Ministro da Agricultura da Espanha apela ao setor do azeite para que mantenha os preços acessíveis

O ministro da Agricultura, Pesca e Alimentação da Espanha pediu a todos os atores da cadeia de produção de azeite do país que se mantenham unidos e cooperem neste momento de grande instabilidade nos preços do azeite.

Luis Planas afirmou que os preços do azeite aumentaram 45% no último ano, o que, segundo ele, poderia resultar em uma menor aceitação do produto entre as famílias.

Ele acrescentou que um produto “gourmet” disponível apenas para determinados consumidores não seria benéfico para o setor do azeite. No contexto atual, disse ele, a indústria deve agir para “evitar picos de preço”.

Veja também: Na Espanha, vendas de azeite aumentam com margens ao longo da cadeia de produção

Entre os fatores que impulsionam o atual aumento do preço do azeite está a colheita excepcionalmente baixa prevista em toda a Espanha, o maior país produtor de azeite do mundo.

Além disso, a inflação e a incerteza contínua nos mercados globais de oleaginosas resultaram em uma situação de mercado sem precedentes para o azeite de oliva.

“Estamos vivendo um momento totalmente sem precedentes. O azeite de oliva nunca teve um preço tão alto”, disse Juan Vilar, consultor estratégico, ao Olive Oil Times em uma entrevista em outubro de 2022.

As últimas estimativas oficiais dos governos nacional e andaluz calculam que a produção de azeite atingirá algo entre 700.000 e 800.000 toneladas. Enquanto isso, os estoques nacionais de azeite ultrapassam ligeiramente 400.000 toneladas.

Diante desses volumes, Planas tranquilizou os consumidores espanhóis, confirmando que haveria azeite de oliva suficiente para o consumo interno e as exportações.

Os dados do Conselho Oleícola Internacional mostram que o consumo de azeite na Espanha atingiu aproximadamente 510.000 toneladas na safra de 2021/22.

Em uma reunião para a apresentação de um livro com base científica sobre azeite de oliva e saúde, promovida pela Fundação Patrimônio Comunal Olivarero e pela Organização Interprofissional Espanhola do Azeite de Oliva, Planas também observou que encara “com otimismo o futuro do setor, tanto para o produto quanto para quem está por trás dele”.

“Acho que é fundamental que todos os setores da indústria do azeite… estejam unidos para garantir que tirem o máximo proveito deste produto”, acrescentou.

Vários líderes da indústria do azeite têm expressado repetidamente preocupações semelhantes nos últimos dias.

Adoración Blanque, presidente da delegação de Almería da Associação de Jovens Agricultores e Pecuaristas (Asaja Almería), disse que a motivação para o aumento de preço “se deve, em parte, à redução excessiva da colheita no resto da Andaluzia”.

“No entanto, devemos enfatizar que, se o preço na origem é muito alto, ele também é alto para o consumidor, de modo que o consumo pode ser afetado”, acrescentou ela.

Os produtores na Espanha e em outros mercados relevantes, como a Itália, também lamentam os custos de produção mais elevados, incluindo os de eletricidade, combustível, fertilizantes, pesticidas, embalagens, rótulos, logística e marketing.

No entanto, Planas manteve-se otimista em seu discurso e enfatizou a necessidade de educar os consumidores sobre o azeite de oliva.

Ele concluiu que ainda há um potencial notável para o crescimento do setor, já que o azeite de oliva representa apenas 3% das gorduras comestíveis consumidas globalmente.

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