A dieta mediterrânea pode melhorar as notas dos adolescentes
Um novo estudo mostra que a adoção da dieta mediterrânea está associada a notas mais altas nas disciplinas básicas do ensino médio e a melhores habilidades verbais entre os adolescentes.
Pesquisadores de um estudo espanhol descobriram que a adesão à dieta
mediterrânea
(MedDiet) melhorou o desempenho escolar de adolescentes. Os autores atribuíram esse benefício à capacidade do plano alimentar de promover uma melhor qualidade do sono.
Profissionais da educação e da saúde pública devem trabalhar em conjunto para alcançar tanto a melhoria do estado de saúde quanto do desempenho acadêmico em adolescentes.
“O desempenho acadêmico durante a adolescência tem uma influência significativa nas condições futuras de saúde e de trabalho”, afirmaram os autores da Universidade Jaume I, em Castellón, Espanha.
Estudos associam a MedDiet a uma série de benefícios para a saúde. Os alimentos ricamente nutritivos do plano alimentar, incluindo frutas, vegetais, grãos integrais, peixe, nozes e azeite de oliva, parecem fornecer ao corpo o que ele precisa para funcionar de maneira ideal. A dieta inclui laticínios e aves com moderação, mas restringe o consumo de carne vermelha a não mais do que algumas vezes por mês.
De acordo com os pesquisadores, investigações anteriores mostraram que os adolescentes têm melhor desempenho acadêmico e cognitivo quando consomem frutas, vegetais e peixes, além de limitarem o consumo de salgadinhos e refrigerantes.
“Apesar dessas evidências crescentes da influência da dieta na cognição, o efeito da adesão à dieta mediterrânea no desempenho acadêmico de adolescentes tem sido pouco investigado”, acrescentaram os autores.
No estudo publicado na Acta Paediatrica, 269 adolescentes com idade média de 13,9 anos foram recrutados em 38 escolas de ensino médio e clubes esportivos em Castellón, Espanha. A adesão à Dieta Mediterrânea foi avaliada pelo questionário KIDMED. A duração do sono foi medida por um acelerômetro usado no pulso, enquanto a qualidade do sono foi avaliada com o teste do Índice de Qualidade do Sono de Pittsburgh. As notas finais e um teste validado serviram como determinantes do desempenho escolar.
A análise dos dados mostrou que uma adesão mais rigorosa à Dieta Mediterrânea estava associada a melhores notas nas disciplinas básicas, na linguagem e na capacidade verbal, bem como a médias de notas mais altas. A qualidade do sono desempenhou um papel importante na relação entre a Dieta Mediterrânea e os benefícios escolares.
“Profissionais da educação e da saúde pública devem trabalhar juntos para alcançar tanto a melhoria do estado de saúde quanto do desempenho acadêmico em adolescentes”, concluíram os autores.
Que aspectos específicos da Dieta Mediterrânea poderiam estar por trás do benefício escolar? O Olive Oil Times fez essa pergunta à médica naturopata certificada Erica Steele, da Holistic Family Practice de Virginia Beach, Virgínia.
“A Dieta Mediterrânea tem um efeito positivo na saúde e no desenvolvimento do cérebro devido à sua alta quantidade de ácidos graxos ômega-3, que são considerados ‘gorduras inteligentes’”, disse Steele.
“Essas gorduras fornecem material de construção para o cérebro e oferecem qualidades substanciais de proteção da memória. Em um estudo publicado na revista Neurology, cientistas descobriram que aqueles com concentrações sanguíneas mais baixas de ácidos graxos ômega-3 tiveram pior desempenho em avaliações e testes de raciocínio que envolviam memória e resolução de problemas. A Dieta Mediterrânea, saudável para o coração, também parece ser boa para o cérebro”, disse ela.