Hindistan Hükümeti Zeytinyağı Sektörüne Giriyor
Hindistan hükümetine ait bir yemeklik yağ markası, Hindistan’ın kırsal ve kentsel pazarlarında uygun fiyatlarla geniş çaplı dağıtım amacıyla İtalya ve İspanya’dan zeytinyağı ithal etmeyi planlıyor.
Hindistan hükümetinin yüzde yüz iştiraki olan Mother Dairy, Hindistan’da zeytinyağını tanıtmak için planlar hazırladı. Şirketin amiral gemisi yemeklik yağ markası “Dhara”, yakında İtalya ve İspanya menşeli rafine zeytinyağlarını ürün yelpazesine katacak.
Bugüne kadar Dhara, Hindistan’da yerli üretim yemeklik yağlar için bir kitle pazarı markası olarak biliniyordu. Mother Dairy’nin geniş kentsel ve kırsal dağıtım ve satış ağı sayesinde, Dhara’nın bu yeni girişimi, şimdiye kadar özel zeytinyağı markalarının ulaşamadığı bölgelerde zeytinyağını tanıtacak.
Dhara'nın COO'su Dinesh Agrawal şunları söyledi: "Şu anda hacimler küçük olsa da, zeytinyağı pazarı yıllık yüzde 40 büyüme gösteriyor. Bu, işin yüzde 95'inin modern ticaretten geldiği, Hindistan genelinde yaygın bir kategoridir." Dhara'nın planları arasında yeni bölgesel pazarlara pamuk tohumu ve susam yağı da dahil etmek yer alıyor, ancak zeytinyağı ülke genelinde sunulacak.
Mother Dairy tarafından pazarlanan Dhara, Hindistan'ın en iyi yemeklik yağ markaları arasında yer alıyor. Ülke genelinde 200.000'den fazla perakende satış noktası ağıyla satışa sunulan marka, uygun fiyatlarıyla tanınıyor. Mother Dairy, son otuz yılı aşkın süredir Hindistan'daki çiftçi kooperatiflerinin gücünden yararlanarak, Hindistan'ın kentsel ve kırsal kesimindeki geniş kitlelere çok çeşitli gıda ve süt bazlı ürünler sunuyor.
Hindistan Zeytin Birliği (IOA) Başkanı VN Dalmia, Olive Oil Times'a hükümetin bunu daha önce denediğini söyledi. “Hindistan hükümetine ait bir kamu kuruluşu olan Mother Dairy, daha önce bir kez zeytinyağı pazarına girmeye çalışmıştı. Sızma zeytinyağı ithal ettiler, Hindistan'da şişelediler ve dağıtım ağları üzerinden satmaya çalıştılar. Sonuçlar tatmin edici olmadı ve elinde satılmamış çok sayıda stok kaldı, bunları tasfiye etmek zorunda kaldılar.”
VN Dalmia (sağda), kitlesel pazar perakendecisi Kishore Biyani ile birlikte
Leonardo zeytinyağı markasının sahibi olan Dalmia Continental şirketinin başkanı Dalmia, sızma zeytinyağının Hintli tüketicilere geleneksel yemekleri pişirmek için “satılması zor” bir ürün olduğunu söyledi. “Dhara’nın ikinci girişini memnuniyetle karşılıyoruz ve rafine zeytinyağı ile pazara girişlerinin önceki girişimlerinden daha verimli olacağını umuyoruz,” dedi.
Hindistan’ın 1,3 milyarlık nüfusu daha fazla zeytinyağı tüketebilir. Hindistan’da kalp-damar hastalıkları ve diyabet oranları, kısmen geleneksel Hint yemeklerinde kullanılan sağlıksız yemeklik yağlar nedeniyle, dünyanın en yüksek oranları arasındadır. Hintliler ortalama olarak yılda ancak bir çay kaşığı zeytinyağı tüketmektedir, ancak pazar büyük üreticiler için odak noktasıdır.
“Hindistan pazarı henüz emekleme aşamasında ve daha fazla oyuncuya yer var,” dedi Dalmia. “Aynı zamanda, IOA zeytinyağının bir emtia olmadığını ve diğer emtia yağları gibi satılamayacağını belirtiyor.”