世界的にオリーブオイルの価格が上昇している

主要市場すべてでオリーブオイルの価格が上昇しており、この傾向は今後数ヶ月間も続くと見込まれています。

欧州連合（EU）の農業市場観測所が発表した最新のデータによると、スペイン産エキストラバージンオリーブオイルの価格は先月4％上昇し、2021年9月と比較して15％の上昇となった。

イタリアやギリシャなどの主要市場でも、過去30日間で2％の上昇が見られ、ギリシャ産エクストラバージンオリーブオイルの価格は過去12ヶ月間で12％上昇している。

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EU農業観測所はまた、EUの主要市場すべてにおいて、バージンオリーブオイルおよび非バージンオリーブオイルの価格が大幅に上昇したと報告している。例えばギリシャでは、バージンオリーブオイルの価格が過去1年間で59％上昇した。

ロシアのウクライナ侵攻による植物油市場の混乱や、主要生産国における2022/23年産期の収穫見通しの低さを踏まえると、バージンおよびノンバージンオリーブオイルの価格上昇は広く予測されていた。

数週間前、スペインのルイス・プラナス農業・漁業・食品大臣は、今シーズンのオリーブオイルの収穫量が平均を大幅に下回ると警告した。また、植物油価格は高止まりが続くと予測した。

世界最大の生産国であるスペインとイタリアにおいて、干ばつの影響や生産コストの急騰が相まって、エクストラバージンおよびバージンオリーブオイルの価格上昇は、ボトラーにとって悪いニュースと見なされている。

スペインが直面する気候的・経済的問題に加え、同国の一部の大手生産者は、新型コロナウイルスの感染拡大抑制のために実施された緊急措置の終了に伴い、エクストラバージンオリーブオイルの消費量が大幅に減少する可能性があると警告している。過去2年間、これらの措置により家庭での消費が大幅に増加していたためである。

EUのデータによると、欧州のオリーブオイル在庫は9月末までに66万1,000トンに達すると推定されており、これは過去5年間の平均をわずかに上回る水準である。期末在庫の増加は、主に2021/22収穫年度の豊作によるものとされている。

これらの期末在庫は、今産期にエクストラバージンオリーブオイルで約50万トン、バージンオリーブオイルで約20万トンに達したEUのオリーブオイル輸出を支えると見込まれている。

スペインの主要なオリーブオイル輸出業者の一つであるFood Ingredients Firstによると、Acesur社は、ひまわり油の供給不足を背景に、世界のオリーブオイル需要が拡大すると見込んでいる。その結果、同社は今後数ヶ月でオリーブオイル価格が20～25％上昇すると予想している。

ミンテック（Mintec）のアナリスト、カイル・ホランド氏はウォール・ストリート・ジャーナル紙に対し、スペインでの生産減少により、オリーブオイルの価格が1キログラムあたり4.30ユーロまで上昇する可能性があると語った。

欧州の主要生産国以外でも、オリーブオイル価格の上昇が見込まれている。ダルマチア協同組合連合会のロルダン・リュベンコフ会長は地元メディアに対し、クロアチアでは今後1ヶ月で価格が20～30％上昇する可能性が高いと語った。

「クロアチアのオリーブ生産者にとって、実際の作業コストが上がるわけではないが、包装費や燃料費、輸送費、そしてオリーブそのものを保護するための費用が増加するだろう」と彼は述べた。

「オリーブオイルに関わるあらゆる要素、そしてクロアチアのオリーブ生産者が工程に注ぐ労力に対するコストは高くなるでしょう。同時に、最終製品であるエクストラバージンオリーブオイルの価格も上昇することになります」とリュベンコフ氏は付け加えた。

欧州連合（EU）以外では、チュニジアとモロッコの当局者が地元メディアに対し、オリーブオイル価格の上昇を見込んでいると語った。さらに、チリとカリフォルニアの生産者も『Olive Oil Times』に対し、インフレに対処するため価格を引き上げたと伝えている。

• ウォール・ストリート・ジャーナル
• トータル・クロアチア・ニュース
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