Seguir a dieta mediterrânea pode reduzir os distúrbios digestivos

Pesquisadores do Mass General Brigham descobriram que a adesão rigorosa às dietas mediterrânea e à base de vegetais estava associada a uma menor incidência de constipação crônica.

Uma nova pesquisa indica que seguir uma dieta mediterrânea ou uma dieta à base de vegetais foi associada a uma menor incidência de um dos distúrbios do trato gastrointestinal mais comuns nos Estados Unidos e nos países ocidentais. 

No estudo, publicado na revista Gastroenterology, pesquisadores do hospital Mass General Brigham compararam cinco dietas padrão quanto à sua eficácia na prevenção da constipação crônica, que afeta cerca de 9% a 20% da população dos EUA e é definida como aqueles que apresentam sintomas da condição 12 semanas por ano.

Os pesquisadores an­ali­sa­ram dados de mais de 96.000 adultos do Nurses’ Health Study, do Nurses’ Health Study II e do Health Professionals Follow-Up Study para investig­ar como os hábitos alimentares afetam o risco de de­sen­vol­ver essa condi­ção gastro­in­te­stina­l crônica. 

Veja também: Notícias de Saúde

A equipe de pesquisa identificou 7.519 casos de constipação crônica nas três coortes com base eme comparou os padrões alimentares dos participantes do estudo utilizando questionários validados de frequência alimentar quadrienais, aplicados a cada quatro anos durante um período de 25 a 30 anos.

Os pesquisadores descobriram que os participantes que seguiam rigorosamente a dieta mediterrânea apresentavam uma redução de 16% no risco de constipação crônica, enquanto aqueles que seguiam uma dieta à base de vegetais apresentavam uma redução de 20% no risco.

Por outro lado, os participantes que seguiram a dieta ocidental apresentaram um aumento de 22% no risco de constipação crônica. Adultos que aderiram rigorosamente a uma dieta com baixo teor de carboidratos apresentaram um risco 3% maior.

“Nossas descobertas sugerem que uma dieta rica em vegetais, nozes e gorduras saudáveis pode ajudar a prevenir a constipação crônica em adultos de meia-idade e idosos”, confirmou Kyle Staller, autor sênior e médico da divisão de gastroenterologia do Massachusetts General Hospital.

Embora pesquisas anterio­res tenham demon­stra­do que seguir dietas sa­udáveis pode melhora­r os sintomas da consti­pa­ção, o Mass General Brigham afirmou que este foi o primeiro estudo a mostrar que dietas es­pecíficas podem pre­venir a condi­ção.

Staller acrescentou que uma das principais conclusões foi que o benefício das dietas mediterrânea e à base de vegetais sobre a constipação crônica era independente da ingestão de fibras, sugerindo que outros nutrientes desempenham um papel proeminente no alívio da condição.

Com base em outros dados obtidos das coortes, os pesquisadores afirmaram ainda que as associações eram independentes do consumo de alimentos ultraprocessados e que havia muito pouca diferença nos resultados com base em fatores sociodemográficos, comportamentais e de risco à saúde.

Veja também: A adesão à Dieta Mediterrânea pode proteger contra doenças gengivais

As últimas descobertas do Mass General Brigham surgem meses após um artigo de revisão científica publicado na revista Foods ter investigado o papel do azeite de oliva na saúde intestinal.

Os pesquisadores sugeriram que os polifenóis, secoiridoides e triterpenos encontrados no azeite de oliva extravirgem desempenham um papel mais significativo do que se pensava anteriormente na manutenção de uma microbiota saudável. 

Mais es­pec­i­fi­ca­mente, a revisão con­firma­bou que os comp­o­us bioac­ti­vos do a­zeite de a­li­v­e extra­vir­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­

Pesquisas anteriores relataram que pacientes que sofrem de constipação crônica apresentavam populações menores de ambas as bactérias em comparação com pacientes de um grupo de controle.

Outro estudo publicado no The American Journal of Clinical Nutrition em 2024 investigou o papel do exercício físico e da dieta mediterrânea na saúde intestinal de idosos.

Os pesquisadores identificaram uma correlação entre maior adesão à dieta mediterrânea e populações de bactérias intestinais e metabólitos atribuídos a respostas anti-inflamatórias aumentadas.

Pesquisas anteriores descobriram que a constipação crônica é acompanhada por inflamação na barreira intestinal.