オリーブオイルは感謝祭の料理を急上昇させる

オリーブオイルは、すべてのバターよりも美味しくて健康的な料理を作るための健康的で味のあるソリューションを提供します。

11月18、2016
カーリー・ジンダーマン

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アメリカでは、感謝祭が究極の食事のお祝いであることは間違いありません。 感謝祭は、食べ物を中心に据えた一連のホリデーイベントの最初のものです。 そして、動物由来の脂肪の典型的な不健康なアメリカの食事のおかげで、バターは多くの感謝祭の料理に含まれています。
関連項目: 感謝祭のためにオリーブオイルを注ぐ
オリーブオイルは、食事に健康的な脂肪を加えたり、今年ビーガンのゲストがいる場合にクラシックな料理をビーガンに優しい料理(七面鳥は含まれていません)に変えたりしながら、物事を明るくすることができます。 感謝祭の食事中にオリーブオイルをバターに置き換えてみて、バターを逃していないかどうかを確認してください。

前菜

公式のごちそうが始まる前に、空腹のゲストの流れを食い止めるためのいくつかの簡単な修正を設定します。 オリーブオイルとハーブをバゲットと一緒にディップボウルに入れて、すばやく修正します。 オリーブオイルはまた、ディップやチーズプレートにエレガントな霧雨を作り、溶けたバターのように魅力のないクラストに固まりません。

メインコース

七面鳥は間違いなく誰もが最も楽しみにしているものですが、多くの人々は獣を恐れています。 バターボールは、臆病な料理人が電話をかけて助けてくれる毎年恒例のホットラインも提供しています。 あなたが七面鳥を非常に大きな鶏と考えるならば、それは突然はるかに威圧的ではなくなります。 そして、オリーブオイルとハーブでしつけするよりも鶏肉を焼くのに良い方法はありません。 今年もあなたの七面鳥で同じことをしてください。

肉と皮の間にバターの塊を入れようとする代わりに、鳥の内側と外側に大量のオリーブオイルをまぶしてください。 インジェクターツールを使用して、胸や太ももに注射することもできます。 次に、塩とコショウを振りかけ、レモンとハーブをいくつか詰めて、湿った七面鳥を楽しむ準備をします。

おかず

焼き野菜は簡単なおかずであり、オリーブオイルで調理することで大きな恩恵を受けます。 塩とコショウを振りかけると、余分な霧雨がテーブルに当たる前に風味を高めます。

マッシュポテトのようなでんぷん質の古典も、バターの代わりにオリーブオイルで作ることができます。


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