Vencedores estreantes descrevem as vantagens dos prêmios da competição mundial

Com o encerramento das inscrições para a etapa do Hemisfério Sul do Concurso Mundial de Azeite NYIOOC 2024 marcado para 1º de setembro, os vencedores estreantes refletem sobre o impacto de seus primeiros prêmios nas suas marcas.

“A vitória ajudou a promover nossa marca junto a clientes que talvez não estivessem familiarizados conosco”, disse Dimitrios Komninos, proprietário da Dimitri Olive Farms, com sede em Lacônia.

“Agora temos um alcance mais amplo, não apenas nos Estados Unidos, mas também globalmente”, acrescentou. “Nos sentimos verdadeiramente honrados por receber um prêmio, especialmente porque foi a primeira vez que participamos de uma competição.”

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Situada no extremo sul da península do Peloponeso, a fazenda de 200 anos conquistou o Prêmio Prata com um azeite Koroneiki não filtrado de intensidade média. “É importante saber de onde vem o seu azeite”, disse Komninos.

O prêmio foi especialmente gratificante após uma temporada desafiadora para a Dimitri Olive Farms. “Como muitos agricultores, enfrentamos problemas de mão de obra e seca”, disse Komninos.

Do outro lado do Mar Jónico, os produtores por trás da Olio Infiore comemoraram o seu primeiro prémio de sempre no Concurso Mundial, conquistando um Prémio de Ouro por um azeite Coratina biológico de intensidade média.

O proprietário Tommaso Fiore disse que o produtor da Apúlia planeja usar o prêmio para ajudar a comercializar seu azeite extravirgem antes da próxima temporada.

“Esperamos que o reconhecimento se torne uma vitrine para que nossos produtos sejam conhecidos no mercado norte-americano”, disse ele. “Isso representa nosso sonho para o futuro próximo.”

“Continuaremos a trabalhar com paixão e dedicação para oferecer sempre o melhor aos nossos clientes”, acrescentou Fiore. “Estamos sempre abertos a novas colaborações e oportunidades para crescer e aprimorar ainda mais nosso produto. Esperamos que esse reconhecimento seja apenas o começo de algo novo, e somos gratos ao NYIOOC por torná-lo possível.”

Além do ângulo de marketing, Fiore disse que o prêmio valida o trabalho árduo e a dedicação necessários para produzir azeite de oliva de classe mundial e o motiva a fazer ainda melhor no próximo ano.

“É uma motivação para fazer melhor pela nossa marca, fortalecendo nossa reputação como produtores de azeite extravirgem de alta qualidade”, disse ele. “Para mim, este prêmio é especial, pois abre novos caminhos para o crescimento.”

Fiore acrescentou que o prêmio também ajuda a promover a região sul da Apúlia — a maior região produtora de azeite da Itália — como um destino para o azeite extravirgem de qualidade, em vez do azeite a granel.

“Podemos aproveitar as características de nossas azeitonas, a começar pela Coratina, e dar vida a produtos de alta qualidade capazes de competir com qualquer um no mundo”, disse Fiore. “Isso pode ser alcançado por meio de uma mistura ‘mágica’ de tradição, inovação e habilidades.”

Juntamente com os produtores mediterrâneos, a importadora canadense Cibo Previ foi premiada pela primeira vez no NYIOOC 2024, conquistando dois prêmios de ouro por um Mariolo de intensidade média e seu Itrana, comercializados sob as marcas de azeite extravirgem Previ e azeite extravirgem Previ Bimbi.

“Os prêmios tiveram um impacto na minha marca, pois ressoam com meus clientes”, disse a proprietária Sabrina Rea. “Receber esse prestigioso reconhecimento foi uma alegria absoluta. Estou profundamente grata, pois isso representa anos de dedicação à promoção do azeite da mais alta qualidade do mundo.”

“Esta honra reforça minha convicção de inovar e defender continuamente o envelhecimento positivo”, acrescentou ela. “Isso também alimenta meu compromisso de oferecer aos norte-americanos oportunidades de melhorar sua saúde por meio desse produto natural excepcional.”

Rea disse que, devido às condições climáticas adversas durante a colheita de 2023/24 na Itália, ela precisou dedicar atenção redobrada ao abastecimento dos azeites de sua marca. “Como importadora de um azeite extravirgem de marca própria, é preciso garantir que o produto entregue corresponda à descrição”, disse ela.

“Cada região produtora de azeite tem suas características únicas”, acrescentou Rea. “Produzir um azeite com te­ra­lmenta fenólica exce­cio­na­lmente alta, que atinge o e­quilí­brio per­fe­ito entre robus­ta­vid­e­de e sem amargor ex­ce­si­vo, é como cria­r uma obra-prima. O Cibo Previ é essa obra-prima, e sinto-me honrada em apresentá-lo ao mundo, pois uma comunidade forte começa com uma comunidade saudável.”

Ela acredita que o prêmio do NYIOOC ajudará a comunicar a qualidade do azeite extravirgem e a justificar as medidas extremas que ela toma para garantir sua qualidade ao transportá-lo da Itália para o Canadá.

Do outro lado do mundo, o proprietário da Harvest Farm, do Japão, comemorou seu primeiro prêmio no Concurso Mundial, um Prêmio de Ouro para sua marca Virgin Valley, uma mistura de intensidade média das azeitonas Frantoio, Leccino, Pendolino e Taggiasca.

O proprietário Yoshinori Shikamoto disse que receber um prêmio permite à empresa promover a alta qualidade de seu azeite extravirgem. A vitória também demonstra que a qualidade do azeite extravirgem japonês está melhorando.

A Harvest Farm conquistou o prêmio em seu terceiro ano de produção. Após participar da competição pela primeira vez, Shikamoto disse que se sentiu inspirado “por receber um prêmio tão honroso”.

“Transformamos terras agrícolas abandonadas, que haviam se tornado floresta, em um olival”, disse ele. “Ao longo de vários anos, expandimos a área e começamos a cultivar azeitonas, o que nos permitiu produzir azeite extravirgem.”

“Gostaria de continuar a aprimorar minhas habilidades e trabalhar duro para produzir um bom azeite extravirgem”, acrescentou. “Usarei este prêmio como incentivo para trabalhar ainda mais.”

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