Em um recorde de participações, 99 marcas gregas são premiadas no Concurso Mundial de Azeite

Parte de nossa cobertura especial contínua do Concurso Mundial de Azeite de Oliva do NYIOOC 2021.

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Os produtores e exportadores gregos elevaram novamente o nível no Concurso Mundial de Azeite do NYIOOC, conquistando impressionantes 99 prêmios na nona edição do concurso, um recorde histórico.

O total de 45 prêmios de ouro e 54 de prata supera amplamente o recorde anterior de 70 prêmios estabelecido em 2020, no segundo ano consecutivo em que a avaliação das amostras foi realizada remotamente, com os resultados anunciados online devido às restrições da pandemia da Covid-19.

Embora o volume de azeite produzido nesta safra na Grécia tenha quase igualado as 275.000 toneladas da safra anterior de 2019/20, de acordo com dados divulgados pela Comissão Europeia, a alta qualidade dos azeites produzidos em várias regiões do país e o tempo suficiente para o cultivo permitiram que os produtores gregos deixassem sua marca no NYIOOC.

Em Creta, a ilha que normalmente responde por um terço da produção total de azeite do país, os produtores locais tiveram uma excelente safra em termos de qualidade. A grande maioria do azeite produzido foi classificada como extravirgem.

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“Nesta safra em Creta, os produtores e os departamentos locais de agricultura estiveram constantemente em alerta para evitar que a mosca-da-fruta causasse grandes prejuízos à produção de azeite, como aconteceu na safra anterior”, afirmou o departamento regional de agricultura de Chania em comunicado ao Olive Oil Times.

“Utilizamos pesticidas especializados e monitoramos cuidadosamente as operações de pulverização das plantações”, acrescentaram. “Na região de Chania, a floração das oliveiras foi normal. No entanto, tivemos um rendimento impressionante de azeite, com toda a região produzindo mais de 23.000 toneladas, das quais 95% são de azeite extravirgem.”

“A qualidade do azeite de Creta e de Chania é reconhecida no mundo do azeite há muitos anos”, continuou o departamento. “Os agricultores, produtores e engarrafadores se empenham continuamente para melhorá-la ainda mais. Seus prêmios [no NYIOOC] são prova de que seus esforços estão valendo a pena e também contribuem para conquistar reconhecimento entre os consumidores e na comunidade internacional do azeite de oliva.”

A temporada gratificante descrita pelos agricultores do departamento se reflete nas palavras dos exultantes produtores cretenses, que, juntos, conquistaram 16 prêmios na competição.

“Foi uma das melhores temporadas de colheita para a ilha”, disse Eytychios Androulakis, da Pamako, empresa sediada em Chania, ao Olive Oil Times. “Se isso se repetir nos próximos anos, Creta poderá se tornar a Toscana da Grécia.”

A Pamako deu continuidade à sua sequência de vitórias no NYIOOC, conquistando um Prêmio Ouro pelo quarto ano consecutivo com seu azeite homônimo, um delicado Tsounati orgânico, e um Prêmio Prata para o Pamako Mountain, um blend orgânico das variedades Koroneiki e Tsounati.

“Estamos extremamente felizes por receber um Prêmio de Ouro pelo quarto ano consecutivo pelo nosso azeite extravirgem monovarietal orgânico”, disse Androulakis.

“Acreditamos ter colocado a variedade Tsounati no mapa das cultivares gourmet de vez”, acrescentou ele. “Possuímos mais de 28 invenções de equipamentos mecânicos e sempre fazemos experimentos em todas as etapas do processo de produção para fabricar nosso azeite orgânico com alto teor fenólico.”

“Para maximizar a rastreabilidade, utilizamos apenas azeitonas colhidas de nossas próprias 14.000 oliveiras, que são então processadas em nosso lagar particular e engarrafadas em nossas instalações de embalagem próprias”, continuou Androulakis. “Dessa forma, os consumidores sabem o que estão comprando.”

Androulakis também compartilhou sua visão para a próxima safra, observando que ela deve ser um pouco mais desafiadora, já que o clima quente já causou alguns danos à floração das oliveiras.

“No entanto, espero que as altas temperaturas persistam daqui em diante para eliminar naturalmente a primeira geração da mosca-da-fruta”, concluiu.

Além da Pamako, muitos outros produtores da região de Chania, em Creta, também se destacaram no NYIOOC deste ano.

A Terra Creta esteve entre os produtores de destaque na competição, recebendo três prêmios de ouro por seus azeites extravirgens Terra Creta, Terra Creta orgânico e Terra Creta Grand Cru, todos produzidos a partir da variedade Koroneiki.

Para Emmanouil Karpadakis, gerente de marketing e exportações da empresa, a satisfação e a alegria pelo desempenho da Terra Creta no NYIOOC foram imensas.

