Pesquisa sugere que extratos de uva presentes no vinho podem ajudar a combater o câncer de cólon
Um estudo realizado com ratos no Instituto de Câncer Hershey da Penn State demonstrou que vários compostos encontrados nas sementes de uva são capazes de destruir células-tronco cancerosas do cólon e do reto.
O câncer de cólon é a segunda principal causa de mortes relacionadas ao câncer nos Estados Unidos, de acordo com a Sociedade Americana do Câncer. É o terceiro tipo de câncer mais comum entre os homens e o segundo mais comum entre as mulheres. Uma nova pesquisa realizada em camundongos sugere que beber um copo de vinho pode ajudar a combater a doença.
O estudo realizado em camundongos no Hershey Cancer Institute da Penn State mostrou que vários compostos encontrados nas sementes de uva podem matar células-tronco cancerosas do cólon.
Descobriu-se que os compostos, conhecidos como resveratrol, matam as células cancerosas do cólon de forma mais eficaz quando combinados com extrato de semente de uva; na verdade, tomar resveratrol e extrato de semente de uva separadamente foi menos eficaz na destruição das células-tronco cancerosas.
Tanto o resveratrol quanto o extrato de semente de uva são encontrados no vinho, que é considerado por muitos — incluindo os defensores da dieta mediterrânea — como saudável se consumido com moderação. A dieta mediterrânea também enfatiza legumes, nozes, grãos integrais, frutas e vegetais, bem como ervas e carnes magras, como peixes e aves. Ela também incentiva o uso de azeite de oliva no lugar da manteiga, e estudos demonstraram que seguir a dieta mediterrânea promove a saúde cardíaca.
“Isso também se alinha bem com uma dieta à base de vegetais, estruturada de forma que a pessoa ingira um pouco de diferentes tipos de plantas, de diferentes partes da planta e de diferentes cores da planta”, observou Jairam K.P. Vanamala, professor associado de ciências alimentares da Penn State. “Isso parece ser benéfico não apenas para promover a diversidade bacteriana, mas também para prevenir doenças crônicas e eliminar as células-tronco do câncer de cólon.”
A equipe de pesquisa dividiu 52 camundongos com tumores cancerígenos no cólon em três grupos distintos: um grupo de controle, um alimentado com compostos da uva e um terceiro alimentado com sulindac, um medicamento anti-inflamatório que eliminou uma quantidade significativa de tumores em humanos durante um ensaio clínico anterior.
Os resultados foram claros: no grupo de camundongos que consumiram os compostos da uva, a incidência de tumores foi reduzida em 50%; essa taxa foi comparável aos resultados do grupo de camundongos que consumiram sulindac.
Vanamala afirmou em um comunicado à imprensa que a combinação de extrato de semente de uva e resveratrol não só é “muito eficaz na destruição de células cancerosas do cólon”, como também não é tóxica para as células saudáveis.
Se os ensaios em humanos com resveratrol e extrato de semente de uva forem bem-sucedidos no combate ao câncer de cólon, os pacientes poderiam receber os compostos em doses baixas por meio de suplementos em comprimidos que já estão no mercado; os pacientes poderiam até mesmo continuar tomando os suplementos para reduzir o risco de recorrência do câncer.
Com base na teoria das células-tronco cancerígenas, Vanamala afirmou que é melhor atacar especificamente as células-tronco cancerígenas, pois são elas que dão origem aos tumores cancerígenos. Isso ocorre porque as células-tronco cancerígenas continuam responsáveis pela diferenciação celular e pela auto-renovação mesmo depois de terem metastatizado, ou se espalhado pelo corpo.
Olhando para o futuro, Vanamala explicou que é importante que os pesquisadores investiguem os mecanismos subjacentes às funções anticâncer desses extratos de uva. Idealmente, pesquisas de acompanhamento se concentrariam na descoberta dos compostos anticâncer específicos encontrados no extrato de semente de uva e no resveratrol para elaborar as abordagens de tratamento e prevenção do câncer de cólon mais eficazes possíveis.