オリーブオイルが多い地中海式ダイエットは、慢性疾患のリスクを軽減できます

脂肪摂取に制限のない地中海式食事は、心血管イベント、乳がん、および2型糖尿病の発生率の低下に関連している可能性があります。

7月18、2016
エレナ・パラバンテス

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米国の研究者によって行われた新しいレビューによると、オリーブオイルなどの良質な脂肪を制限しない地中海式食事は、心血管疾患、乳癌、および 2型糖尿病.

レビューとメタ分析では、CINAHLのOvid Medlineと1990から4月の2016までのCochrane Libraryからデータを収集しました。
関連項目: オリーブオイルの健康効果
レビューアーは、すべての選択基準を満たす90論文を分離および分析しました。 研究の目的は、比較する文献を要約することでした 地中海ダイエット 成人の健康への影響に関する他の食事との無制限の脂肪摂取。

データを分析した結果、脂肪摂取量に制限のない地中海式食事は、他の食事と比較して心血管イベント、乳がん、および2型糖尿病の発生率の低下に関連する可能性があることが示されました。

また、観察データは、総がん発生率と死亡率、および結腸直腸がんと肺がんの発生率が、地中海式食事へのアドヒアランスが最も高い人では、アドヒアランスが最も低い人と比較して低いことを明らかにしました。

興味深いことに、研究者たちは食事の定義に無制限の脂肪摂取を含めました。 ​,war研究の主なメッセージは、地中海式食事療法を順守することで心血管イベントや癌を減少させることができ、食事療法は低脂肪である必要はないということだと思います」と主任研究者で医学教授のハンナ・ブルームフィールドは言ったミネソタ大学医学部。

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最近の研究では、低脂肪食は慢性疾患の予防だけでなく、体重減少にも最適な選択肢であることが示されています。 消費者と患者への数十年のメッセージは、特に脂肪が健康な脂肪である場合、実際には研究がまったく逆を示しているときに、低脂肪食はより健康であるということです。

健康的な食事をしようとしている場合、重要なことのXNUMXつは、主食用油またはサラダ油としてオリーブオイルを含み、さまざまな色の果物や野菜をたくさん食べることです」とブルームフィールドは付け加えました。

著者らは、健康的な脂肪を制限しない食事の利点は、脂肪と食の健康の役割に新たな焦点を当てることができると指摘しました。



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