`Madrid Gourmet Show presta homenagem a Extra Virgin

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Madrid Gourmet Show presta homenagem a Extra Virgin

9 março, 2012
Pandora Penamil Penafiel

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Instituto de Culinária da América Estudantes no 26th Salão Gourmet Internacional, Madri

The 26th O International Gourmet Show fechou suas portas ontem na Feria de Madrid (IFEMA) com um saldo de 1,056 expositores, 30,000 produtos em exposição, 1,000 novos produtos, 18,300 metros quadrados de exposição e 74,168 visitantes comerciais, como relatado hoje por seus organizadores.

O ministro da Agricultura, Alimentação e Meio Ambiente, Miguel Arias Cañete, inaugurou oficialmente o evento gastronômico, juntamente com o presidente da Comunidade de Madri, Esperanza Aguirre, antes de um tour de degustação de alguns dos melhores produtos em exibição.

Havia muitas atividades associadas ao azeite de oliva extra virgem, incluindo o "XII Túnel de Azeite Virgem Extra ”, realizado pela Interprofissional do Aceite de Oliva Español (Interprofissional), com degustações ininterruptas de EVOO.

Chefs de todo o mundo mostraram suas criações culinárias com azeite de oliva extra virgem no estande versátil do Interprofessional e, todas as manhãs, dentro do Iniciativa Oficina Sensesmais de mil Café da manhã espanhol foram servidos a crianças em visitas escolares.

Além disso, o Interprofissional organizou o Experiência de Azeite Virgem Extra Espanhol, em uma área de exposições múltiplas com um metro quadrado e uma barra de degustação de suco de azeitona.

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Apresentações e eventos promocionais especiais ocuparam o restante da agenda. A empresa Pagos de Piedrabuena e Almazaras da Subbetica organizou degustações de azeites orgânicos, enquanto novas marcas como Oh Madrid e Mediterranean Essences foram apresentadas. Muitos produtores apresentaram seus últimos lançamentos, como Canena Castelo, com seu impressionante Oak Smoked Arbequino.

Amantes de EVOO

O azeite virgem extra encontrou um espaço promocional no estande da Mercacei. Durante os quatro dias do show, visitantes curiosos desfrutaram de mais de 40 azeites virgens super premium de todas as regiões espanholas. Tanto a equipe Mercacei quanto Maribel Simon, provador especialista em azeite e organizador do primeiro prêmio de provadores espanhóis, atenderam aos amantes do EVOO, oferecendo os sabores intensos das amostras espanholas.

Particularmente interessante foi a visita do Instituto Culinário da América estudantes da área de Mercacei, onde provaram e aprenderam de maneira divertida as diferentes variedades de azeite extra-virgem espanhol.


Pandora Penamil Penafiel de Mercacei



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