Pequena cidade croata já conta com quatro vencedores do NYIOOC 2025
Com apenas 4.100 habitantes, o município de Pakoštane já é o berço de quatro dos melhores azeites extravirgens do mundo.
Os olivicultores croatas não escondem sua satisfação com o início bem-sucedido no Concurso Mundial de Azeite NYIOOC 2025.
Nos primeiros dias da maior avaliação anual de qualidade de azeite do mundo, os produtores croatas já conquistaram sete prêmios de ouro e dois de prata. No total, agricultores e moinhos croatas se uniram para inscrever um número recorde de 132 amostras.
Os primeiros quatro prêmios de ouro da Croácia foram conquistados por Ante Vulin, Tomislav Čudina, Sebastijan Adžić e Slavo Stojanov, olivicultores de uma pitoresca cidade da Dalmácia localizada no centro da costa do Adriático, com uma localização única entre o mar e o Lago Vrana, o maior lago da Croácia.
Veja também: Atualizações do NYIOOC 2025“Vamos comemorar com champanhe. Estamos felizes por contribuir para o sucesso do nosso país”, disse Vulin, que cultiva cerca de 1.100 oliveiras com sua família, 550 das quais estão no pico de produtividade.
Pelo quarto ano consecutivo, Vulin foi premiado por sua marca Antino, uma Oblica de corpo médio com notas de alcachofra, amêndoa verde, rúcula e chá.
Tomislav Čudina, um dos mais jovens olivicultores de Pakoštane, também está satisfeito.
“Este sucesso significa muito para mim. Isso me motiva a levar o cultivo de oliveiras ainda mais a sério”, disse ele após receber este segundo prêmio do NYIOOC por sua marca Olea Viola, uma mistura média.
Ele começou a cultivar azeitonas em 2002. “Herdou a terra do meu avô Blaž e plantei as primeiras 61 árvores”, disse Čudina.
Ele continuou a comprar terras e plantou mais 240 oliveiras. Čudina acrescentou que pretende plantar outras 500 árvores das variedades Oblica, Levantinka, Plavica, Pendolino, Leccino e Frantoio no futuro.
O terceiro olivicultor de Pakoštane a ganhar um Prêmio Ouro pela primeira vez em Nova York este ano é
Sebastijan Adžić, um veterano da Guerra da Independência da Croácia que perdeu a perna em combate, foi o terceiro olivicultor de Pakoštane a ganhar um Prêmio de Ouro no NYIOOC.
O proprietário da empresa de catering e produtora de azeite Leut Grupa recebeu o prêmio por um blend orgânico de intensidade média.
Slavo Stojanov, proprietário da OPG Didini Dvori Agroturizam Plavica, comemorou o quarto Prêmio Ouro do NYIOOC para os produtores de azeite de Pakoštane.
“Cada gota do nosso azeite reflete o amor pela olivicultura e a dedicação à qualidade. Temos orgulho de nossos produtos campeões”, disse ele.
Stojanov recebeu o prêmio por sua marca Plavica, um azeite monovarietal Oblica de intensidade média.
Juntamente com os quatro agricultores vencedores, vários outros olivicultores de Pakoštane enviaram amostras de seus azeites extravirgens para o concurso em Nova York.
Além disso, os organizadores prorrogaram o prazo de inscrições até 15 de março, abrindo a possibilidade de mais amostras provenientes do município que abriga 4.100 habitantes.
Fora de Pakoštan, a dupla de marido e mulher Beetrix e Rudolf Nemetsche também conquistou três prêmios de ouro. Os proprietários da Avistria cultivam 4.800 oliveiras em Sveti Lovreč, na Ístria, e têm um longo histórico de sucesso no concurso.
Na Dalmácia, a família Šonjić também ganhou um prêmio de prata por sua mistura média das variedades de azeitonas Oblica, Coratina, Leccino, Frantoio, Pendolino e Istarska Bjelica.
“Começamos bem. Precisamos continuar assim”, disse Vulin.
Desde um esforço coordinado para aumentar a participação croata em 2021, o país de 3,8 milhões de pessoas tornou-se um dos mais succesosos na competição.
Agricultores e moinhos croatas, juntos, conquistaram 80 prêmios em 97 inscrições no ano passado, uma queda em relação ao recorde de 105 prêmios em 131 inscrições do ano anterior. Desde 2023, apenas produtores italianos e espanhóis conquistaram mais prêmios do NYIOOC.
Como os resultados são anunciados quase diariamente, os produtores de azeite croatas acompanharão atentamente as notícias para determinar se terão seus nomes incluídos no Guia Oficial dos Melhores Azeites do Mundo.
“Este [método de avaliação] provou ser um sucesso total”, disse Vulin. “Os olivicultores ficam sabendo dos resultados em tempo real, a mídia global publica tudo e, assim, todos os interessados em azeite de oliva obtêm informações valiosas.”
“[À medida que mais resultados são anunciados,] finalmente descobrimos quem ganhou quantas medalhas e qual será a classificação dos nossos olivicultores, bem como dos olivicultores de todos os outros países do Hemisfério Norte que participam desta prestigiosa competição”, concluiu. “Esperamos o melhor.”