Os olivais orgânicos continuam a prosperar na Espanha

A Andaluzia e Aragão registraram os aumentos mais significativos no cultivo de azeitonas orgânicas.

A área dedicada aos olivais orgânicos na Espanha aumentou 16% em 2021, segundo o Ministério da Agricultura, Pesca e Alimentação.

Os olivais orgânicos cobrem agora 256.510 hectares em 16 das 17 comunidades autônomas da Espanha, uma área maior do que Luxemburgo. A Cantábria, no extremo norte do país, é a única região sem olivais orgânicos.

No entanto, o cultivo de oliveiras orgânicas não cresceu de maneira uniforme em todo o país. Entre 2020 e 2021, quatro regiões – País Basco, Castela-La Mancha, Ilhas Canárias e Galícia – registraram um declínio nos olivais orgânicos.

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O declínio mais acentuado ocorreu em Castela-La Mancha, a segunda maior região produtora de azeite da Espanha, que perdeu 1.762 hectares de olivais orgânicos de 2020 a 2021, uma redução de 2,4%.

O País Basco teve uma queda relativa muito maior (15%), mas viu a área de olivais orgânicos cair apenas de 25 para 21 hectares.

Talvez sem surpresa, o maior aumento em área de olivais orgânicos ocorreu na Andaluzia, a maior região produtora de azeite do mundo por uma ampla margem. A área de olivais orgânicos cresceu quase um terço, passando de 88.691 hectares em 2020 para 117.380 hectares em 2021.

No entanto, o maior aumento percentual foi observado em Aragão, com o cultivo de oliveiras orgânicas aumentando 79%, passando de 4.420 para 7.916 hectares no mesmo período.

Região
2021 Orgânico (ha)
2020 Orgânico (ha)
Variação
Andaluzia
117.380
88.691
32,3
Aragão
7.916
4.420
79,1
Astúrias
0,04
0,04
–
Ilhas Baleares
1.255
1.056
18,9
País Basco
21
25
-15,4
Ilhas Canárias
61
62
-0,9
Castela-La Mancha
72.392
74.154
-2,4
Castela e Leão
699
697
0,3
Catalunha
9.666
8.870
9,0
Extremadura
29.147
29.131
0,1
Galiza
179
179
–
Madri
3.864
3.716
4,0
Múrcia
5.402
4.583
17,9
Navarra
869
813
6,8
La Rioja
754
736
2,4
Valência
6.902
5.589
23,5
Fonte: Ministério da Agricultura, Pesca e Alimentação

A Extremadura, terceira maior região produtora de azeite da Espanha, registrou um aumento muito leve no cultivo de olivais orgânicos.

A Catalunha, outra importante região olivícola, viu sua participação de olivais orgânicos aumentar em 9%, passando de 8.870 para 9.666 hectares.

No geral, as culturas agrícolas orgânicas na Espanha aumentaram 8% e agora representam quase 11% de todas as terras agrícolas do país. O número de operações agrícolas que operam sob padrões orgânicos cresceu 16%.

Os maiores ganhos foram observados no cultivo de forragem para animais (39%), nozes (35%), banana e frutas subtropicais (25%) e citrinos (21%).