世界のオリーブオイル生産量は回復すると予測されている
米国農務省（USDA）のエコノミストらは、欧州とチュニジアで生産量が増加すると予測している。
米国農務省（USDA）の速報値によると、2023/24年度の世界のオリーブオイル生産量は回復すると見込まれている。
USDAのエコノミストは、2023/24年度の生産量が320万トンに達すると予測している。これは、昨年という歴史的に不作だった収穫期と比較して24％の増加となり、過去5年間の平均である314万トンとほぼ同水準となる。
USDAによると、世界最大のオリーブオイル生産地域である欧州連合（EU）での大幅な回復が、世界的な生産量増加の主な要因となる見込みだ。
関連情報：2023年収穫状況の最新情報USDAのエコノミストは、EUの2023/24年度の生産量を202万トンと推計している。これは2022/23年度の150万トンから増加し、5年平均の200万トンをわずかに上回る水準である。
予想される回復は、春と秋の開花状況や降水量に大きく左右されるものの、EU域内の生産増加は、多くのオリーブ園がオリーブの木が持つ自然の隔年結実サイクルの「結実年」を迎えることや、新規植栽が生産段階に入ることで後押しされる見込みである。
米国農務省（USDA）の経済担当者は、EUの予測に関して国別のデータを公表していない。
チュニジアでも生産量の回復が見込まれており、2022/23年度の18万トンから、2023/24年度には推定25万トンに増加すると予測されている。この推定収穫量は、5年平均の22万8,000トンを約10％上回る見込みである。
米国農務省（USDA）は、この北アフリカ諸国における生産増加の見通しについて、多くの生産者が「豊作年」を迎えていること、および業界筋の情報によるものだと述べた。
オン・イヤーとオフ・イヤー
オリーブオイル生産の文脈において、「オン・イヤー（豊作年）」とは、オリーブの木がより多くの実をつける年を指す。オリーブの木には、豊作年と不作年が交互に訪れる自然なサイクルがあり、それぞれ「オン・イヤー」と「オフ・イヤー」と呼ばれる。 豊作年には、オリーブの木がより多くの果実を実らせるため、オリーブオイルの生産量が増加する。これには、降雨量や気温などの気象条件に加え、樹齢や樹木の全体的な健康状態など、様々な要因が影響する。 一方、不作年（「小作年」または「低生産年」とも呼ばれる）は、オリーブの収穫量が減少するのが特徴である。 これは、前年の「オン・イヤー」による樹木のストレス、悪天候、あるいは樹木の生産性における自然な変動といった要因によって生じることがあります。 オリーブオイル生産者は、生産量の変動を予測し計画を立てるため、こうしたサイクルを常に注視しています。収穫・加工用のオリーブがより多く得られるため、オリーブオイルの生産量が増加する「オン・イヤー」が一般的に好まれます。
EUやチュニジアでは生産量の増加が見込まれる一方、米国農務省（USDA）は、2023/24年のトルコの収穫量が昨年の過去最高記録である42万1,000トンから減少して28万トンになると予測している。ただし、これは5年平均の24万6,400トンを依然として約14％上回る水準である。
USDAは、多くの生産者が「休作年」を迎えることから、次期作年の生産量は減少すると見込んでいるが、政府による植樹の推進や、機械化収穫や点滴灌漑を含むより効率的な農業手法の促進といった取り組みが継続されることから、長期的には生産量が増加すると予測している。
国・地域 | 2023/24年 推定（トン） | 2022/23年（トン） | 5年平均（トン） |
|---|---|---|---|
欧州連合 | 2,030,000 | 1,504,500 | 2,000,000 |
チュニジア | 250,000 | 180,000 | 228,000 |
トルコ | 280,000 | 380,000 | 246,400 |
世界 | 3,200,000 | 2,729,500 | 3,140,000 |
「現時点でオリーブオイルの生産予測を立てるのは非常に困難です。特に、この作物の性質を考えると尚更です」と、USDAのエコノミスト、グレッチェン・カック氏は『Olive Oil Times』に語った。
「オリーブオイルの生産予測を立てるにあたり、市場情報、周期的・歴史的な傾向データ、そして天候に関する仮定を組み合わせています」と彼女は付け加えた。「マーケティング年度が進むにつれ、貿易データ、市場ニュース、公式統計を活用して数値を調整していく予定です」
生産量の増加に加え、USDAは「当年度の期末在庫が低水準であるため、2023/24年度の総供給量が制限される」として、世界のオリーブオイル消費量も290万トンに回復すると予測している。
しかし、同省のエコノミストらは、中東および北アフリカの価格に敏感な国々では、消費の回復がより緩やかになると予想している。これらの地域では、依然として高い食料インフレと、より収益性の高い輸出価格に直面し続けているためだ。
USDAは、生産の回復に伴い世界の輸出が7％増加すると見込んでおり、オリーブオイルの在庫も昨年の低水準から回復する見込みだ。
EUが牽引役となる見通しで、輸出量は2022/23年度の58万8,500トンから75万トンに増加すると予測されている。
一方、トルコの輸出量は、2022/23年度の過去最高水準から2023/24年度には16万トンに減少すると見込まれている。それでも、消費が安定しているのに対し生産量が増加傾向にあるため、トルコの輸出量は依然として過去5年間の平均を大幅に上回ると予想される。
また、米国農務省（USDA）は、米国の輸入量が40万トンで横ばいになると予測しており、米国は世界最大の輸入国としての地位を維持し、世界のオリーブオイル貿易の約3分の1を占める見込みだ。
「植物油に関する当社の消費および貿易予測は、全世界、地域、そして各国ごとの総供給量、代替品、価格、消費者の嗜好を総合的に考慮したものです」とカック氏は述べた。