Çin'de Zeytinyağı Üretimi 5.000 Tona Ulaştı
Çin, henüz nispeten küçük bir zeytinyağı tedarikçisi olsa da, giderek büyüyen sağlıklı yağ pazarı talebini karşılamak için yurt içi üretimini artırmayı hedefliyor.
Uluslararası Zeytin Konseyi’nin resmi kaynaklara dayandırdığı bilgilere göre, Çin’deki 25 zeytin yağı fabrikası bu yıl 5.000 ton zeytinyağı üretmeyi başardı; bu rakam bir önceki sezona göre yüzde 75’lik bir artışa tekabül ediyor.
Dünyanın en kalabalık ülkesinde zeytinyağı üretimi, çoğunluğu Gansu, Shaanxi ve Sichuan eyaletlerinde olmak üzere yaklaşık 15.000 kişiye istihdam sağladı. Zeytin üretimine ayrılan arazi miktarının 86.000 hektar olduğu bildirildi.
IOC, Ağustos ayı bülteninde, iç üretimin ülkenin mevcut ihtiyacının yaklaşık yüzde 12'sini karşıladığını, geçen yıl ithalatın ise 36.000 tona yaklaştığını belirtti. İthalatın çoğu İspanya'dan (yüzde 81) gerçekleştirilirken, onu İtalya (yüzde 13) izledi.
Çin'deki zeytinyağı tüketimi, örneğin yurt dışından 10 kat daha fazla zeytinyağı ithal eden ABD gibi diğer büyük pazarlara kıyasla son derece düşük seviyede kalmaktadır.
IOC ile ilgili diğer haberlere göre, Tunus, yeni Uluslararası Zeytinyağı ve Sofra Zeytini Anlaşması'nı uygulayan ilk ülke oldu. Bu, Tunuslu Abdellatif Ghedira
'nın kısa süre önce IOC'nin icra direktörü olarak seçilmesinin ardından şaşırtıcı olmayan bir gelişme oldu.