Amerikan Laboratuvarı Zeytin Konseyi Tarafından Yeniden Belgeli

Eurofins, IOC'nin tanınmasını sağlayan tek özel Amerikan laboratuvardır.

Aralık 13, 2017
Daniel Dawson tarafından

Son Haberler

Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC) sertifikalı fizikokimyasal test laboratuvarları listesi 2017 için.

74 ülkelerindeki 15 laboratuvarlarına yüz beş sertifika verildi. İspanya, 34 laboratuvarları için 20 sertifikalarına öncülük etti.

Ticari bir işlem olduğunda, alıcının, IOC ekstra bakire tanımına uyduğunu doğrulamak için IOC standardına göre test yapılmasını isteme hakkına sahiptir.- John Reuther, Eurofins Merkezi Analitik Laboratuvarı

IOC tarafından üç tür sertifika verilmiştir: temel test, ileri test ve kalıntı ve kirletici test. Ancak, gelişmiş test sertifikası, hem zeytinyağı kalitesi hem de özgünlük için ticari olarak gerekli olan tek sertifikadır.
Daha fazla gör: 'Zeytinyağı Testi 'Portalı Kalite Testini Kolaylaştırıyor
"Gelişmiş testler, yağ asidi profilleri ve peroksit değerleri gibi otantiklikle ilgili testlerden oluşur. ”Dedi. "Bunların hepsi ticaret için ticari olarak gerekli testlerdir. ”

IOC, gelişmiş test tanıma için 71 sertifika aldı. Gelişmiş testler yapmak için sertifikalı laboratuvarlar Akdeniz bölgesini kapsar ve Kanada ve Çin'e kadar uzanır. Madrid merkezli kuruluş, onaylanmış duyu laboratuvarlarının listesi. Akredite olanlar arasında ABD laboratuvarı yoktu.

Eurofins, IOC tanımasını alan tek özel Amerikan laboratuvarı olmaya devam ediyor. Şirket var ile ortaklık Olive Oil Times zeytinyağı test hizmetlerini çevrimiçi test portalı üzerinden sunmak oliveoiltest.com.

reklâm

Bu yıl sertifika alan diğer tek Amerikan laboratuvarı, New York merkezli New York merkezli iştiraki. Sovena GrubuPortekizli bir zeytinyağı üreticisi.

Reuther, ilgilenilen alanın zeytinyağı özgünlük laboratuvarı ilk kez geçen yıl aldığı sertifikaları almaya yönlendirdi.

"ABD'de kullanılan zeytinyağının çoğu ithal ediliyor ve bu nedenle uluslararası bir standart altında kalıyor ”dedi. "Bu tür ürünler hakkında veri sağlayabilmemiz için gerçekten tanınmış bir laboratuvar olmamız gerekiyordu. ABD'de biri yabancı bir tedarikçiden zeytinyağı satın alıyorsa, biz onaylanmadıkça bu tedarikçi verilerimizi tanımayacaktır. ”

Reuther'in laboratuvarı hem ihraç edilen yerli zeytinyağı hem de ithal edilen yabancı zeytinyağı ile ilgilenmektedir. Laboratuvarın işinin, herkesin pazarlık ettiklerini aldığından emin olmak olduğunu söyledi.

"Ticari bir işlem olduğunda, alıcının IOC standardının ekstra bakire IOC tanımını karşıladığını doğrulamak için test isteme hakkı vardır ”dedi. "Bu işlem gerçekleşmeden önce, numune bu standarda uygun olduğunu doğrulamak için bir laboratuvara gönderilir. ”

Zeytinyağı alıcıları, toptancıları, süpermarketleri, özel markaları, tüketici destek grupları ve medya kuruluşları bu laboratuarlarda test edilmek üzere zeytinyağı numunesi gönderen farklı şirketler arasındadır.

71 gelişmiş test sertifikalarına ek olarak, 10 temel test sertifikaları ve 24 kalıntı ve kirletici test tanımları IOC tarafından verildi.

Temel test kritik görünüyor zeytinyağı kalite parametreleriKalıntı ve kirletici madde testi, işleme sırasında oluşabilecek veya böcek ilacı uygulamasından çıkarılabilecek kontaminasyonu hedef alırken.

Normalde zeytinyağı alıp satan şirketlerin ürünleri için sertifikaya sahip olmaları gerekmez.

IOC onayına yönelik sertifikasyon süreci, laboratuvarın önceden mevcut olan yeteneklerine bağlı olarak zamanında ve pahalı olabilir.

Laboratuvarın teknikleri, uluslararası kabul görmüş bir norm olan ve laboratuvarın teknik açıdan yetkin olduğunu gösteren ISO / IEC 17025 akredite olmalıdır. Laboratuarda ayrıca asgari düzeyde personel deneyimi ve ekipmanı bulunmalıdır.

Tüm evraklar doldurulduktan sonra, IOC laboratuvara test örnekleri gönderir.

"Bir yeterlilik çalışmasının parçası olarak test etmemiz için yeterlilik örnekleri - gerçek zeytinyağı örnekleri - gönderiyorlar ”dedi. "Bu yılda bir kez olur. Sonuçları IOC'ye gönderiyoruz ve sonra bizi notlandırıyorlar. Eğer geçersek tanınmış bir laboratuvar olarak devam etmemize izin verilir. ”

Reuther'a göre, ABD'de birçok laboratuvar var. test zeytinyağıancak teknikleri ISO / IEC 17025 tarafından akredite edilmemiştir. Yurtiçinde üretilen ve ticareti yapılan zeytinyağı için IOC tanıma gerekli değildir.

Ancak Reuther, daha fazla özel laboratuvarın zaman içinde IOC tanıma isteyeceğini tahmin ediyor. Bu muhtemelen Amerika'nın artan zeytinyağı açlığı ve artan zeytinyağı üretiminden kaynaklanacaktır.





Alakalı haberler