Dünya Zeytinyağı Üretimi 15 Yılın En Düşük Seviyesinde
Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC), dünya zeytinyağı üretiminin son 15 yılın en düşük seviyesine gerileyeceğini öngörüyor.
Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC), dünya zeytinyağı üretiminin son 15 yılın en düşük seviyesine gerileyeceğini öngörüyor.
IOC'ye göre, 2013-2014 döneminde 3,27 milyon ton zeytinyağı üretilirken, 2014-2015 döneminde üretimin sadece 2,39 milyon tona ulaşacağı tahmin ediliyor. Bu rakam, dünya tüketiminin 433.000 ton altında kalıyor.
Ayrıca bakınız: 2014 Hasadı
Hakkında Tam Kapsamlı Haber
Zeytinyağının en büyük üreticileri olan İspanya ve İtalya'daki zayıf zeytin hasadı, 1990-91 sezonundan bu yana en düşük seviyeye gerileyen yüzde 27'lik düşüşün sorumlusu.
İspanya'da zeytinyağı üretiminin yüzde 54 oranında azalması bekleniyor: geçen yılki 1.780.000 tonluk rekor üretime kıyasla sadece 825.700 ton yağ üretilecek.
İtalya'da üretimin 461.200 tondan 302.500 tona düşmesi, yani yüzde 34'lük bir düşüş olması bekleniyor.
İspanya'nın zeytin mahsulü, çiçeklenme mevsimindeki sıcak hava ve hastalıklar nedeniyle olumsuz etkilenirken, İtalya'nın zeytinleri zeytin sineği istilası ve aşırı yağışlı bir yazdan zarar gördü.
Bu arada, bazı ülkelerde ise üretim fazlası yaşandı. Bu yıl dünyanın üçüncü büyük zeytinyağı üreticisi olan Yunanistan, geçen yılki 131.900 tondan 300.000 tona çıkması beklenen verimiyle ikinci sıraya yaklaşacak (+%127), Tunus'un üretimi ise tahminlere göre 70.000 tondan 260.000 tona önemli ölçüde artacak (+%271).
Üretimdeki düşüş nedeniyle zeytinyağı fiyatlarının önemli ölçüde artması beklenirken, IOC küresel zeytinyağı tüketiminin 3,03 milyon tondan 2,82 milyon tona düşeceğini öngörmektedir.