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オリーブオイルを使ったメッドダイエットは脳に良い

新しいオーストラリアの研究では、地中海式食事療法が脳機能を改善し、認知機能低下を遅らせ、アルツハイマー病のリスクを低下させることを確認しています。

9月6、2016
イザベル・プーチンヤ

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いくつかの最近の研究は、心血管疾患、乳がんなどの多くの病気のリスクを低下させる地中海食のプラス効果を強調しています。 2型糖尿病、 と同様 減量に貢献および 認知機能の改善.
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オープンアクセスジャーナルで発表された最近の研究、 栄養のフロンティア、135年から2000年の間に公開された2015の研究を評価し、地中海の食事が認知機能にどのように影響するかを調べました。

オーストラリアのメルボルンにあるスウィンバーン工科大学とディーキン大学の研究者チームは、厳格な選択基準に従ってこれらの研究のうち18を選択し、その後、系統的レビューの対象となりました。

選択された研究には多くの異なる研究デザインが含まれており、世界各国で19歳から75歳以上の研究参加者を調査しました。 18件の研究のうち、13件は、地中海式の食事を摂ることは、認知機能低下の遅さ、アルツハイマー病のリスクの低下、脳機能の改善に関連すると結論付けました。

挽き目 地中海ダイエット 南ヨーロッパの多くの国で続いている伝統的な食事を指し、脂肪の主な供給源としてのオリーブオイルを含む果物、野菜、マメ科植物の高い消費、および乳製品と動物性タンパク質の低い摂取によって特徴付けられます。

プレスリリースで、この研究の著者の一人であるロイ・ハードマンは、地中海式食事への高い順守が認知機能低下の減速に関連する理由を説明しました:

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MedDietは、変更可能なリスク要因の一部を変更する機会を提供します。 これらには、炎症反応の減少、微量栄養素の増加、ビタミンとミネラルの不均衡の改善、食餌性脂肪の主な供給源としてオリーブ油を使用することによる脂質プロファイルの変更、体重の維持と潜在的な肥満の減少、血中のポリフェノールの改善、細胞エネルギー代謝の改善、および変化が含まれます腸内微生物叢。これについてはまだ詳しく調査されていません。」

オーストラリアの研究は、高齢化の観点からさらに焦点を絞った研究が必要であり、生活の質を維持し、認知症の社会的および経済的負担を軽減するために地中海式食事が不可欠であると結論付けました。



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