Divulgados os melhores azeites do mundo de 2020
O Concurso Mundial de Azeite NYIOOC divulgou sua lista anual de vencedores, amplamente considerada o guia de referência para os melhores azeites extravirgens do ano.
A oitava edição do Concurso Mundial de Azeite NYIOOC concluiu a divulgação, que durou uma semana, dos melhores azeites extravirgens deste ano.
A divulgação, marca a marca, ocorreu de segunda-feira até hoje, quando a última das 584 marcas vencedoras do concurso foi divulgada ao público por meio de uma apresentação interativa online às 10h45 (horário da costa leste dos EUA).
O Guia Oficial dos Melhores Azeites do Mundo foi visualizado mais de 475.000 vezes nesta semana por produtores, distribuidores, varejistas, profissionais da indústria alimentícia, imprensa internacional e o público em geral, informaram os organizadores.
As notícias sobre os vencedores foram divulgadas em todo o mundo e centenas de artigos sobre os vencedores foram compartilhados por meio do feed de notícias do NYIOOC, com contribuições de redatores e editores do Olive Oil Times.
O novo Localizador de Varejo no Índice indicou os locais físicos onde as marcas vencedoras podem ser encontradas em todo o mundo, e o Mercado dos Melhores Azeites já começou a ser preenchido com os azeites premiados diretamente dos produtores e seus distribuidores.
Os produtores vencedores e entusiastas compartilharam sua alegria por meio de um burburinho constante nas redes sociais que se espalhou pelo mundo e apresentou a cada vez mais pessoas a importância e o valor dos azeites de alta qualidade.
Um aplicativo de harmonização de pratos que utiliza um algoritmo desenvolvido pelo NYIOOC e pelo Olive Oil Times sugeriu azeites premiados para acompanhar pratos populares, à medida que mais pessoas do que nunca exploravam informações detalhadas sobre regiões, cultivares, termos de degustação, produtores e suas histórias.
Mas, nos bastidores e nas ferramentas de interface, este NYIOOC foi bem diferente das edições anteriores.
Em março, quando o modo de vida e os negócios foram interrompidos pela pandemia do coronavírus, os organizadores do concurso criaram um sistema inovador de avaliação remota que permitiu que as análises fossem realizadas nas casas e nos escritórios do painel internacional de 17 degustadores especialistas.
Curtis Cord, presidente do NYIOOC e editor-chefe do Olive Oil Times, disse hoje estar “extremamente satisfeito” com os resultados.
“Não poderia estar mais satisfeito com nossas equipes de avaliação e técnica, que demonstraram mais uma vez dedicação e profissionalismo extraordinários, nos mais altos padrões pelos quais o NYIOOC é conhecido e que os produtores de azeite merecem”, disse Cord.
Cord há muito afirma que o objetivo do principal evento anual do setor não é apenas celebrar os vencedores do ano, mas também reconhecer o valor que todos os produtores oferecem e educar o público sobre questões relacionadas à qualidade do azeite de oliva.
“A edição de 2020 deu grandes passos em nossa missão de educar pessoas em todos os lugares sobre o valor dos azeites extravirgens de alta qualidade”, disse Cord, “e os esforços heróicos de todos aqueles que se dedicam a produzi-los.”