Festival de Córdoba promove o azeite local em meio aos desafios da colheita

Os organizadores destacaram o evento como uma oportunidade para os produtores locais promoverem seus produtos após uma colheita exaustiva.

Quarenta produtores de azeite extravirgem e proprietários de lagares comemoraram o sucesso do primeiro festival do azeite de Córdoba no início deste mês.

“Vínhamos considerando o projeto há mais de cinco anos, mas a pandemia nos atingiu e não tínhamos financiamento para tornar realidade essa aspiração histórica do setor na província”, disse José María Penco, diretor da Associação Espanhola de Municípios Oliveiros (AEMO), uma das cinco organizadoras do evento.

De acordo com os organizadores, mais de 15.000 pessoas participaram do evento. Ele foi realizado na pitoresca cidade antiga no sul da Espanha, conhecida por sua famosa antiga mesquita, a Mezquita, e suas ruas estreitas caiadas de branco.

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De acordo com o Ministério da Agricultura, Pesca e Alimentação da Espanha, Córdoba produziu 130.000 toneladas de azeite na safra de 2023/24, um quarto do total da Andaluzia.

Produtores e organizadores consideraram o evento um sucesso após uma segunda safra ruim consecutiva na Espanha. Antes da safra de 2022/23, Córdoba havia produzido uma média de 277.000 toneladas nas cinco safras anteriores.

“Muitos pro­du­to­res tiveram que voltar aos seus muni­cí­pios para reabastecer com mais pro­du­to depois de terem es­gotado tudo no primeiro dia”, disse José Manuel Bajoprados, pre­si­den­te do Consór­cio de Gastronomia de Córdoba, outro orga­na­za­dor, ao ABC Sevilla.

“Nosso objetivo era enfeitar Córdoba com a cultura do azeite e das oliveiras e fazer com que o povo de Córdoba provasse, comparasse e percebesse que estamos na província do mundo com o melhor azeite extravirgem”, acrescentou.

Autoridades também elogiaram o evento como um momento oportuno para destacar o azeite extravirgem com Denominação de Origem Protegida de Baena, Lucena e Priego de Córdoba.

Denominação de Origem Protegida (DOP)

Uma Denominação de Origem Protegida (DOP) é um tipo de indicação geográfica (IG) que identifica um produto como originário de uma área geográfica específica e com qualidades ou características essencialmente atribuíveis à sua origem geográficaA denominação DOP é um selo legal utilizado para proteger os nomes de produtos que são verdadeiramente exclusivos de uma determinada região.

O festival contou com degustações guiadas de azeites locais com DOP, uma demonstração de moagem e um concurso de pintura com o tema da oliveira para crianças.

Bajoprados disse que o evento foi sig­ni­fi­cativo para a província, tendo em vista a seca prolongada e as colheitas fracas, já que a economia local depende em grande parte da produção de azeite e dos serviços an­ci­lá­res.

Félix Romero, deputado na Assembleia Legislativa provincial, concordou. “A escalada dos preços complica a situação; os custos de produção giram em torno de € 6,22 por quilo e podem ultrapassar € 10 por quilo em áreas montanhosas”, disse ele.

A primeira edição do festival de Córdoba inspirou confiança na capacidade do evento de promover a venda de azeite e unir a província. Autoridades afirmaram que a segunda edição, em 2025, já está sendo planejada.