イタリアの農家民宿、パンデミック後の活況を呈する

ある新しい調査によると、イタリア人の10人中7人以上が、この夏、地元の農家を訪れる予定であることがわかった。

Noto SondaggiとColdirettiの調査によると、イタリア人の100人中72人が、この夏に1軒以上の農家民宿を訪れる予定であることが明らかになった。

農家民宿では、絵のように美しい環境の中でゆったりと食事を楽しむことができるほか、訪問者は伝統的な農業や食品生産の活動を体験することもできます。

こうしたアグリツーリズム施設への訪問がこれほど人気を集めていることも、決して驚くべきことではない。

調査によると、イタリア人の3分の1が農家民宿に関わりたいと回答した。2,000万人強のイタリア人が、適切な条件さえ整えば自分自身の農家民宿を始めたいと述べた。

また、研究者たちは、農家民宿の絶大な人気は、「ファーマー・シェフ」現象への関心の高まりを反映しているとも指摘している。この現象とは、著名なシェフが地元の伝統的な名産品の普及に尽力している動きのことである。

食や自然以外にも、農家での休暇を選ぶ理由として、リラックスしたい、混雑した場所を避けたい、アウトドアスポーツやアクティビティに参加したいといった点が挙げられている。

コディレッティ（Coldiretti）によると、新型コロナウイルスのパンデミックによる一時的な休業があったにもかかわらず、2021年の農家レストランの営業件数は2019年比で2％増加した。

イタリア農業・食品市場サービス研究所（Ismea）が実施した最近の調査によると、現在イタリア国内には25,060軒の認可を受けた農家民宿が存在することが判明した。

このうち、82％が宿泊施設を提供しており、62％がレストランを併設している。登録されている農家の約3分の1は、地元の特産品を試食できるイベントも開催している。

Ismeaは、農家民宿がエキストラバージンオリーブオイルやワインといった伝統的な地域のレシピや産品の「大使」となり、訪問者がこれらの産品を味わい、その背景を知る機会を提供していると述べた。

また、農家民宿への最近の支援には、イタリアの「オレオツーリズム法」も寄与している。同法は、以前の法律がイタリアのワイン産業にもたらした成果に倣い、新たな観光機会を創出することを目的としている。

農家民宿の開業に対する関心の高まりを受け、シチリア州議会も、こうした施設を設立するための行政手続きの見直しに着手した。同議会の掲げる目標は、農家がレストラン、試食室、宿泊施設をより簡単に開設できるようにすることである。

シチリアはイタリア人にとって国内随一の休暇先であることから、この決定は地元の農家から歓迎されるだろう。

農家民宿観光の推進要因の一つは、休暇中に海外旅行を計画していないイタリア人が多数いることでもある。ツーリングクラブ（TouringClub）の最近の調査によると、回答者の73％が2022年の夏の休暇をイタリア国内で過ごす予定であることが分かった。

コリデッティ（Coldiretti）によると、農家民宿の人気が高まっている主な理由の2つは、直前での宿泊予約が可能であることと、多くの施設が従来の観光地とは異なる場所に位置しているため、観光客が混雑したエリアを避けられる点にあるという。

イタリアオリンピック委員会（CONI）も、イタリア人の観光嗜好におけるこうした変化に注目しており、カンパニア州の支部は最近、テラノストラ（Terranostra）との提携を発表し、スポーツに配慮した農家民宿のネットワーク構築に乗り出した。

地元メディアの報道によると、20軒の農家がCONIとコリデッティが共同で開催した専門ワークショップに参加し、スポーツ関連のサービス内容を充実させており、秋には新たなワークショップが計画されている。

このプロジェクトは、健康的な生活への重要な要素として地中海式食生活を推進するという、両団体による広範な取り組みの一環である。