İspanya'da Yağmur, Zeytinyağı Fiyatları Düştü
Son birkaç gündür İspanya'nın güneyinde yağan yağmurlar, resmi olarak Pazartesi günü başlayan bu sezonun zeytinyağı üretiminin beklenen düşüşünü telafi edebilir.
Hava Durumu Kanalı
Son birkaç gündür İspanya'nın güneyinde yağan şiddetli yağmurların, resmi olarak Pazartesi günü (1 Ekim) başlayacak olan gelecek sezonun beklenen düşük zeytinyağı üretimini artıracak mı, henüz belli değil.
Bu yüzyılın en kurak yıllarından birinde ve üretimin şu ana kadar geçen hasat dönemindeki rekor seviye olan 1,6 milyon tonun yarısına düşeceği tahmin edilirken, üreticiler en azından buruşuk zeytinlerinin biraz dolgunlaşacağını ve yağmurun bir sonraki hasada yardımcı olacağını söylüyor.
Olimerca'ya göre Córdoba'da 60 l/m2 ve Jaén'de 30 l/m2'ye ulaşan yağışlarla birlikte, toptan fiyatlar üç aylık istikrarlı yükselişin ardından bu hafta düşüşe geçti.
İspanya'nın zeytinyağı fiyat bilgi sistemi POOLred'e göre, toptan zeytinyağı referans fiyatı, Pazartesi günü 2,64 €/kg'a çıktıktan sonra bugün 10 sent düşüşle 2,53 €/kg'a geriledi. Olimerca, bunun "esas olarak yağmurun Endülüs'ün büyük bir kısmına ulaşmasından kaynaklandığını" belirtiyor.
Málaga'nın kuzeyinden El Labrador zeytinyağı üreticisi Rosario López Montero, Olive Oil Times'a, bu yıl neredeyse hiç yağmur yağmamasının ardından, gece boyunca yaklaşık 100 l/m2'lik "şiddetli bir sağanak" yağdığını söyledi. Ailesinin zeytin ağaçları için hayati önem taşıyan ve bir sonraki hasat için önemli olan bu yağmur, bazı hasara ve erozyona neden oldu.
Ailesi, 2011 yılında La Laguna de Fuente de Piedra sızma zeytinyağı ile Mario Solinas kalite ödülünü kazanan López Montero, hasadın birkaç gün içinde başlayacağını ve üretimin geçen yılın yaklaşık yarısı kadar olmasını beklediklerini söyledi.
Güney yarımküre için yeni Mario Solinas kategorisi
Uluslararası Zeytinyağı Konseyi, Mario Solinas Kalite Ödülleri'nde güney yarımküredeki ülkeler için özel bir kategori açtı.
Yeni yayınlanan 2012/13 hasat yılı kurallarında, “Güney Yarımküre ülkeleri tarafından yarışmaya katılan yağların 2011/12 hasat yılına ait olması gerekecektir” denilmektedir.
"Bu nedenle, yakın zamanda üretilmiş olan kuzey yarımküredeki yağlara göre dezavantajlı duruma düşmemeleri için yeni bir geçici kategoriye dahil edilecekler."