O azeite extravirgem encontra a arte na Frieze Masters
A Frieze Masters realizará o evento “A Cultura do Azeite Italiano”, com a participação de produtores italianos que se dedicam tanto à arte quanto à agricultura.
“Este projeto foi criado para destacar a conexão milenar entre a agricultura e a arte, que hoje em dia recupera sua relevância social”, afirmou Domitilla Calamai.
Calamai não é apenas sommelier de azeite e produtora do premiado azeite Osti, mas também autora de ensaios e romances como *Blame it on Fidel*, que foi adaptado para o cinema.
Nos encontramos com ela para conversar sobre um evento exclusivo em que o azeite extravirgem se encontrará com a arte em uma das feiras de arte contemporânea mais influentes do mundo.
A Frieze Masters sediará seu evento “Culture of Italian Olive Oil”, apresentando produtores italianos que são igualmente apaixonados por arte e agricultura.
No dia 7 de outubro, no Locanda Locatelli, o restaurante italiano em Londres premiado com uma estrela Michelin, uma degustação de azeites extravirgens italianos destacará a estreita relação entre a arte e o mundo da agricultura.
Testemunhas dessa profunda conexão serão dezesseis fabricantes italianos que também são colecionadores, artistas, editores, escritores, arquitetos, cientistas políticos, cineastas e proprietários de terras.
Entre eles estão: Domitilla Calamai e Mattia Falchetto Osti, Giovanni e Patricia Aldobrandini, Matteo Boetti, Valentina Bruschi, Giuseppe Catalano di Melilli, Anna Federici e Roberto D’Agostino, Nina zu Fürstenberg e Giancarlo Bosetti, Giuseppe Gallo e Cristina Leonardi Gallo, Noëma e Klio Kosuth, Piervittorio Leopardi e Livia Berlingeri Leopardi, Peter Sartogo e Martina Mondadori Sartogo, Laura Einaudi e Bartolomeo Pietromarchi, Remo e Sally Salvadori, Bernardo e Costanza Scammacca del Murgo, Oliviero Toscani e o anfitrião, o chef Giorgio Locatelli.
Domitilla Calamai
O evento, com curadoria da curadora independente Cornelia Lauf, propõe uma seleção de produtos de excelência que serão apresentados e explicados por Calamai e pela sommelier de azeite, agricultora biodinâmica e colecionadora de arte, Anna Federici. Eles revelarão as características e a história de cada produtor, ao mesmo tempo em que apresentarão aos participantes os segredos de uma verdadeira sessão de degustação, durante a qual serão utilizados copos de Murano e cerâmicas criadas por artistas, incluindo Alan Belcher, Roberto Caracciolo, Manuel Gorkiewicz, Nicoletta Gualdi, Coralla Maiuri e Tristano di Robilant.
Será uma viagem pela Itália, o país com o maior número de variedades de azeitona, que se distinguem por seus sabores e aromas peculiares. Os produtores compartilham a missão comum de produzir azeites extravirgens da mais alta qualidade, seguindo práticas sustentáveis, respeitando e cuidando do território, preservando uma biodiversidade única em um mosaico onde tradição e modernidade coexistem para realçar a beleza e a singularidade das paisagens italianas.
Cornelia Lauf propôs a união entre o azeite extravirgem e a arte “para enfatizar o estreito vínculo entre a cultura milenar do azeite e o papel do produtor, também protagonista cultural”. Todos os fabricantes presentes no evento são, de fato, figuras culturais. Além disso, alguns adornam seus rótulos com imagens criadas por artistas como Alighiero Boetti, Emilio Corti, Giuseppe Gallo, William Kentridge, Joseph Kosuth, Ignazio Mortellaro, Remo Salvadori e outros.
“A relação com nossa terra pode ser a última fronteira da arte contemporânea”, diz a apresentação curatorial, e em seguida cita Joseph Beuys, que declarou que “a defesa da natureza é uma ação antropológica”.
“Na verdade, temos o compromisso social de cuidar do mundo em que vivemos”, destacou Domitilla Calamai. “Cuidar do meu olival é motivo de orgulho para mim. No cerne da união entre o azeite extravirgem e a arte está a ideia de que a arte também tem uma função útil para transmitir uma mensagem de cuidado e qualidade.”