A dieta mediterrânea com azeite de oliva faz bem ao cérebro
Um novo estudo australiano confirma que a dieta mediterrânea melhora a função cerebral, retarda o declínio cognitivo e reduz o risco de Alzheimer.
Vários estudos recentes têm destacado os efeitos positivos da dieta mediterrânea na redução do risco de diversas doenças, como doenças cardiovasculares, câncer de mama e diabetes tipo 2
, além de contribuir para a perda de peso
e melhorar a função cognitiva
.
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para a saúde
Um estudo recente publicado na revista de acesso aberto Frontiers in Nutrition
avaliou 135 estudos publicados entre 2000 e 2015 que examinaram como a dieta mediterrânea afeta a função cognitiva.
A equipe de pesquisadores da Swinburne University of Technology e da Deakin University, em Melbourne, Austrália, selecionou 18 desses estudos de acordo com critérios de inclusão rigorosos, que foram então submetidos a uma revisão sistemática.
Os estudos selecionados incluíram diversos desenhos de pesquisa e examinaram participantes com idades entre 19 e mais de 75 anos em países de todo o mundo. Dos 18 estudos, 13 concluíram que seguir uma dieta mediterrânea estava relacionado a um declínio cognitivo mais lento, menor risco de Alzheimer e melhora da função cerebral.
A Dieta Mediterrânea refere-se à dieta tradicional seguida em muitos países do sul da Europa e é caracterizada por um alto consumo de frutas, vegetais e legumes, incluindo o azeite de oliva como principal fonte de gordura, e um baixo consumo de laticínios e proteínas animais.
Em um comunicado à imprensa, Roy Hardman, um dos autores do estudo, explicou por que uma maior adesão à dieta mediterrânea está relacionada a um abrandamento do declínio cognitivo:
“A Dieta Mediterrânea oferece a oportunidade de alterar alguns dos fatores de risco modificáveis. Isso inclui reduzir respostas inflamatórias, aumentar a ingestão de micronutrientes, corrigir desequilíbrios vitamínicos e minerais, alterar o perfil lipídico ao usar azeite de oliva como principal fonte de gorduras alimentares, manter o peso e potencialmente reduzir a obesidade, aumentar os polifenóis no sangue, melhorar o metabolismo energético celular e talvez alterar a microbiota intestinal, embora isso ainda não tenha sido examinado em maior profundidade.”
O estudo australiano concluiu que são necessárias mais pesquisas específicas, tendo em vista o envelhecimento da população, e que a dieta mediterrânea é essencial para manter a qualidade de vida e reduzir os encargos sociais e econômicos da demência.