A UE oferece 5 milhões de euros para combater a fraude no setor do azeite
Pesquisas para melhorar a detecção de fraudes no setor do azeite de oliva poderão receber cerca de 5 milhões de euros (6,7 milhões de dólares) no âmbito do novo programa da Comissão Europeia.
Pesquisas para melhorar a detecção de fraudes no setor do azeite de oliva poderão receber cerca de € 5 milhões (US$ 6,7 milhões) no âmbito do novo programa Horizonte 2020 da Comissão Europeia.
O programa, com um orçamento de quase € 80 bilhões, é a maior iniciativa de pesquisa e inovação da UE e é anunciado como promissor de “mais avanços, descobertas e inovações mundiais, levando grandes ideias do laboratório para o mercado”.
No âmbito do subprograma de segurança alimentar sustentável, está aberta até 12 de março uma chamada para propostas sobre o tema da autenticação do azeite.
“O azeite de oliva é normalmente vendido a um preço mais alto do que outros óleos vegetais, e as atividades fraudulentas são tentadoras”, diz a informação relacionada. Assim, buscam-se novos métodos analíticos que ajudem a preservar a imagem do azeite de oliva, garantindo sua qualidade e autenticidade. De particular interesse é a detecção de misturas de azeite extravirgem ou azeite virgem com azeite suave desodorizado, e de azeite extravirgem ou azeite virgem com outros óleos vegetais.
“As propostas devem avaliar a vulnerabilidade à fraude no setor do azeite e desenvolver, validar e harmonizar métodos e protocolos analíticos para detectar processamentos indesejáveis (por exemplo, desodorização), adulteração e para verificar a qualidade do azeite com base em novos avanços tecnológicos”, afirma um resumo da convocatória do programa. Devem também explorar a criação de um banco de dados para o azeite e contribuir para a padronização.
Entre os impactos específicos esperados da pesquisa está a geração de “métodos confiáveis, validados, econômicos, harmonizados e prontos para uso (baseados, por exemplo, em ferramentas genômicas, metabolômicas e outras) para detectar fraudes e verificar a qualidade do azeite de oliva”.
A Comissão considera que “propostas solicitando uma contribuição da UE na faixa de € 5 milhões permitiriam que esse desafio específico fosse abordado de forma adequada”, afirma ainda a convocatória do programa. As propostas podem incluir participantes de países fora da UE.
O Workshop sobre Autenticação do Azeite, organizado conjuntamente pela Comissão e pelo Conselho Oleícola Internacional em Madri no último mês de junho, identificou áreas prioritárias que foram utilizadas para elaborar a chamada de projetos.