもので、AからEまでのスケールで食品をランク付けするシンプルな色分けシステムを採用している。(Aが最も健康的な選択肢、Eが最も不健康な選択肢となる。)

一方、Nutrinformのコンセプトは、特定の製品が健康的な食事の一部としてどのように摂取できるかを消費者が理解しやすくするために開発された。Nutrinformは、食品を「良い」か「悪い」かとラベル付けするのではなく、バッテリーのグラフィックを用いて製品の栄養価とエネルギー摂取量を表示する。

しかし、学術誌『Nutrients』に最近掲載された研究によると、消費者が食品の栄養品質に基づいてランク付けを行う上で、Nutri-ScoreラベルはNutrinformラベルや他のいくつかのラベルよりも効果的であることが判明しました。