オリーブオイルを使ったメッドダイエットは脳に良い

最近のいくつかの研究では、心血管疾患、乳がんなどの多くの病気のリスクを低下させる地中海式食事療法のプラスの効果が強調されています。 2型糖尿病、 と同様 減量に貢献, 認知機能の改善.
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オープンアクセスジャーナルに掲載された最近の研究、 栄養の最前線、135と2000の間で公開された2015研究を評価し、地中海の食事が認知機能に与える影響を調査しました。

オーストラリアのメルボルンにあるスインバン工科大学とディーキン大学の研究者チームは、厳密な選択基準に従ってこれらの研究のうち18を選択し、その後系統的レビューを行いました。

選択された研究には、さまざまな研究デザインが含まれ、19歳から75歳以上までの世界中の国々の研究参加者を調査しました。 18の調査研究のうち、13は、地中海式食事療法に従うことは、認知機能低下の遅延、アルツハイマー病のリスクの低下、および脳機能の改善に関連していると結論付けました。

　 地中海ダイエット 南ヨーロッパの多くの国で行われている伝統的な食事を指し、主な脂肪源としてのオリーブオイルを含む果物、野菜、豆類の消費量が多く、乳製品や動物性タンパク質の摂取量が少ないという特徴があります。

プレスリリースで、研究の著者の-人であるロイハードマンは、地中海式食事へのより高い順守が認知機能低下の減速に関連している理由を説明しました。

「MedDietは、変更可能なリスク要因のいくつかを変更する機会を提供します。 これらには、炎症反応の減少、微量栄養素の増加、ビタミンとミネラルの不均衡の改善、食事脂肪の主な供給源としてオリーブオイルを使用することによる脂質プロファイルの変更、体重の維持と潜在的な肥満の減少、血中のポリフェノールの改善、細胞エネルギー代謝の改善、そしておそらく変化が含まれます腸の微生物相ですが、これはまだ詳細には調べられていません。」

オーストラリアの研究は、高齢化の観点からさらに焦点を絞った研究が必要であり、生活の質を維持し、認知症の社会的および経済的負担を軽減するために地中海式食事が不可欠であると結論付けました。

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