Vendedor tem sua chance no ‘Shark Tank’
Um varejista especializado em azeite de oliva do Meio-Oeste apresentará seu negócio no popular programa de televisão americano hoje à noite, às 21h (horário da costa leste).
Um comerciante de azeite do Meio-Oeste, com sete lojas, apresentará seu negócio no popular programa de televisão americano Shark Tank
nesta sexta-feira, às 21h (horário da costa leste dos EUA).
O programa, agora em sua sexta temporada, conta com um painel de investidores, chamados de “tubarões”, que analisam propostas de empreendedores ansiosos em busca de financiamento para seus negócios.
Curt Campbell, CEO do The Oilerie Olive Oil Bar, espera que um ou mais dos investidores abastados do programa apoiem sua ambição de expandir a franquia Oilerie para cem lojas em todo o país.
Campbell iniciou o negócio em 2003 na cidade rural de Fish Creek, Wisconsin (população de 997 habitantes). Desde então, ele abriu outra loja própria perto de Green Bay e fechou contrato com cinco franqueados, de Oregon à Carolina do Sul.
De acordo com o site da empresa, a loja de Fish Creek registra vendas de “pouco menos de US$ 1 milhão” por ano, gerando uma média de US$ 315 por hora, em um espaço de varejo de 32,5 metros quadrados e com menos de cinco funcionários. O lucro bruto, segundo o site, é de 65%. A taxa para adquirir uma franquia é de US$ 37.500.
As lojas oferecem azeites extravirgens e aromatizados em tanques de aço inoxidável, chamados de “fusti”, e enchem cada garrafa no momento da venda ao cliente. Essas lojas do tipo “encha você mesmo” vêm surgindo em centros comerciais, shoppings e ruas centrais por todo o país — muitas delas abastecidas pela distribuidora Veronica Foods, de Oakland, Califórnia — mesmo enquanto o Reino Unido tomou medidas para proibi-las com base no argumento de que elas não cumprem as novas e mais rigorosas leis de rotulagem da UE.
Quando questionado sobre a Veronica Foods, Campbell disse que “não sabia muito sobre suas operações”, mas acredita ter uma vantagem. “Por ser um sistema de franquia, a rentabilidade e o sucesso de nossas lojas são nossa principal prioridade. Temos interesse direto no negócio”, afirmou.
A Veronica Foods, que distribui seus produtos para centenas de lojas em todo o país, adquire azeites de oliva em todo o mundo, incluindo dos produtores premiados pelo NYIOOC: Cobram Estate, Melgarejo, Oliperu e Oro Bailén.
Mary Jo e Curt Campbell, fundadores da Oilerie
Campbell optou, em vez disso, por ficar com uma única fonte, a Mantova, uma empresa italiana centenária que também produz azeites de marca própria e de marca branca para grandes varejistas, incluindo o Walmart, e empresas de serviços de alimentação.
“Nós conhecemos pessoalmente nosso produtor, assim como todos os donos de nossas lojas. Eles já o encontraram em suas instalações de produção”, disse Campbell. “Quando alguém simplesmente compra azeite como uma mercadoria no mercado, perde-se realmente a capacidade de rastrear todas as informações que temos sobre nosso azeite.”
“Não precisamos nos autocertificar”, continuou Campbell, talvez referindo-se ao selo Ultra Premium introduzido pela Veronica Foods, “o que é como dar a si mesmo uma fita azul e depois dizer que seus produtos são premiados.”
Campbell disse que estocou produtos antecipando uma enxurrada de consultas quando sua apresentação de 8 minutos for vista na sexta-feira à noite por cerca de 8 milhões de telespectadores do Shark Tank. “Se conseguirmos que apenas 5% dos telespectadores acessem nosso site, isso significa 400 mil visitantes”, disse ele ao Green Bay Press Gazette, “e qualquer porcentagem desses visitantes que comprar algo significa aumento nas vendas.”
Campbell disse ao Gazette que sua pesquisa sobre participantes anteriores do Shark Tank mostrou que ele sairá ganhando, não importa o que aconteça no programa.
O que equivalerá a um infomercial de oito minutos da Oilerie, estima Campbell, vale de US$ 4 milhões a US$ 5 milhões em publicidade “quer você consiga um acordo ou não”.
Muitos acordos fechados no programa nunca são realmente executados, de acordo com a Wikipedia: os investidores têm a capacidade de cancelar o acordo se sua due diligence revelar falhas durante os testes do produto ou ao analisar as finanças pessoais e comerciais dos participantes.