Zeytinyağı Kampanyası New York'ta Hayata Geçiyor

Elindeki kaynaklar pek fazla olmayabilir, ancak Uluslararası Zeytin Konseyi’nden sağlanan 1,7 milyon dolarlık bütçeyle, yeni “Add Some Life” tanıtım kampanyasını yürütenler, en azından zeytinyağı tüketimini biraz daha havalı hale getirmeyi umuyor.

Bu nedenle, New York'taki Mercedes Benz Moda Haftası ile gevşek bir şekilde ilişkili (yani aynı şehirde düzenlenen) ve katılımın az olduğu bir “basın etkinliğinde”, halkla ilişkiler uzmanları Pazartesi günü sızma zeytinyağı kokteylleri hazırlayarak Amerikalıları zeytinyağını moda olarak görmeye davet ettiler.

Geçen Ocak ayında göreve başladığından bu yana buraya üçüncü kez gelen IOC'nin birinci yılını dolduran yönetici direktörü Jean-Louis Barjol, ABD'yi kurumunun tanıtım çabaları için “en büyük öncelik” olarak değerlendiriyor. Ancak Barjol mevcut bütçeyi sadece “bir başlangıç” olarak nitelendirirken, Lincoln Center'ın arkasında toplanan küçük bir yemek blogcuları grubunun, 450 milyon Kuzey Amerikalı'nın zeytinyağı tüketim alışkanlıkları üzerinde nihayetinde ne gibi bir etki yaratacağını merak etmiş olmalı.

Ayrıca bakınız: Zeytin Konseyi, ABD Kampanyasını Başarılı Buldu

Miami'den fuar deneyimli bir restoran işletmecisi olan Michael Schwartz'ın mutfak sunumu ve 6 Twitter takipçisiyle sanki bu etkinlik için özel olarak yaratılmış gibi görünen zeytinyağı içeceği üreticisi Ryan Goodspeed'in katılımıyla, tanınmış bir "ünlü şef"in McDonalds Ülkesi'nde zeytinyağını popüler hale getirme görevini üstlenebileceğine dair ilk sinyaller New York'ta bir gerçeklik kontrol noktasına ulaştı.

Yine de bu toplantı, uluslararası ajansın on yılı aşkın bir süredir Amerikan pazarına yaptığı ilk tanıtım hamlesi oldu ve buradaki her türlü çaba, yıllardır tarihsel olarak düşük zeytinyağı fiyatları ve zorlu zorluklardan yorgun düşen dünya üreticileri için çok ihtiyaç duyulan iyi haberler anlamına geliyor.

Zeytinyağı ile yüksek moda arasında bir bağlantı kurmayı öneren kampanya organizatörleri, ortalama bir Amerikalının zeytinyağı ve pratik uygulamaları hakkındaki tam anlamıyla kafa karışıklığını gidermek yerine, influencerlar arasında viral bir kıvılcım yaratmayı umuyor gibi görünüyor.

Zeytinyağının rakipsiz duyusal özelliklerini öne çıkararak algılanan değerini belirlemek, son zamanlarda New York ve Córdoba gibi yerlerde sektörün ortak noktası olsa da, potansiyel tüketicilerin çoğu Lincoln Center'dan uzakta ve Moda Haftası'nın günlük beslenmeleriyle ne ilgisi olduğunu anlamaktan daha da uzaktalar.

Zabars, Fairway Market ve Dean and Deluca gibi birinci sınıf sızma zeytinyağı satıcılarının arasında yer alan Upper West Side'daki New Yorklular zaten bol miktarda zeytinyağı kullanıyor ve şüphesiz Kaliforniya'nın Davis kentine yakın bölgelerdeki herkesten daha fazla bilgi sahibi. Ancak Orta Amerika'daki Wal-Mart mağazalarına yayılmak, sonuçta bu kadar önemli bir gıda maddesinin daha iyi anlaşılmasına, takdir edilmesine ve tüketilmesine yol açsa bile, 1,7 milyon doları oldukça hızlı bir şekilde tüketebilir.

Ancak, turistik yerlerde ortaya çıkan ve isimsiz sızma zeytinyağını egzotik birer antika gibi litre başına 90 dolara satan yeni zeytinyağı dükkanları gibi, Zeytin Konseyi'nin Pazartesi günkü defilesi de, sadelik ve gerçek değerin, iddialı temalardan daha fazla yankı uyandırabileceği bir dönemde, yine kafa karıştırıcı bir mesaj göndermiş gibi görünüyordu.