Produtores de toda a Grécia continuam comemorando os triunfos no NYIOOC
Os vencedores da Grécia continuam a compartilhar seu entusiasmo pelo número recorde de prêmios conquistados no NYIOOC, um sinal de que o setor de azeite de oliva grego está em plena forma.
Parte de nossa cobertura especial contínua do Concurso Mundial de Azeite NYIOOC 2021.
À medida que a poeira continua a assentar sobre a edição de 2021 do Concurso Mundial de Azeite NYIOOC, produtores de toda a Grécia continuaram a comemorar seu extraordinário sucesso.
Produtores, exportadores, agricultores, engarrafadores e distribuidores de todo o país se uniram para conquistar um recorde de 99 prêmios e 45 Prêmios de Ouro. Embora muitos azeites extravirgens de Creta e do Peloponeso tenham sido reconhecidos, os produtores do resto da Grécia também não ficaram atrás em termos de qualidade.
É um grande prazer ver tantos vencedores da Grécia este ano, o que reafirma a qualidade dos azeites gregos da safra 2020/21.
O setor de azeite da Grécia emprega milhares de famílias e gera uma renda anual de mais de € 700 milhões para os agricultores e produtores do país.
Spilios Livanos, ministro da Agricultura, destacou a importância do setor do azeite em um evento promocional realizado recentemente em Atenas.
Veja também: Os melhores azeites da Grécia“Devemos enfatizar e aproveitar ainda mais o potencial do setor grego de azeite, para tornar o azeite grego sinônimo de qualidade em todo o mundo”, disse Livanos durante o evento.
“É nosso dever fazer todo o possível para proteger, facilitar e aprimorar sua produção e promoção nos mercados internacionais”, acrescentou.
Como parte de uma nova iniciativa para promover os produtos alimentícios gregos, o ministério criou dois grupos de trabalho – um para o setor de azeite e outro para o setor de azeitonas de mesa.
Foto: Pangaio Manufaktur
Livanos disse que o objetivo é “formular nossa estratégia nacional, oferecendo soluções para problemas crônicos, corrigindo erros e mudando mentalidades erradas do passado”, e “demonstrar sua superioridade nutricional e conferir-lhes valor agregado dentro e fora das fronteiras gregas”.
As palavras do ministro se encaixam perfeitamente com o desempenho extraordinário dos profissionais de azeite do país no NYIOOC, o concurso de qualidade de azeite mais prestigiado do mundo.
Tanto os participantes que voltaram quanto os estreantes disseram ao Olive Oil Times que gostaram de ver seus nomes preenchendo a lista de vencedores do país no Guia Oficial dos Melhores Azeites do Mundo.
“É um grande prazer ver tantos vencedores da Grécia este ano, o que reafirma a qualidade dos azeites gregos da safra 2020/21”, disse Eleftheria Kasfiki, gerente de exportação da Olico Brokers, de Atenas. “Esperamos que mais safras semelhantes venham para o nosso país, o que surpreenderá agradavelmente compradores e consumidores de varejo.”
A engarrafadora e exportadora Olico Brokers saiu da competição com três Prêmios de Prata por seus azeites extravirgens Olico, Green Diamond Superior e Green Diamond Organic.
“Os três prêmios em uma competição tão conceituada são a concretização do nosso trabalho árduo e esforço, e o reconhecimento da alta qualidade dos nossos produtos”, disse Kasfiki. “Na Olico Brokers, nos comprometemos a manter a superioridade da qualidade dos nossos produtos e a evoluir constantemente para conquistar mais prêmios no futuro.”
Enquanto isso, a Pangaio Manufaktur, uma nova e promissora produtora de azeite com sede no norte da Grécia, no sopé do Monte Pangaio, estreou-se no NYIOOC este ano, conquistando um Prêmio de Ouro pelo seu Aoron de colheita precoce, um monovarietal Megaritiki.
Foto: Pangaio Manufaktur
“Estamos honrados e orgulhosos por receber tal reconhecimento já em nosso primeiro ano de produção”, disseram os proprietários Beate e Michail Samaras, acrescentando que as condições da época de colheita estavam longe de ser ideais para o seu negócio.
“Ser um pequeno produtor familiar artesanal em transição para a agricultura regenerativa em um ano tão quente e seco foi um grande desafio”, disseram eles.
“Como acreditamos que a agricultura só funciona em conjunto com a natureza, somos o único produtor em nossa região que aplica métodos rigorosos de agricultura regenerativa – sem uso de pesticidas, apenas composto orgânico regional para fertilização – em benefício do meio ambiente, da saúde do nosso olival e, é claro, da qualidade do nosso azeite extravirgem de azeitonas colhidas precocemente”, acrescentou o casal.