“Não foi nossa primeira vez no NYIOOC, mas esta edição do concurso foi realmente diferente para a Terra Creta”, disse-nos Karpadakis. “Depois de conquistarmos o primeiro prêmio no Mario Solinas 2021, é verdade que tínhamos grandes expectativas. Por isso, estamos mais do que satisfeitos por receber três prêmios de ouro no NYIOOC 2021, um concurso tão prestigiado no mundo do azeite.”

“Ganhar um ‘prêmio tão difícil’ é a melhor prova de que estamos caminhando na direção certa como produtores e exportadores de azeite extravirgem de qualidade superior”, acrescentou ele. “A variedade Koroneiki, que é a predominante na Grécia, possui um perfil de qualidade único, mas difícil de revelar, e isso nos deixa ainda mais felizes com os resultados.”
“Desejamos que cada vez mais consumidores possam apreciar e desfrutar do ‘caráter oculto da Koroneiki’, como costumamos dizer”, concluiu Karpadakis.

Outro Prêmio de Ouro foi concedido à Anoskeli Agricultural Company, de Kolymvari, perto de Chania, por seu azeite extravirgem DOP homônimo, produzido a partir da variedade Koroneiki.

“É com grande alegria que recebemos este prestigioso prêmio, pois ele vem confirmar nossos esforços contínuos para manter uma qualidade de ponta em nossos produtos, ao mesmo tempo em que continuamos sendo uma empresa familiar”, disse Eleftheria Mamidakis ao Olive Oil Times.

“Estamos extremamente orgulhosos de que nosso azeite extravirgem monovarietal Anoskeli tenha sido premiado pela terceira vez consecutiva no NYIOOC 2021, entre uma série de concorrentes de grande prestígio em sua categoria, recebendo um Prêmio de Ouro”, acrescentou ela.

A Anoskeli havia recebido dois prêmios de prata no NYIOOC de 2019 e 2020, conquistando finalmente um prêmio de ouro na edição deste ano do concurso anual.

Mamidakis também previu que a produção de azeite do próximo ano em Creta poderá ser menor em termos de quantidade em comparação com a safra atual.

“Espera-se que a produção do próximo ano possa cair”, disse ela. “Também observamos temperaturas excepcionalmente altas para esta época do ano, o que também pode afetar os volumes de produção. Como sempre, nos empenharemos em produzir azeite extravirgem orgânico excepcional, já que qualidade e consistência continuam sendo nossas principais prioridades.”

A Acropolis Organics, com sede em Toronto, também recebeu um Prêmio de Ouro por seu azeite orgânico monovarietal homônimo, proveniente de seus olivais da variedade Koroneiki em Kolymvari.

“Esta é a segunda vez que participamos do concurso e estamos honrados pelo reconhecimento do nosso trabalho árduo e do nosso compromisso em produzir o melhor azeite”, disse Panagiotis Tsiriotakis ao Olive Oil Times.

“O clima perfeito na ilha de Creta ajudou a maximizar a qualidade da colheita deste ano”, acrescentou ele. “Todas as etapas da produção são monitoradas com muito cuidado pelos membros da nossa família. Trata-se de um esforço coletivo. Utilizando o melhor que a natureza oferece, obtemos resultados perfeitos.”

Na parte leste da ilha, os produtores também tiveram um ótimo encerramento da temporada de colheita com grandes vitórias no Concurso Mundial de Azeite.

Maria Sgourou, da Skoutari, uma empresa sediada perto de Lasithi, ficou encantada ao falar sobre o sucesso em sua primeira participação na competição.

“Estamos muito orgulhosos de que nosso azeite extravirgem orgânico tenha conquistado seu lugar entre os melhores azeites do mundo após participar de um concurso tão exigente e altamente respeitado”, disse Sgourou ao Olive Oil Times.

“No romance cretense do século XVII, *Erotokritos*, Skoutari é o escudo que protege o jovem apaixonado quando ele luta por sua amada Aretousa”, disse ela. “Tendo adotado a filosofia de Hipócrates de que nossa alimentação é nosso remédio, cultivamos nossas oliveiras respeitando a natureza e a biodiversidade para produzir azeite puro de alta qualidade. Assim, em 2000, criamos o azeite Skoutari, um escudo para nossa saúde.”

A Skoutari recebeu o Prêmio Ouro por seu azeite extravirgem monovarietal médio da variedade Koroneiki, que ostenta uma alegação de saúde devido ao seu alto teor de polifenóis.

Sgourou também reconheceu que grandes distinções trazem grande responsabilidade, observando, por fim, que precisam continuar o trabalho árduo para atender às expectativas.

“Quanto maior a alegria pelo prêmio, maior o senso de responsabilidade para com todos aqueles que confiam em nossos produtos”, disse ela. “Queremos ser capazes de oferecer sempre o melhor azeite de oliva aos nossos clientes, o mesmo que usamos para criar nossos filhos.”

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