“Durante todo o ano, trabalhamos duro para ter solos e árvores saudáveis, azeitonas deliciosas e uma colheita rápida, mas cuidadosa”, continuaram. “Essa abordagem tem sido muito gratificante para nós, mas exige muito trabalho manual adicional e a necessidade de detectar quaisquer pragas em um estágio muito inicial.”
Os Samarases disseram que estavam extremamente gratos aos seus primeiros clientes e apoiadores, que os encorajaram a continuar no caminho desafiador que escolheram.
“Este prêmio nos motiva muito para a próxima temporada, e estamos entusiasmados em melhorar ainda mais nossos olivais”, disseram.
A Kyklopas, outra produtora do norte que recebeu o Prêmio Ouro no NYIOOC, colhe suas azeitonas no olival de Makri, um dos mais antigos do Mediterrâneo, composto por oliveiras com milhares de anos.
Foto: Kyklopas
A empresa participa do NYIOOC desde seus primeiros anos, conquistando prêmios em cada edição da competição.
“Estamos muito felizes por sermos premiados no NYIOOC pelo nono ano consecutivo”, disse Valia Kelidou ao Olive Oil Times. “O prêmio reafirma a alta qualidade do nosso azeite.”
“A Kyklopas é uma empresa familiar, e continuaremos a cuidar com atenção de cada pequeno detalhe para poder oferecer o melhor aos mais de 25 países para os quais exportamos atualmente”, acrescentou ela.
O azeite extravirgem de Kelidou também recebeu o selo de qualidade Denominação de Origem Protegida da União Europeia.
Para a Alsea, uma produtora sediada em Agrinio, no centro-oeste do país, receber seu primeiro Prêmio Ouro no NYIOOC por seu azeite extravirgem proveniente de seu olival de 300 anos foi o ponto alto de uma temporada árdua, mas gratificante, complementada pelas condições favoráveis predominantes.
“É verdade que estamos muito orgulhosos do nosso prêmio em uma competição tão conceituada como o NYIOOC”, disse o proprietário Nikolaos Sigounas ao Olive Oil Times. “Foi nossa primeira vitória no concurso, e estamos muito felizes por ganhar um Prêmio de Ouro depois de tanto trabalho.”
“Devemos dizer, é claro, que as condições durante toda a temporada de colheita foram quase perfeitas para um excelente rendimento de azeite, tanto em termos de qualidade quanto de quantidade”, acrescentou.
No Mar Egeu, longe do continente grego, fica a ilha de Lesbos, conhecida por seus vastos olivais com mais de 11 milhões de árvores que produzem o característico azeite amarelado da ilha.
Entre os principais produtores da ilha está a empresa Jordan Olivenöl, que conquistou três Prêmios de Ouro. A produtora os conquistou por seu Bambatsa Extra Wild, da variedade Kolovi, e por duas misturas das variedades Kolovi e Adramytiani.
“Sentimo-nos honrados e humildes por receber esses prêmios”, disse Bastian Jordan com orgulho e concisão. “Eles reconhecem a natureza e as pessoas envolvidas, incluindo nossos amigos agricultores, nós mesmos e a equipe que trabalha em nosso lagar.”
Enquanto isso, a Rafteli Protouli, outra produtora de Lesbos, recebeu um Prêmio Ouro pelo seu Aegean Gold PGI, uma mistura feita com Kolovi e duas outras variedades locais – Adramytiani e Ladolia.
Foto: Rafteli Protouli
“Um Prêmio Ouro em nossa segunda participação no NYIOOC é uma distinção extraordinária que nos dá uma imensa sensação de satisfação”, disse um porta-voz da empresa ao Olive Oil Times. “Após mais de 60 anos no ramo, nosso objetivo final é produzir azeite da mais alta qualidade, e o julgamento objetivo daqueles que entendem do assunto nos mostra que estamos no caminho certo.”
A empresa não ficou imune às condições e exigências especiais da temporada, que foi fortemente afetada pela pandemia da Covid-19. Por outro lado, tiveram a sorte de desfrutar de uma excelente temporada em termos de condições climáticas e de combater com sucesso os patógenos das oliveiras.
“Foi um ano sem precedentes para o mundo inteiro, afetando a nós e também o funcionamento da nossa empresa”, disse o porta-voz. “Respeitamos todas as restrições e instruções fornecidas por médicos e cientistas para enfrentar a Covid-19, e aumentamos os benefícios aos produtores com quem colaboramos para oferecer incentivos para que continuassem a colheita.”
“No que diz respeito à qualidade, temos que agradecer ao clima perfeito, que ajudou muito na floração das árvores e no combate eficaz à mosca da azeitona e outras pragas”, concluiu o porta-voz. “A julgar pelo resultado, todos nós, juntos, contribuímos para alcançar um resultado perfeito nesta safra.”